Beer "Riga": nkọwa, mejupụtara, ụdị, emeputa na reviews

Beer - na ọ bụ a pụrụ iche ọṅụṅụ na-egbu onunu na quenches akpịrị ịkpọ nkụ, mma ọnọdụ, na mma agụụ. Ònye gaara eche na ya si malite na-aga n'ime omimi nke ọtụtụ narị afọ?! Dị ka ọ tụgharịa si, anyị maara ọbụna na Russia banyere ya. N'ime oge, gbanwere Nwa na mejupụtara nke ihe onunu. Ebe a na-dị nnọọ a aha site n'onye ahụ nke na omenala nta agbanweghi agbanwe. Otu n'ime ndị a bụ adịghị anwụ anwụ na umu na biya "Riga". Gịnị bụ nke a ọṅụṅụ? Olee otú o dị ka ya? Olee ụdị ihe na-eme? Ihe na ihe bụ ya Ọdịdị?

A nkenke nkpu anya na Soviet ugboro

Echeta ma ama mkpakọrịta nke USSR, ọtụtụ ndị na-akpakọrịta n'ụzọ ụfọdụ nanị na biya "Zhiguli". Ebe a na-dị nnọọ na oge e nwere ndị ọzọ di iche iche nke ọṅụṅụ na-egbu ọṅụṅụ, nke ụfọdụ admirers nke Soviet oge, n'ihi ihe ụfọdụ echefu.

Ya mere, mgbe agha na Soviet Union e nwere ọtụtụ nke mmepụta mgbanwe, tinyere mmetụta ha nwere na brewing ụlọ ọrụ. N'oge ahụ ọ bụ na ọtụtụ "Russian biya", nke (GOST 3473-46) mgbe iwebata ihe niile na-Union State Standard natara a aha ọhụrụ. Site ụbọchị malitere ide na labelụ - "Riga biya." USSR, na mberede nke na ọtụtụ ndị, na-akwado mgbanwe nke aha. Ọ bụ oge na-agbanwe. Na na Soviet Union mara ya, ọ bụ ezie na obere oge tupu niile mba ọzọ n'ihi na ezi a ogologo oge na e weere ya a "bourgeois."

Gịnị bụ "Riga" na USSR?

Dị ka akụkọ ihe mere eme, ndị mejupụtara biya, sugar, yist na ndị ọzọ na Efrata ịdị iche na ya na oge, ma dabere na-emejuputa atumatu àgwà ụkpụrụ. Ihe atụ, mgbe ewebata a ọhụrụ GOST 3473-53 "Riga biya" Steel tinye pụrụ iche yist nke na-adịghị ferment sucrose rụpụtara. N'ihi ya, ihe onunu ka enwetara a akpọ iwuli elu flavor.

Ke mbubreyo 60-ies biya "Riga" (dị ka GOST ụkpụrụ eme ihe '53) natara ọzọ nganiihu "mbụ." Dị ka a N'ihi ya, ngwaahịa nso nke ìhè ọka ihuakwụkwọ iche kwukwara ọzọ ụdị nwere a ji mara hoppy uto na kpọmkwem flavor na obi ụtọ ilu.

A nkenke kwuru si Soviet obere akwukwo

Ọ bụrụ na ị kwere ochie Soviet akwụkwọ, mbipụta nke nke na-akpa azụ ka afọ 1974, ndị "Riga" n'oge ahụ e ji mara dị ka ilu biya. Ebe a bụ ihe ha na-ede banyere ya: "Riga" bụ a ìhè biya, nke na-mere si otu malt. Ya uto bụ ihe na-iwuli elu ilu tụnyere na ezi esi ísì iwuli elu. N'ihi ya nkwadebe-eji 3.2% mmanya, 30 g nke iwuli elu, na gbaa ụka usoro kere 7-8 ụbọchị.

biya "Riga Original" a na-e kwuru na e dere n'Akwụkwọ Nsọ. Ọ na-kọwara dị ka a onunu na a akpọ iwuli elu flavor na ọgaranya esi ísì. Dabere na data n'ihi na mmepụta nke biya malt eji kachasi ọkwa, 35 g nke hops e ji mee, na gbaa ụka usoro kere 8-9 ụbọchị.

