Anụ na a pita na oven: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka photos

N'agbanyeghị na mba ọzọ si malite, Armenian lavash na-ama gbanyesiri mkpọrọgwụ ike na Russian esi. Ọtụtụ Russian odozi akụ na-eji ya iji kwadebe a dịgasị iche iche nke efere na festive nri. Karịsịa anụ ụlọ ụtọ osi ite tụgharịa Lavash na anụ na ndị ọzọ na-edozi ahụ na-atọ ụtọ toppings.

Dị ka a na-achị, ndị Armenian lavash a na-eresị site na anyị na-echekwa. Ọ bụghị ihe niile nwunye maara na ọ pụrụ ịbụ na ngwa ngwa na-enweghị pụrụ iche culinary nkà na-esi nri n'ụlọ. Taa, anyị na-eso gị a mfe uzommeputa maka nri pita, nakwa dị ka agwa gị ihe ndị mbụ na-atọ ụtọ efere nwere ike kwadebere si ngwaahịa a.

Ntụziaka Armenian lavash

Ọ bụghị mgbe niile ngwaahịa zụta na-echekwa, na-agụ anyị na ọchịchọ na-egbo mkpa. Pita nri - sokwa. Esi nri ya na gị na kichin, ị ga-bụghị naanị ijide n'aka na nke bụ nke ezigbo ndị Efrata eji, ma-enwe ike preform. Kwadebere maka ọdịnihu pita mfe na friji na friza ma ọ bụ nanị echekwara na friji. Ewere nri ego, ị nwere ike iji ya na-esi nri anụ na a pita achịcha, na-apụta, achịcha na ndị ọzọ na oyi na-atụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ appetizers maka ezumike na tebụl.

ndepụta Efrata

• 1.5 iko ntụ ọka.
• A tuo nke nnu.
• Atọ table. tablespoons oriri na mmanụ.
• 250 ml nke sie mmiri.

usoro nkwadebe

Iji malite, lee a nnukwu akpa, ebe na-enyemaka nke ihuenyo proseem ntụ ọka. Dị ka ị maara, mma ọ ga-ekpuchi, otú luxuriantly na ọgwụgwụ ga-achịcha dị iche iche. Tinye a tuo nke nnu na mix ya na ntụ ọka. Mgbe ahụ, wụsa oriri na mmanụ na mgbe egbochi. The ikpeazụ ogbo - nwayọọ nwayọọ na mgbakwunye na nke na-ekpo ọkụ sie mmiri.

Nwetara nnabata igwakorita mgwakota agwa gwara nanị site n'aka. Ọ dịghị kichin ngwa. Mgwakota agwa maka pita anaghị anabata metal, ọ chọrọ-ekpo ọkụ nke ụmụ mmadụ aka. Ee, na ị na-na usoro nke nkwadebe ga-aghọta kpọmkwem mgbe mgwakota dị njikere ka n'ihu culinary usoro. Mgwakota agwa kwesịrị a na-ajụ-anọgidesi. A obere tighter karịa na mbụ achịcha, ma a bit softer na ndị ọzọ pliable karịa dumplings.

Mee a obi ụtọ nke mgwakota agwa (bọl) ma kechie ya plastic Kechie ma ọ bụ nanị na-etinye na a akpa. Send mgwakota agwa a obere 'ike' na ngwa nju oyi. Nkeji iri atọ gasịrị ọ dị njikere maka ọrụ. Chilled mgwakota na-akpọrepu ọzọ mfe na ndị ọzọ supple.

Ihe akpụ a ga-ekewa n'ime anọ ma ọ bụ isii iberibe. Onye ọ bụla n'ime ha tụgharịa n'ime a mkpa oyi akwa. Ya ọkpụrụkpụ kwesịrị banyere abụọ atọ millimeters. Ọzọ, ị ga-mkpa ihe efu atọ-liter ite. Anyị na-ekpegara ya ihu kpọgidere na ala nke akpọrepu mgwakota mpempe akwụkwọ. Nke a dị mkpa nke na Atụmatụ nke guzobere a obere setịrị n'okpuru ha onwe ha otu ibu ibu.

