Ball pancakes: Ntụziaka maka kefir abụọ embodiments,

Gịnị ka ị na-eche, ihe mmiri bụ otú ahụ dị mfe na-abọ ya dị ọbụna novice mistresses? Ọtụtụ mmadụ ga-echeta na ndị mbụ nzọụkwụ ke nri, ha malitere na nkịtị pancakes. The technology nke ndị a na-adịghị okomoko Rosy ngwaahịa bụ nnọọ mfe: ịgwọ mgwakota agwa nke na-ajụ ọkpụrụkpụ nke dị Efrata wee butere on a na-ekpo ọkụ skillet na mmanụ ma ọ bụ. Ị nwere ike esi nri na-atọ ụtọ abụba muffin na yogot ma ọ bụ mmiri ara ehi na yist ma ọ bụ mmiri soda. Isiokwu a na-awa ọtụtụ na-atọ ụtọ mmiri Ezi ntụziaka.

Kefir lush pancakes: Ntụziaka mbụ

Isi ihe dị iche n'etiti ụzọ nke nkwadebe bụ ka nke agwakọta Efrata, nke otu n'ime - soda ma ọ bụ mmiri ntụ ntụ. Kasị nro na voluminous nwetara pancakes ma ọ bụrụ na nke a akụrụngwa bụ ete ke akpa ọrụ ozugbo na yogot ma ọ bụ ndị ọzọ ji mmiri ara ehi na ngwaahịa. N'ihi na n'ihi ụfụfụ uka, mgwakota agwa ga-nnọọ ìhè na airy.

Were 0,5 L nke buttermilk (ọkacha mma site friji, ie. E. ụlọ okpomọkụ). Ịkpali ya maka 1 hour na-ezughị ezu. L. mfe mmiri soda na aghara na a ndụdụ. Ozugbo hama na a ngwakọta nke 2 àkwá. Mgbe ahụ tinye 2 tbsp. l. nnukwu sugar na a ole na ole whispers nke nnu. The foamy mmiri mmiri sypte ntụ ọka na igwakorita. Ọ ga-ewe ihe dị ka 400 g The anọgidesi nke mgwakota agwa kwesịrị a zuru ezu oké. Mgbe ị na-agbalị wụsa si a ngaji, ọ na-ekwesịghị igbapu na ịdọrọ thickish ngwakọta.

Ọ bụrụ na ị na-izute ọnọdụ a, ị ga-emepụta lush pancakes. Ntụziaka na-enye ohere na-agbakwunye ntụ ọka "by anya". Ozugbo mgwakota agwa dị njikere, nye ya obere ime biya. Ẹda mmiri na a na-ekpo ọkụ frying pan na a oké ike na ihe oriri na mmanụ, oge agbapụtara ya na obere òkè. Akọrọ butere ngwaahịa nwere ike ọ bụghị etinyere ndenye ọgwụ a, dị ka pancakes na-nwetara n'ime ooh. Ọ na-atụ aro iji a cover. Ighe ngwaahịa na otu aka 2-3 min., Enyefekwa ha ka ndị ọzọ. Njikere na-ekpo ọkụ Pancake ebe ke akwụkwọ akwa nhicha wepụ ngafe mmanụ. -Ejere ha ozi fesa na powdered sugar, atọ jam, mmanụ aṅụ ma ọ bụ ude.

Kefir lush pancakes: Ntụziaka maka a abụọ

Nke a na usoro dị iche na nke gara aga otu na na soda agwa n'ime ya n'ụzọ zuru ezu esie ya na mgwakota agwa dị ka ikpeazụ akụrụngwa. N'ihi bụ dịkwa nnọọ lush pancakes. Ntụziaka, kọwara n'okpuru ebe a, e mere maka a ala mkpụrụ nke okokụre ngwaahịa, dị ka a Nkezi nke ngwaahịa a na-ekewa Olee ihe enyemaka na ọkara. Mix na a nnukwu efere nke na-ekpo ọkụ 1 cup nonfat bred, ọhụrụ chicken 1 egg 1 tablespoon. l. sugar, a tuo nke nnu, 2 tbsp. l. ọ bụla mmanụ na 1 cup ntụ ọka. Mgbe uka na-ada ka mezue homogeneity, vsypte 1/2 hour. L. baking soda ma ọ bụ mmiri powder nakwa. A ngwakọta na a ìhè ịpịa kwesịrị ịmalite a obere afụ. Nkume-agwọ ntụ ọka a nkeji ole na ole maka mfe gbaa ụka, na mgbe ahụ na-eghe, na-agbaso aro nke gara aga usoro.

"Tojuru etoju" nwere ike n'otu aka ahụ, na-akwadebe pancakes na curdled. Ntụziaka ga-adị iche na site nnọchi nke otu fermented mmiri ara ehi ngwaahịa ọzọ. Site n'ụzọ, ọtụtụ nwunye na oké njọ, na-eji a ude, diluted na sie mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi. N'otu oge ahụ dị mkpa ka anyị dịkwuo ego nke ntụ ọka chọrọ ọkpụrụkpụ.