General ozi banyere ugbu a "Riga"

Afọ mgbe e mesịrị, na shelves nke anyị na-echekwa na-ka okosobode aha a gara Soviet oge. Gụnyere nwere ike ịchọta fọrọ nke nta ọ bụla ụlọ ahịa na ụlọ ahịa na-a mmasị na ọtụtụ na-egbuke egbuke "Riga". Si okwu nke emeputa, ndị na-esonụ Efrata bụ akụkụ nke ya:

• mmiri;
• malt ìhè ụdị;
• hops.

Beer "Riga" ìhè na-emekarị ka esie n'okpuru ugbu a GOST R51174-98 taa. Nke a pụtara na pasent nke mmanya na ọ bụ karịa 4.5%, na ya njupụta bụ hà 12%. Onunu pụrụ inweta ndị dị otú ahụ a karama na 0,5 liter plastic akpa nke 1.5 na 3.0 lita.

Olee ụdị "Riga biya" pụrụ ịchọta taa?

Ọ bụrụ na mbụ mmepụta nke "Riga" na-ejedebeghị na otu ma ọ bụ abụọ umu, ọ bụ ugbu a na a biya n'anya menu nke a nnukwu ego. Ka ihe atụ, ọ bụghị nanị n'ihu n'ihu, ma ẹdụk, unfiltered, karama, draft, ndụ, pasteurized. Nhọrọ ya na-adabere na uto preferences biya connoisseurs.

Manufacturers 'Riga biya ": Kirov Tomsk na osisi

The ọnụ ọgụgụ nke na-emepụta nwere ike na-enye ọtụtụ nsụgharị nke "Riga biya", dị nnọọ ezigbo. Ka ihe atụ, Kirov factory "Vyatich" awade biya "Riga" ìhè iche na a sweet malt okpukpo na a nwayọọ, dị ọcha flavor. Dị ka ọtụtụ ndị ọrụ, a onunu nwere obere ilu. Otú ọ dị, ihe nile nke ọ na-anọgide na nkọlọ, ebe ọ na-na-ruo ogologo oge.

Ya "Riga" bụ na "Tomsk biya" - a ìhè ụfụfụ pasteurized ọṅụṅụ mere si barley na anaghị nwere preservatives. Dị ka atụmatụ site na emeputa ya na-emepụta na iko karama nke 0,5 l na na-arụpụtara na dị na GOST R51174-98.

N'ichepụta ụlọ ọrụ: Lyskovsky, Krasnodar na trehsosensky osisi

Beer "Riga Bar" nwere Lyskovsky omume biya, emi odude ke Nizhny Novgorod mpaghara. Dị ka emeputa, ọṅụṅụ dịgasị iche iche dị site 2012. Ya Ọdịdị, na mgbakwunye na nke na-ama ka anyị mara, Efrata gụnyere ọka grits na ìhè barley malt.

Nke a ọṅụṅụ na-pasteurized na ẹdụk LAGER na n'ihi ọka grits anaghị nwere na mbụ ilu. Na-ewetara "Riga Original" na Krasnodar omume biya, ebe ọ na-emepụta ebe 1957. Nke a biya bụ ìhè na ubé ilu. Anyị na-enwe a factory trehsosenskogo "Riga biya." Trehsosenskoe, na echiche nke ọtụtụ ndị ọrụ, nwere ụtọ, ọrịa shuga, ọ bụrụ na ị lemoonu flavor. Na ụfọdụ pivomany egosi na mkpụrụ osisi na beri aftertaste. Dị ka ha, ha na-enwe ike weghara aghụghọ uto nke gooseberries, apụl na ọbụna plums, ma ọ bụghị achịcha rye na hops.

Draft ma ọ bụ na karama: nke dị mma?

Dị ka anyị kwuru na tupu, "Riga" bụ bottled na draft. Nke biya bụ mma? Moot. Ebe a, dị ka ha na-ekwu, a ihe uto na àgwà. Ka ihe atụ, ụfọdụ ndị ọrụ kwetara na e nwere ihe dị mma karịa a ezigbo "ndụ" onunu na-atụ aro maka ojiji na okokụre ụdị (na mee elu mee mma).

Dị ka ha, mkpọ ma ọ bụ bottled biya mechaa a usoro nke agwọ ọrịa. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-ejide a karama biya, ị pụrụ ijide n'aka na biya na ya ma ẹdụk ma ọ bụ pasteurized. N'ihi ya, na ya mejupụtara nwere nchekwa na ịgbatị mmejuputa oge. Beer "Riga" tap on Kama nke ahụ, na-nọ na obere na anaghị nwere emerụ bekee na adịghị.