Ruo mgbe mgwakota ga kpọgidere ala, i nwere ike na-amalite inyefe ndị ọzọ lumps. Mgbe ha dị njikere, anyị gaba frying. Iji mee nke a, ị ga-nnukwu skillet. Ọ ga-hoo haa ịdị ọcha ma na-akọrọ. Ga ighe enweghị mmanụ. Ọ bụla n'akụkụ pita na-ṅara n'ọkụ maka banyere otu nkeji.

Olee otú ịghọta na pita achịcha laghachi? Lezienụ anya egosipụta na ga-apụta n'oge nri. The ibu elu nke ule, mma n'akụkụ nke ighe juputara. Na pita nri dị nro na ọma ekemende ọbọp n'ime a mpịakọta mgbe nri ọ ga-etinye na a mmiri towel. Mgbe nke abụọ pita dị njikere, ọ na-sandwiched towel. Ọ amama a ụdị layered achicha: pita nri - a dee mmiri ákwà, pita - ákwà.

Anụ na a pita. Ntụziaka na minced anụ na cheese

Zụrụ ma ọ bụ na-akwadebe ya Armenian lavash - magburu onwe ndabere maka nkwadebe dị iche iche snacks. Otu n'ime ndị kasị ewu ewu na taa anyị na-enye gị ka i mee. Mmiri na-apụta mkpa oven ma ọ bụ multivarka.

Efrata

• 200 grams nke minced anụ.
• Otu ọkụkọ egg.
• Fere fere nke lavash.
• Atọ table. tablespoons nke Mayonezi.
• Di na Nwunye tablespoons tomato kechoopu ma ọ bụ tomato tapawa n'ụlọ.
• 100 p cheese.
• Favorite ngwa nri maka anụ.
• Oriri na mmanụ maka teekwa na pan ma ọ bụ a pụrụ iche mmiri akwụkwọ.

Otú e si esi

Iji esi nri anụ na a pita maka a mmalite mkpa ka ị flavor ya mmasị ngwa nri. Ka anyị na-ndabere nke minced anụ, mgbe ahụ ọ ga-ịgbakwunye otu egg na mix juputara niile. Mgbe oge na nnu, na-etinye tuo uhie ose, nwa ose na ngwa nri. Ị nwere ike tinye a bit nke ọhụrụ finely chopped elu. Atọ cheese na a Ntụ grater.

Agbasaruo lavash na table na juputara iho mmanu ya na a ngwakọta nke tomato kechoopu (Vol. Tapawa) na Mayonezi. Top wụsa otu ọkara nke cheese, etinye anụ ndochi, wee tinye ndị fọdụrụ cheese. Ga na-tụgharịa anụ na a pita mpịakọta. Rịba ama na a njuputa nke ihendori nwere ike ịchọ ogbenye clotting ike Lavash ma ọ bụ kwaa mgbe ebelata. Tinye na-ejuputa na imeru ihe n'ókè.

Na-ewepụta ogbe achịcha na a mmiri tree, lined na akwụkwọ ma ọ bụ mmanụ. The Atụmatụ nke mpịakọta dị mma na-ehulata, otú ndochi mma jide si n'ime. Ime na anụ na a pita na oven ngwa ngwa. Na nkwadebe ọ na-ewe banyere nkeji iri abụọ na 220 degrees. Ọ bụrụ na ị chọrọ apụta bụ na-atọ ụtọ jikọrọ ọnụ, anyị nwere ike ikwu tupu izipu na oven iho mmanu ya na a obere ego nke gbazee butter.

Na ụzọ ọpụpụ gị na-enweta ihe itunanya tọrọ ụtọ, hearty na flavorful efere. Gịnị ka ị na-akpọ anụ a pita? Names nwere otutu efere. Onye na-akpọ shawarma, onye na-akpọ dyurum, kebabs, pita ma ọ bụ shaverma.

