Barshchou ejiji maka oyi beets, na ndị ọzọ na mmiri: otú e si esi?

Barshchou ejiji maka oyi beets na ndị ọzọ na akwụkwọ nri na-enyere aka n'ụzọ zuru okè mgbe ị kwesịrị ngwa ngwa kwadebe a red ofe, a isi mgwa bụ n'aka. Ọ ga-kwuru na ndị dị otú owuwe ihe ubi a na-eme ngwa ngwa na n'ụzọ dị mfe, na-echekwara na friji ma ọ bụ okpuru ulo maka 6-8 ọnwa.

Na-atọ ụtọ borsch ndochi: akowaputara Ntụziaka

Components maka oyi preform:

• Fresh beets achapu - 1 n'arọ;
• nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ - 1 cup;
• nnukwu carrot - 1 n'arọ;
• nnukwu mfri eke tomato - 1 n'arọ;
• nnukwu isi bọlbụ eyịm - 500 g;
• Bulgarian ose uhie odo agba - 1 n'arọ;
• garlic isi na nnukwu ezé - 1 pc.;
• ezi sodium nnu, sugar ájá, n'ala red ose - tinye nụrụ ụtọ;
• apple mmanya 9% - 3 nnukwu spoons;
• ọhụrụ pasili - ajụ doo ya.

akwadebe akwụkwọ nri

Barshchou ejiji maka oyi biiti na-achọ ọ bụghị nanị na-acha uhie uhie na akwụkwọ nri, ma ndị ọzọ na Efrata na na-eji na njikere nke mbụ efere. Ọ ga-ewere a otutu karọt, nnukwu mfri eke tomato, eyịm, ọkara beets, mgbịrịgba-ede ede na a isi nke garlic, na-asụ ha nke ọma na bee.

Ọgwụgwọ Efrata

Iji Barshchou ejiji maka oyi biiti karịsịa atọ ụtọ, a ga-emeso onye ọ bụla mgwa iche iche. Eyịm na mgbịrịgba-ede ede mkpa finely iri, beets na karọt grate na nnukwu cucumber, tomato, hoo haa na garlic chives na ọhụrụ pasili finely chopped na a mma.

Okpomọkụ omume nke ngwaahịa

Barshchou ejiji maka oyi biiti bụ kwadebere nke ọma na a nnukwu nkedo-ígwè cauldron. N'ihi na nke a efere na ị chọrọ emesapụrụ, wụsa oriri na mmanụ n'ime ya, na mgbe na-etinye ọkara nke grated carrots na dum eyịm. Mgbe ndị Efrata nwere obere ighe, ha mkpa ha tinye mgbịrịgba ose, wụsa ihendori scrolled tomato na nọ na-echegbu ha na ndị ọzọ nke akwụkwọ nri 15 nkeji. Mgbe oge a, na ngwaahịa na ị chọrọ na-ebipụta fọdụrụ karọt, grated beets na chopped pasili epupụta. Nke a mejupụtara na-atụ aro na akwụkwọ nri flavor na nnu, sugar na-acha uhie uhie ose, na mgbe ahụ na obụpde ha (mgbe esi) n'elu obere okpomọkụ nke 45 nkeji.

Ikpeazụ ogbo nke nkwadebe

Nyere na niile chọrọ maka ihe e kere eke nke na oyi owuwe ihe ubi unu ga-abịa si na-atọ ụtọ na flavorful Barshchou refueling. Mkpọ stewed vegetables rụrụ nnọọ mfe. Iji mezuo nke a, na-akwadebe ndị Efrata ị chọrọ tinye chopped ọhụrụ garlic, obụpde maka 1 nkeji, mgbe ahụ, wepu si okpomọkụ, wụsa na 9% mmanya ma jiri nlezianya na mix. Ọzọkwa, akwụkwọ nri ga-etinye na igba ogwu na ite na tụgharịa tightly. Mgbe nke ahụ gasịrị efere iji tụgharịa, ka ajụkwa na-ewepụ ndị jụrụ ime-ulo ma ọ bụ uko.

Jiri n'ụlọ-mere nri maka a na-atọ ụtọ borscht nanị mgbe 3-4 izu. Ọ bụ n'oge a na-ejuputa kpamkpam jupụta na uda di iche iche na-esi ísì ụtọ ma na kemmiri ihe.