Barbecues na obodo - a zuru okè efere maka a picnic

Site na njedebe nke na-arụ ọrụ izu mgbe ọrụ ike ọ bụla n'ime anyị nrọ banyere ndị ọzọ. Ga-amasị m na-echefu ihe niile, agbanahụ si clutches nke mepere emepe ndụ na obi ụtọ na-eji oge na ọdịdị na enyi. Nice mgbe Oké mgbagharị na-enwe jụụ hum gburugburu ọhịa, na-ege ntị nnụnụ na-abụ abụ ma na-enwe ọhụrụ ikuku, full of ọṅụṅụ na-egbu isi. Dị ka ị maara, n'oge nke ije nwere ike imebi agụụ, otú ọ dịghị picnic anaghị eme ihe ọ bụla onye na suburban outing. Nke ọhụrụ ikuku ọ bụla nri yiri ka tọrọ ụtọ ma na appetizing, ma ihe kasị mmeri-mmeri ọnọdụ - ya eji. Kebabs na ọdịdị ọ bụghị mgbe nile ka ndị dị otú ahụ dị ka n'ụlọ ma ọ bụ na a ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Meat esie na oven, n'ezie, na-atọ ụtọ. Ọ na-mere dị ka iwu nke culinary art. Ma, ọ kọrọ ihe kacha mkpa - romance.

Shashlik na agwa - ọ bụghị nanị ihe oriri, ma a n'ezie ememe. Na nri usoro aka niile: ụfọdụ ka a ọkụ, ndị ọzọ skewer anụ skewers, na ndị ọzọ na-akwadebe efere na ịtọ table. Oge na-aga nnọọ ngwa ngwa. Ma mgbe ahụ, ọ dị mma maka a friendly chat na a iko ezigbo mmanya na-eri a mpempe nke ọhụrụ anụ, ṅara n'ọkụ na embers. Ya uto bụ-agaghị ekwe omume ime na okwu. Ebe a organically agwakọta siri esi ísì nke uda di iche iche na ndị isi nke ọkụ. A calming ụda na a ìhè crackling ike a pụrụ iche ikuku nke nkasi obi na udo.

Ọ bụrụ na ị na-aga na-aga ka fọdụrụ n'obodo na e na-eme atụmatụ na-esi nri kebabs na ọdịdị, ọ dị mkpa iji tụlee ụfọdụ ọkachamara ndụmọdụ:

1. Anụ Mmịkpọ anụ ọ dị mkpa na-enwe ọganihu na marinate. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-abụ siri ike na keenweghiuto.
2. Na dịghị ihe omume ekwesịghị oyi kpọnwụrụ ngwaahịa.
3. Mgbe ịzụ anụ ezi, beef ma ọ bụ atụrụ na ahịa, na-n'uche na maka a shish kebab mkpa na mpempe anụ na kasị mma na lends onwe ya a okpomọkụ omume: ezi loin. Ọ nwere na-ọhụrụ, adụ, elu àgwà na moderately kegriiz.
4. Ọ bụrụ na ị na-amasị ụmụ nnụnụ, mgbe ahụ, lee nku ma ọ bụ fillets.
5. Isi nri n'elu ọkụ azụ mma ruru eru tuna ma ọ bụ salmon.

Kebabs na uwa na-ewetara anyị azụ ka gara aga, mgbe mmadụ mbụ mụtara anwansi ọkụ. N'ọnọdụ dị otú ahụ na-emepụta a zuru echiche nke n'otu na uwa, mgbe ị na-eche abụghị a ọbịa, ma a na-fledged nna ukwu nke ụwa. Mmetụta uche na-anyịgbu mkpụrụ obi, na ị na-eche on top nke ụwa. Nke a anaghị eme eme na a Cafe ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ebe nri - na ọ bụ nkịtị nri oriri. Ya mere, anụ na akwanye ọkụ nwere ike na-ahuta ka a na-agwọ ya maka ahuokika na iwe ọkụ.

Iji ọma kwadebe skewers, ọ dị mkpa iji:

1. Họrọ ezi mma anụ na marinate ọma.
2. Itughari ọkụ na kwadebe icheku.
3. Ighe anụ kwesịrị ekwesị.

The mejupụtara nke ọ bụla marinade emekarị mejupụtara:

• acid (mmanya, mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi acid iche);
• nnu;
• ngwa nri.