Anụ na a pita na oven

Ọ bụghị ihe niile na-akwanyere na anụ achịcha jupụta na minced anụ. N'ihi na ndị hụrụ dum iberibe anụ, anyị na-enye ndị na-esonụ Ntụziaka mpịakọta. Iji kwadebe ya gị mkpa:

• Di na Nwunye doo pita.
• 350 g nke pulp nke anụ ezi ma ọ bụ beef.
• 150 g nke cheese.
• Atọ usoro eyịm.
• Abụọ àkwá.
• Eto. mmanụ.
• Tomato tapawa - atọ spoons.
• Gbara ụka ude - 150 g
• Ngwa nri, ose, nnu.

usoro nke nkwadebe

Iji achịcha pita na anụ ga-a na-eju afọ ma na kemmiri ihe n'ime, mgbe niile tinye mgbe nri nri eyịm. The ọzọ eyịm karịa mma ọ na-chopped, na tastier esi n'ime achicha. Na na anyị culinary kere bụ na-atọ ụtọ, yabasị iri ka finely dị ka o kwere, na ụfọdụ passeruem ya. Ọ na-ekwesịghị e ghere eghe, ubé uzo.

Ka anya dị ka yabasị dị njikere, anyị chere na ọ na a efere, na ke otu mmanụ ighe iberibe anụ. Gbalịa iri ha dị ka finely dị ka o kwere. Ṅara n'ọkụ anụ ndochi akụrụngwa banyere iri na ise nkeji. Gbanyụọ ọkụ. Tinye na tomato tapawa anụ na utoojoo ude. Mix ọma. Ugbu a ị dị njikere esi nri anụ na a pita.

The mma bụ na ị ga-enweghị na-enwe ọganihu promazyvat achịcha. Ndochi ama kemmiri na n'ụzọ zuru okè impregnate pita. -Etinye anụ, tinye ntakịrị grated cheese, kechie mgwakota agwa na-etinye ya na a agwọ gburugburu mmiri na efere. Lubricates tie egg nkochi ime akwa on top nke achịcha na anụ si pita. Ntụziaka na-achọ na jikọrọ ọnụ bụ crisp na-atọ ụtọ. Pita achịcha butere ihe 25 nkeji na okpomọkụ nke 200 degrees.

Ijere a tart na-atụ aro na-ekpo ọkụ. Anyị ịgbanwee ya na a mara mma efere, rịba ama na agụba, portioned iberibe na-aga na ezumike table. Ndị dị otú ahụ a mpịakọta nwekwara ike eme ihe dị ka EBIDO na dị ka a elu-ọkwa na-ekpo ọkụ anụ efere.

Pita nri anụ, mushrooms na poteto

Ọ ga-kwuru na Armenian lavash ọnọde a buru ibu n'ubi maka ọrụ. Modern onye nnabata wee na a dịgasị iche iche nke toppings. Ma ndị kasị ewu ewu na na ina na ezinụlọ bụ mgbe a pita nri anụ. Ntụziaka na photos ga-eme ka a nri ngwa ngwa, na-enweghị ọbụna na-enwe a kwesịrị ekwesị culinary ahụmahụ.

N'ezie, anụ achịcha na ya onwe ya bụ a nnọọ hearty nri na-edozi ahụ. Ma ọ bụrụ na ị chọrọ ịdị iche iche na menu na-eje ozi ugbu a nwoke "oké" efere, anyị nwere ike ikwu na flavor anụ minced poteto na mushrooms.

