Anụ nwa ehi anụ

Ozugbo m na di m na-eje ije site na ime obodo anụ ahịa ma zụta ọhụrụ anụ nwa ehi. Anụ anyị mgbe niile ịzụta n'ime obodo, ya mere, a pụrụ ịdabere na, karịsịa ebe ezigbo enyi ga-ekwe ka ala. Na m kpebiri na m na-esi nri a nri abalị nke ọhụrụ anụ na nri kwuo anụ ndo, ọ kpebiri ime. N'ozuzu, anụ nwa ehi butere mgbe niile na-aga "Bang", nke na-emebu nri abalị, na ezumike.

N'ihi na mmiri, anyị kwesịrị a 1 n'arọ nke ọhụrụ beef, garlic (5 cloves ezu), Mayonezi, nnu, n'ọnụ mmiri epupụta (ọnụ ọgụgụ nke nhọrọ, ma ọ bụrụ na ga na-achọsi ike ka kpamkpam spiced anụ - ewe ihe), n'ala nwa ose. Dị ka a Ntụziaka anụ nwa ehi, ghere Mayonezi na garlic bụ nro na-esi ísì ụtọ. Onwere, n'ihi na nke a Ntụziaka i nwere ike iji beef, ma ọ ga-tupu-obụpde anụ propeklos. A anụ nwa ehi onwe ya adụ na Ya mere ọma butere site na oven na proviso na ọ na-akwadebe na foil ma ọ bụ na uwe.

Na-amalite na a mpempe anụ nwa ehi zamarinuem: ikpochapụ ya na nnu na ose, mma-ebu obere mbepụ nke na-enupụ garlic na n'ọnụ mmiri akwukwo. Na steeti a, anyị na-ahapụ anụ nwa ehi hour. Mgbe ahụ si n'akụkụ niile daubed ya Mayonezi, anyị anaghị akwa ụta na Mayonezi. Kechie na foil (ma ọ bụ na-etinye na uwe) na zipu ime na 2 hour. Nso ka readiness nke ulo-agbasa a na-atọ ụtọ isi nke anụ anụ, nke bụ ya mere anụ nwa ehi, ghere n'ekwú, m na-amasị ya - o nwere a na-atọ ụtọ flavor. Mgbe anụ bụ njikere, wepụ ya si oven, nye a obere jụụ. Mgbe ahụ sliced dị ka achịcha - Mpekere. Anụ nwa ehi ghere Mayonezi - bụ zuru okè ngwọta maka erimeri. Dị ka akụkụ nri ị pụrụ itinye ndị na-na akwụkwọ nri, esi nri gwere poteto, ezinụlọ m ka millet na buckwheat porridge, a oké oke.

Site n'ụzọ, n'ihi na ndị na-amasị esi nri na ite, m na-enye ndị Ntụziaka - anụ nwa ehi na ite. Nkwadebe anaghị a otutu oge, na maka nri abalị, ị ga-a ogologo oge na-enye ekele. Anyị na-achọ ndị na-esonụ na ngwaahịa: a pound nke beef, raw poteto 4, a ụzọ nke na-ajụ karọt, 1 yabasị, garlic cloves ụzọ, tomato mado, ihe oriri na mmanụ, ọkara otu iko mmanya ọcha, nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na ala nwa ose.

Anụ nwa ehi bee n'ime obere iberibe na ighe ke oriri na mmanụ ruo mgbe crisp. Mgbe ahụ etinye anụ na a ite mmanụ, nnu, fesa na ose ma tinye na-acha ọcha wine. E ji esiji ákwà kpatara anụ idebaihe 20 nkeji. Mgbe anụ na-ahụsi anya na wine, carrots na poteto dị ọcha, bee n'ime usoro-sized iberibe. Garlic na eyịm finely shinkuem. Ugbu a tọrọ na akwụkwọ nri na ite, mbụ yabasị na garlic, mgbe ahụ, poteto na carrots. Tinye n'elu a nnukwu ngaji tomato tapawa na n'ọnụ mmiri akwukwo. Echefukwala na onye ọ bụla ite tinye ọkara a cup of sie mmiri, na efere na-arụ ọrụ na-akọrọ. Nso ite na lids na ime na oven ruo mgbe esie. White wine enye anụ a pụrụ iche flavor na okpukpo, ọ bụ ike izere ụdị a nri abalị.

Nso nso a, m mụtara na-esi nri ọzọ efere - anụ nwa ehi medallions. Nke a Ntụziaka-akọrọ nne m, m nwere ya oke esi nri, ya mere, ọ bụla izu-akwadebe ụfọdụ ọhụrụ ihe. N'ihi nkwadebe anyị mkpa pulp anụ nwa ehi 400 grams (gbakọọ kwa ozi nke 200 grams), 200 grams nke cheese "mozzarella" 1 mfri eke tomato, sachet ọdụdụ ude, nnu, ihe oriri na mmanụ na ala nwa ose. Anụ ịkpụ anụ ahụ tinyere emep uta eri n'ime abụọ hà iberibe, ichughachiazu hama. The udi nke beef kwesịrị yiri a nrite, ya bụ, gburugburu udi. Ete ose, nnu na mmanụ na-ighe abụọ. Cheese ike n'ime 6 hà egosipụta, tomato ịkpụ yiri mgbaaka. Mgbe ahụ wụsa ude anụ, simmer maka 10 nkeji (ubé ude ga ikusi). N'oge ọkụ na onye ọ bụla mpempe anụ mgbasa tomato mgbanaka, tinye cheese na ya. N'ihi ya, a nta cheese okpuru mmiri nsoro. Njikere medallions-eje ozi na green salad ma ọ bụ nri. Rie ọma!