Mgbe ụfọdụ, dị ka ihe ọzọ akụrụngwa na marinade na kwukwara ihe oriri na mmanụ. Na nke a ngwakọta na amịkọrọ anụ, bee n'ime obere iberibe, mgbe ahụ ị nwere ike n'ihu ozugbo na njikere nke a shish kebab. N'ihi na ọkụkọ na-ezuru di na nwunye nke awa, na ezi ma ọ bụ beef ga idi ugboro abụọ ka ogologo. Ụfọdụ ọbụna na-ahapụ anụ na marinade n'otu ntabi anya, ọ bụ ezie na nke a abụghị oké mkpa.

Ugbu a, amalite na nri usoro:

1. Njikere iberibe neatly strung na a tupu ụtọ na mmanụ skewers. Meat Don bụchaghị tinyere emep uta eri, nke mere na ọ na-adịghị mmadụ na mberede dara n'ime ọkụ.
2. The iberibe nwere a adịghị anya onye ọ bụla ọzọ. Na etiti therebetween ebe akwụkwọ nri (eyịm, tomato, na-ede ede ma ọ bụ aubergines).
3. Anyị nwere skewers ahụ n'ọkụ. The nri usoro bụ ihe ọ bụla ikpe enweghị ike mụụrụ ihe karịrị ihe na-emeghe ọkụ. Ị ga-emenyụ ọkụ na-bụ ire ọkụ na ighe anụ n'elu Icheku.
4. N'ihi edo browning skewers ga-mgbe niile na-agba gburugburu.
5. The anụ anaghị nkụ ọ ga-oge mmiri gbazee abụba ma ọ bụ fọdụrụ marinade.
6. Njikere elele ngwaahịa mfe. Mgbe prick na a mma na notch na-egosi na ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ọ bụ pink, ọ dị mkpa na-eche a obere ogologo. Ma ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ bụ kpamkpam uzo, na Anụ Mmịkpọ dị njikere. Ọ nwere ike dị nnọọ na-eri a tomato ihendori ma ọ bụ kwadebe a salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri. Iji na-asa ala kacha mma akọrọ red mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.

Ịkwadebe niile mfe na ngwa ngwa. Ke ofụri ofụri, ihe-oriri nke ọhụrụ ikuku bụ nnọọ aka na-ewuli elu. A tọrọ ụtọ anụ ma ọ bụ azụ efere bụ n'aka na-eme ka obi ụtọ. Ma mkpa ka ị na-elekọta ihe niile dị mkpa ka iju ike belata gị ije.

N'ezie, ụzọ kasị mma nwere fun na-eji oge na enyi - na ọ bụ a picnic. Gịnị na-esi nri na ebe-eji ya, ị nwere ike ikpebi ọnụ tupu. Ọ dị mkpa na-eche ihe nile nkọwa: họrọ ebe dị mma ngwaahịa elu na crockery, cutlery na N'ezie, nri. Camping ga-bara uru akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mmanya ọtọ bịrịbịrị na anụ. Gịnị bụ a picnic na-enweghị kemmiri na-esi ísì ụtọ Anụ Mmịkpọ? Ọ dị mkpa tupu ka na-elekọta nke pụrụ iche na ngwaọrụ.

Ọ ga-abụ ihe kasị mma na-ewetara gị imi na echefula banyere skewers na nkụ. Ma ọ bụrụ na ha ga-adịghị, mgbe ahụ anyị nwere ike ime na improvised n'aka. Grịl-Haus dochie ọtụtụ brik, osisi bụ mfe n'ọhịa, kama skewers i nwere ike iji mgbe alaka. Mmepụta bụ mgbe e.

Anụ efere nwere ike ịbụ a dịgasị iche iche nke dị iche iche salads na sandwiches. Ha dị mma na-esi nri n'ụlọ, ka ọ ghara imefusị dị oké ọnụ ahịa oge. Na maka ndị na-adịghị na-eri anụ, i nwere ike na-enye ime poteto na icheku, ṅara n'ọkụ grilled mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri. Na nke ọ bụla, ọdịdị ụgwọ ọ bụla adịghị emezi emezi.