Achicha na lemon shortcrust mgwakota: uzommeputa. Lemon ájá achicha

Lemongrass (lemọn achịcha) - a tọrọ ụtọ nri, nke na-akwadebe na ndabere nke ájá, puff na-eko achịcha mgwakota agwa. E nwere ọtụtụ ụzọ na-chepụta, ma niile nhọrọ agwakọta ọhụrụ utoojoo uto na obi ụtọ-esi ísì ụtọ na-egbuke egbuke. N'isiokwu a, anyị ga-egosi gị otú e si esi a na-atọ ụtọ achicha na a lemon nke mgwakota agwa. Ntụziaka nke a eji megharịa ọnụ dị mfe, nke pụtara na ndibiat ga-eso ya ma nwee ahụmahụ na novice osi ite.

Shortbread mgwakota agwa bụ a "eluigwe na ala"

Tupu etinyewe ka nkwadebe nke achicha, anyị chọrọ ịkọrọ gị a Ntụziaka maka mgwakota agwa. Ọ ga-anapụta gị na oge, mgbe e nwere mkpa ka ngwa ngwa esi nri elu a na-atọ ụtọ kuki, oghe achịcha na n'oghere ma ọ bụ muffin. Iji mee nke a:

• Ludo 300 grams nke butter mma, na-etinye ya n'ime a nnukwu efere nke ayọcha ntụ ọka (500 grams), nnu na sugar iko. N'ịgbasa ngwaahịa ndụdụ ma ọ bụ iri mma nke mere na dị ka a n'ihi na ha aghọwo a obere achicha.
• Abụọ dum àkwá na otu egg nkochi ime akwa, mix na mgwakota agwa.
• -Agwakọta ntụ ọka aka nke mere na ọ na-aghọ ezigbo. Kpọkọtanụ ya a obi ụtọ na-etinye na friji.

Aja achicha na chopped lemon si dị otú ahụ a ule nwere ike na-amalite na-esi nri na ọkara otu awa. Cheta na ị chọrọ tụgharịa workpiece na-ngwa ngwa, na ọ kasị mma ime ya na a jiri akpụkpọ anụ ma ọ bụ nri film. Na nke a, mgwakota agwa nwere ike mfe agafere banye a ebu ma ọ bụ ka ịgbanwee n'ime oven.

Ọ bụrụ na ị na-enweghị ọtụtụ ahụmahụ na nkwadebe nke mmiri, mgbe ahụ, ị ga-kwụpụ site nzọụkwụ Ntụziaka, nke anyị na-akọwa n'okpuru. Dị nnọọ soro ntuziaka, na n'oge na-adịghị gị ọbịa ga-enwe ike na-agbalị nke lemon achịcha na shortcrust mgwakota agwa. Ntụziaka nke:

• Iri abụọ na-ajụ lemon na-ete ha na akpụkpọ on a Ntụ grater.
• Na-etinye na a nnukwu efere 200 grams nke butter, otu iko shuga na mix ha nke ọma.
• Tinye na dapụtara ngwakọta nke otu dum egg na otu egg nkochi ime akwa.
• Ifucha site a myọ nke 450 grams ntụ ọka na-etinye ya na a nnukwu efere. E na-ezigakwa otu hà nke mmiri ntụ ntụ. Mix niile Efrata ọma.
• -Agwakọta ntụ ọka ezigbo aka ma kee ya abụọ ahaghị akụkụ. The mbụ (ibu) na-etinye na friji, na a abụọ-eziga a di na nwunye nke awa friza.
• Tụgharịa na a Rolling pin mbụ workpiece, na-enye ya a gburugburu udi. Na-etinye mgwakota agwa n'ime udi, tinyere mmanụ, na-eme ya na-enyemaka nke nkwụnye oghere.
• Mix grated lemon na otu iko shuga na-etinye na nri na dapụtara ụdị.
• Wepụ mgwakota agwa si friza, grate ya na grater ma fesa na crumbs gị achịcha.

Aja lemongrass ghere n'ekwú maka banyere 30 nkeji. Mgbe ọ bụ zuru ezu, ekwe ka ajụkwa ka ụlọ okpomọkụ, ma mgbe na-esi nke udi. Bee eji megharịa ọnụ n'ime òkè wee tinye na tebụl na-ekpo ọkụ tii.

Lemon achịcha mgwakota agwa. Master klas

Fans nke citrus agaghị anọgide na-enweghị mmasị na n'anya nke a mara mma ma na-esi ísì ụtọ achicha. Olee otú iji kwadebe a achicha na lemon nke mgwakota agwa? Gụọ ihe ndị na Ntụziaka na peeji a.