Ihe dị mkpa:

• Abụọ mkpa pita.
• 250 g nduku.
• Otu yabasị.
• A ụzọ nke garlic cloves.
• 300 grams nke mushrooms (champignons mma inye mmasị nanị na ngwa ngwa njikere).
• 3-4 tablespoons. ngaji mmanụ.
• A ụyọkọ nke ọhụrụ green.
• Black ose, ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ.

nkwadebe

Ebe ọ bụ na poteto - a ngwaahịa, nke na efere a ga-akwadebe site ndị fọdụrụ n'ezinụlọ, mgbe ahụ, ya na ya wee malite usoro. Anyị ọcha poteto na obụpde ya na ejighị ya kpọrọ nnu mmiri ruo mgbe obi. Ọ ga-abụ dị ka adụ dị ka anyị ga-emecha mee ka nke ya gwere poteto.

Mgbe poteto ga-esiri, ka anyị anụ na mushrooms. Mushrooms nwere ike ọ bụla ika. Anyị nwere ike ikwu na ị na-ahọrọ champignons naanị n'ihi na ha dị nnọọ mfe tupu-nhazi na nri n'ozuzu. Meat Mpekere nke ose, nnu, tinye mmasị ngwa nri na herbs. Eziga ndị na pan na aja aja. Mgbe anụ na-browned ama egosi, i nwere ike tinye ya finely chopped iberibe mushrooms. Ná ngwụsị, tinye eyịm na a di na nwunye cloves nke garlic, ebipụ ha tupu masher ma ọ bụ slicing mma.

Mgbe poteto na esie ya, igbapu mmiri, tinye ntakịrị butter na Mike ya nke ọma. Puree nwere ike mere site n'aka tolkushkoy ma ọ bụ jiri ihe ọ bụla usekwu nnyemaaka, ike ịnagide ụdị ọrụ. The gwere poteto ịgbakwunye eghe eyịm, anụ na mushrooms. N'ịbụ igwakorita nri.

Anụ na pita nri na oven, na Ntụziaka nke nke anyị na-enye, ga-kwadebere enweghị ihe ọ bụla ihendori. Ịtụ mkpa nri adịghị mkpa. Gwere poteto, nakwa dị ka juices, nke guzoro nso na dị ka a n'ihi nke amịkpọ anụ na mushrooms bụ ihe magburu onwe dochie anya tomato ihendori ma ọ bụ Mayonezi.

Ha na-agbasa mgwakota agwa na table, dina si nri na mpịakọta curl. Ugbu a ọ chọrọ ka a ga-ebipụ n'ime iberibe a la carte. Anyị na-etinye ha na a tupu njikere mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga na oven maka nkeji iri na ise. The okpomọkụ na oven nke 200-220 degrees.

Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a ọlaedo aja aja na onye ọ bụla mpempe snacks, ị nwere ike ighe pita nri na pan na akwukwo nri mmanụ. Cheta na na usoro a nke nri ihe appetizer ga-enwe ihe calories. Ọ jere ozi dị ka a na-ekpo ọkụ mpịakọta na oyi na-atụ. Mma nke ule bụ na ọ na-aghọ ike n'ihi na echi, ka ọ na-eme ka ihe atụ, na a puff ma ọ bụ yist mgwakota lush. Nke a nri nwere ike na-na na ị na na uwa. Ma i nwere ike ọkụ elu na-esote ụbọchị na a ngwa ndakwa nri oven na-amasị ezinụlọ na-atọ ụtọ nri ụtụtụ.

Iche iche maka mpịakọta nduku ndochi, anụ na mushrooms nwere ike kwadebere a dị mfe ma dị nnọọ ụtọ ihendori. Nanị mix oké ude ma a bit nke tomato mado, tinye ísì basil, pasili ma ọ bụ dil. N'ịbụ mix niile na ngwaahịa, tinye ngwa nri nụrụ ụtọ. Arụnye a mpempe-acha ọbara ọbara snacks na anụ ihendori na-enwe a mara mma Oriental flavor. A na-esi ísì na a mmiri bụ nanị pụtara. Ọbịa gị na ndị òtù ezinụlọ ahụ agaghị anọgide na-enweghị mmasị. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ ga-enweta ha kwesịrị culinary Ekele. Rie ọma!