Braised kabeeji na anụ, poteto na ndị ọzọ na-akpali Ezi ntụziaka

Stewed kabeeji na-eri ọtụtụ mba. Nke a efere bụ ugbu a na dị iche iche na mba esi nri na otu ma ọ bụ ọzọ nkọwa, n'okpuru ụdị nile nke aha. Imenyụ a iji kabeeji ma ọ bụ zelenokochannuyu. Gbasara nke red, ọ na-eji na obere okwu. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na na ikpeazụ na ụdị, ọ na-adịghị anya nnọọ adị. Stewed sauerkraut na mistresses, na ọhụrụ kabeeji. Ma ọ bụrụ na ị na mix ha ọnụ, ị ga-esi a n'ezie na-atọ ụtọ uto - ụtọ na utoojoo.

Braised kabeeji na anụ, poteto - a efere na bụ uru a na-agbalị ọ bụla. Nri a bụ tọrọ ụtọ, ike na echekwa. Ya mere, ọ na-akwadebe fọrọ ihe niile. Iji kabeeji na anụ, poteto pụtara na tebụl gị, biko bụrụ ụfọdụ Efrata: ọkara a kilo nke beef, polkochana ọhụrụ kabeeji, 300 grams - sauerkraut, atọ poteto, otu yabasị, otu tomato, abụọ karọt, otu mgbịrịgba ose, iri obere nnu, sizinin na ose na ihe oriri na mmanụ.

Braised kabeeji na anụ, poteto kwadebere dị ka ndị a: na-amalite na anụ. Ọ ga-ebipụ n'ime obere iberibe, na-ezite na cauldron ya ofe n'elu obere okpomọkụ na a obere ego mmiri. Beef achọ ihe dị ka ọkara otu awa iji kwadebe. Ozugbo vaporized mmiri, ị ga-awụpụ n'ime cauldron nke ihe oriri na mmanụ na ighe sie beef ruo mgbe browned. The anụ e zigara na eyịm, sliced n'ime ọkara yiri mgbaaka, nakwa dị ka karọt, grated. All nke a na-eghe maka nkeji ise. Mgbe ahụ ị pụrụ itinye na cauldron, na poteto, tupu diced. Nkeji ise mgbe e mesịrị, n'enweghị emekwa ya shredded kabeeji. Na n'otu nkeji oge na-etinye na a ketulu na sauerkraut. Tomato na ose ga-kwukwara mgbe poteto na kabeeji na-adụ. Ọdịnaya nke cauldron ofé ọzọ 10 nkeji, mgbe nke ahụ nnọchiteanya na ose, ịgbakwunye ngwa nri. Braised kabeeji na anụ na poteto na-eje ozi na a table na ọhụrụ herbs.

Ọzọ echekwa nwanyị nwere ike ọ gaghị eji na nkwadebe anụ. Ya mere, ha na-ahọrọ a efere dị ka braised kabeeji na sausages. M ga-asị na ọ na-enyo dịkwa nnọọ, nnọọ ụtọ. Were ise sausages, abụọ eyịm, kabeeji, abụọ spoonfuls nke tomato tapawa nwere ike ịbụ tomato kechoopu, herbs, ose, nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na ihe oriri na mmanụ.

Ugbu a, ọkara a cup of red-ekpo ọkụ cauldron nke mmanụ, bee soseji na Sauté ha maka nkeji iri. Mgbe ahụ ị nwere ike izipu ha na shredded kabeeji, eyịm, sliced n'ime ọkara yiri mgbaaka, nakwa dị ka tomato tapawa. All nke a ga-ebido na simmer, kpuchie 15 nkeji. The uka ga-mgbe niile edemede. Tupu ọgwụgwụ nke nri, tinye ngwa nri, nnu na ose. Na mgbe na-eje ozi, fesa efere n'ihi elu.

Ọ bụrụ na ị chọrọ esi nri ofe ahụ nke kabeeji, na ọ dịghị mkpa na-eji anụ na ngwaahịa. Anyị nwere ike igbochi na akwụkwọ nri. Mgbe ahụ ị ga-enwe a na-atọ ụtọ braised kabeeji na tomato tapawa. Kwadebe esonụ Efrata: otu yabasị, ọkara a kilo nke kabeeji, a tablespoon nke mado, abụọ tablespoons nke gbara ụka ude, 40 grams nke butter, a obere mmiri, ose, nnu.

Efere a dị mfe "bungled" ọbụna na ngwa ndakwa nri, dị ka ọ na-akwadebe ngwa ngwa. Were na yabasị na bee ya n'ime ọkara yiri mgbaaka, mgbe berisie kabeeji, nnu na-echeta ya aka. Ugbu a na a nnukwu efere maka ngwa ndakwa nri, ebe butter, bee n'ime iberibe, tinye esi mmiri, na-etinye n'ime ya na yabasị na kabeeji. Ụdị kwesịrị ikpuchi, ma na-ahapụ a obere oghere. Na a ike nke 850 W esi nri 12 nkeji. Iche iche mbuaha ude, tomato tapawa na nnu. Ihe uka eziga ka kabeeji, niile mix na simmer ọzọ 9 nkeji na ike ahụ. Ijere efere a nwere ike ịbụ ka a akụkụ nri, ma ọ bụ dị ka a dị iche iche efere.

Enwe gị nri.