A, nke a ọṅụṅụ na-bottled maka 1-2 ụbọchị tupu ya, mmejuputa iwu na-esi nri a pụrụ iche technology nke na-enyere ndị kasị na-emeghe ma na-ejigide niile uto nke biya àgwà.

Dị ka "ndụ" biya bụ unfiltered mma?

Ke adianade do, biya "Riga" bụ ẹdụk na unfiltered. O doro anya na ihe ọṅụṅụ, nke bụ a nta nhazi, mma ma odi mfe n'ihi na ike. Ke adianade do, ọ bụ ọgaranya uto na pụrụ iche esi ísì. Na nke a, ihe ndị kasị uru anya "na-ebi" biya. Otú ọ dị, ọbụna na ọ na-adịbeghị anya na-na-na ọnọdụ tupu unfiltered ọṅụṅụ.

Site n'ụzọ, ụfọdụ pivomany ka kwere na ndị a echiche ndị yiri. Na nke ahụ dị gafere unfiltered biya pasteurization, ya mere, ọ bụghị mgbe nile "ndụ". Na mgbakwunye, ọtụtụ emepụta tinye nchekwa na ya, ka ịgbatị oge nke ahịa. N'ihi ya, ọ bara uru ma tọrọ ụtọ yist bacteria na-gburu.

Gịnị bụ pasteurization biya?

Na okwu nke onye nke ọrụ nke breweries, nke na-emepụta biya "Riga" (reviews na echiche banyere ya nwere ike nụrụ si ma na-eji ọkụ nwetara na beginners si Fans nke ọṅụṅụ), pasteurization dị mkpa artificially dịkwuo usoro iheomume nke ngwaahịa.

Ọ na-rụrụ dị ka ndị a: akpa, biya a doro ngwangwa kpo oku na mgbe obi jụrụ. The ọṅụṅụ bụ bottled na tightly emechi na a mkpuchi. N'ihi nke gbaa ụka usoro, dị ka ọ na-oyi kpọnwụrụ, na biya na-ikpe nke na-atụfu ya mbụ flavor.

Nyocha na echiche: ha na-ekwu banyere "Riga biya"?

Ka ọ bụla ọzọ na-aba onunu, "Riga" nwere ya-eguzosi ike n'ihe Fans na ndị na n'ihi ihe ụfọdụ mere na-amasị biya. Ka ihe atụ, ụfọdụ ndị ọrụ mmasị ngwaahịa Veliky omume biya "Bavaria". Dị ka ha, masịrị uto, ọ dịghị obi ilu, na ọnụnọ na eke na ngwaahịa (enweghị ihe ọ bụla nwekwara).

Ọzọ obi ụtọ ìhè "Riga" unfiltered na unpasteurized nke Kirov "Vyatich". Dị ka ha, ọ na-esi isi ọma, "dị ka freshly-asụ ahịhịa na ịsụ." Ndị ọzọ chọpụtara na otu obere biya ilu na emechu ihu. Ndị ọzọ, na Kama nke ahụ, kwuru okwu nke a obi ụtọ aftertaste na a nwayọọ obi ilu.

Ụfọdụ nwere ha ihe masịrị ha Bar Laskowski biya omume biya. Dị ka ha, dị ka amba agba, doo anya, uto na N'ụbọchị nke abụọ froth. Ma ọ bụghị ya "Riga" si akara nke osisi na-amasị. N'ihi na ọtụtụ akụkụ ha anabataghị "sugary malt-caramel dị ụtọ nke ukwuu."

Anyị zutere na ọrụ ndị na-eme atụmatụ Tomsk "Riga". Dị ka ha na akụkọ, ọ na-echetara uto nke biya bụ ihe mgbu maara Soviet ugboro. Ndị ọzọ mere mkpesa banyere nnukwu ego nke ụfụfụ. Dị ka ha, o doro anya na o weere dị nnọọ 2/5 cup.

Na nkenke, "Riga" - a ụtụ a gara Soviet oge, nke ruo ogologo oge ga-ekwu okwu na nostalgia. Nke ahụ bụ nnọọ ya, dị nnọọ ka ọ bụla ọzọ na ngwaahịa nwere ma-akwado ya na-agụsi ndị na-emegide. Ọ dabara nke ọma, oke nke biya ngwaahịa bụ nnukwu, ya mere onye ọ bụla nwere ike ịhụ na ọ na ha "Riga" na-amata ya mma.