• Asa otu nnukwu lemon, hichaa ya akọrọ, na mgbe ahụ grate a na-ajụ-sized. Ọ bụrụ na nkume ga-ada, mgbe ahụ, ha ga-ewepụ.
• 200 grams nke majarin na a ndụdụ Mike na sugar iko.
• Dum egg na otu protein a na-etinye n'ime mgwakota agwa. Add obere nnu na mix niile nke ọma. Iji mfe nsogbu, iji a blender ma ọ bụ igwekota.
• Tinye na a nnukwu efere 400 grams nke ayọcha ntụ ọka na a obere soda. -Agwakọta ntụ ọka oké aka ma kee ya ụzọ abụọ.
• Akpa itie ke a mmiri na efere tee mmanụ na igwakorita ya evenly. Achicha ọkpụrụkpụ ekwesịghị gafere otu sentimita.
• Mix otu iko shuga na grated lemon na-edebe nri.
• The akụkụ nke abụọ nke ule, ebe ahụ achicha n'elu mmezi ya ruo n'ebe a Rolling ntụtụ. N'ihi nke a na obibia, "okpu" agaghị agbaji na agaghị ịgbawa.
• Uwe na achicha na egg nkochi ime akwa na ime na preheated oven ruo mgbe mere.

Lemon achịcha "umengwụ"

Na njikere nke a mbụ emeso aka ọbụna a nwa. Ị ga mkpa:

• Anọ ọkụkọ àkwá.
• Otu iko shuga.
• 100 grams nke butter (gbazee ma ọ bụ mma).
• Ọkara a iko na-acha ọcha ntụ ọka.
• Ibe nke aki oyibo (unsweetened ọcha) - 3/4 cup.
• Lemon ihe ọṅụṅụ (site na abụọ ma ọ bụ atọ lemons) - 1/3 cup.
• Zest abụọ lemons.
• Otu iko mmiri ara ehi.

Otú e si esi lemon ájá achịcha? Ntụziaka dị mfe: mgbe ị na ngwaahịa elu na niile dị mkpa na ngwaahịa, ị ga-dị nnọọ mix ha, wụsa dapụtara batter n'ime pan na akpọọ nkụ ruo mgbe mere.

lemon cupcakes

Keisi na ìhè achịcha ga-a zuru okè mma maka gị na ezinụlọ gị tii. Cook nwere ike si okokụre achịcha dị iche iche ma ọ bụ mgwakota onwe mmepụta. Ntụziaka dị mfe.

• Achicha Ebu abọ na butter.
• Si ule ikewapụ obere obi ụtọ na igwakorita na aka ya, nke mere na ọ na-evenly tọrọ ala n'ụdị. N'otu ụzọ ahụ, ike, na ndị ọzọ na cupcakes.
• Otu nnukwu lemon grate na akpụkpọ mix na otu iko shuga. Ebe ndochi na iche-iche, na-ejuputa ha 2/3.

Ime muffin na preheated oven ruo mgbe mere.

Achicha na lemon shortcrust mgwakota agwa. Ntụziaka maka

Gbalịa mee ka na kọntaktị na a ijuanya siri eji megharịa ọnụ na ikuku ndochi. Olee otú iji kwadebe a achicha na lemon nke mgwakota agwa? Ntụziaka bụ nnọọ mfe.

• Kwadebe shortcrust achịcha dị iche iche dị ka anyị Ntụziaka, tụgharịa ya na a Rolling pin na ebe mmiri pan, jiri nlezianya na-agbasa ya, tinyere ala na mgbidi ya.
• Na a saucepan na a oké ike ijikọ ejuputa otu iko shuga, abụọ tablespoons ntụ ọka, a obere nnu, atọ tablespoons nke starch, ihe ọṅụṅụ na zest abụọ lemons na obere mmiri.
• Cook nri n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe ruo mgbe ọ Juda. Mgbe ahụ tinye abụọ tablespoons nke butter na-ewepụ ndị saucepan si okpomọkụ.
• Na a iche iche nnukwu efere, ẹmia anọ egg yolks, wee wụsa ha n'ime ọkụ sirop na a mkpa iyi. Echefukwala ebido nri. Ọzọkwa wetara ngwakọta na a obụpde na simmer ruo mgbe ọ na esi ike.
• The mma nri dina mgwakota agwa.
• Ise akwa ọcha na isii tablespoons nke sugar spoons, whisk na jụụ ụfụfụ. Tinye Meringue toppings na evenly.
• Ime na achicha maka banyere 20 nkeji, ruo mgbe n'elu na-ejighị ya kpọrọ browned.

eme achịcha

Iji nwere gị eji megharịa ọnụ oge ọ bụla dọtara uche nke ndị ọbịa na-enye ya a dị iche iche udi. Ka ihe atụ, mgbe ọ na-chọrọ ka ndochi, na oge ọzọ, fesa achicha crumbs, na a atọ mere okpu si ule ruo ya. Ọzọ oké echiche maka Schisandra - enye ya na udi nke a na nkata. Iji mee nke a, tụgharịa mgwakota agwa n'ime ogologo warara ibe, ighikota ha ọnụ ma na-etinye na toppings.

ọgwụgwụ

Anyị nwere olileanya na ị ga-nụrụ ụtọ na achicha na lemon shortcrust mgwakota agwa. Ntụziaka maka nri, ị nwere ike họrọ na-eme ka a obi ụtọ na anya gị hụrụ n'anya n'oge a Sunday tii ọzọ.