Bluuberi jam - tọrọ ụtọ na-emeso

Fans ga-ekele maka ihe ụtọ bilberry jam. Ọ bụ nnọọ ísì na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, mkpa ka ị mara otú e si esi a nri nri. The blueberries nwere nnukwu ichekwa vitamin na mineral. Ya mere, ọ dị mkpa n'oge nri-ha na karịa ego. Na nke a, i nwere ịmata otú obụpde bluuberi jam Usoro nzute.

N'ihi nkwadebe jams kwesịrị iwere na saa na họrọ mkpụrụ vaịn. Rere ure na-echi ọnụ n'ala ozugbo ufu. Na-etinye tomato na a saucepan na jupụta na sugar. Kwa kilogram nke mkpụrụ gị mkpa dị ukwuu sugar. Jam nye n'elu 6-7 awa. Mgbe ahụ, anyị na-etinye pan na stovu na-atụgharị a obere ọkụ. Yet banyere 400 ml mmiri. Anyị ga-jam tupu esi. Ọ dị mkpa ka obụpde 20 nkeji. Mgbe ahụ wepụ pan si okpomọkụ ma na-enye a ọdịnaya ka ajụkwa maka 4 awa. Next bilberry jam-etinye ọkụ na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Nkeji ise ruo mgbe esie tinye abụọ kloovu nwa osisi. Yet jam na mmiri na nso mkpuchi. Mgbe ọ cools ala, ọ ga-ewepụ ka a oyi ụlọ.

N'ihi na ndị na-achọ ijigide ọzọ nri, ndị ọzọ kwesịrị ekwesị Ntụziaka. Ebe ọ bụ na okpomọkụ omume ga-obere ogologo oge, ọ dị mkpa iji ihe sugar. Were 1 n'arọ nke tomato, nke a ga-tupu-rinsed na na na. Ighikota ha site a anụ grinder. Mgbe ahụ weere na sugar na-ahapụ 2 h. Mgbe ahụ na-etinye ike jam na ọkụ na-esi nri maka banyere 5-7 nkeji. Jam-ekwesịghị obụpde. Sugar kwesịrị etisasịwo. Ya mere, ọ dị mkpa ime a agafeghị oke ọkụ, oge a, iji uka ghọrọ homogeneous.

Bilberry jam ozugbo amalite irekasị n'ime kwadebere ite. Ngwaahịa a na-kacha mma echekwara na friji. N'elu bụla ite wụsa a mkpa oyi akwa nke sugar.

Ọtụtụ ndị na-ahọrọ na-jam, nke nwere ụfọdụ acidity. Blueberries na-apụghị inye ndị dị otú ahụ a uto mmetụta. Ya mere, ị ga-ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ.

Iji kwadebe bluuberi jam a Ntụziaka, ị ga-ewere otu kilogram nke tomato, a iko mmiri, a cup of sugar na ọkara a lemon.

Iji malite na-esi nri na sirop. A mix sugar na mmiri na-ewetara ngwakọta na reflux. Tomato ga-akpa kwadebe. Etiyela ha neatly n'ime sirop. Ịgbakwunye jam na ihe ọṅụṅụ nke na ọkara otu lemon. Fire na-eme na-agafeghị oke. Anyị na-ewetara ndị jam ka a obụpde na esi nri ruo mgbe mere. Na-emekarị nri oge bụ ihe na-erughị 30 nkeji. The okokụre ngwaahịa na-wụsara n'ime kwadebere ite. Mgbe jam ekpe n'ime ụlọ na wetuo obi kpamkpam. Mgbe ahụ, ọ ga-kwagara n'ime ebe a ala na okpomọkụ.

Nke a bụ ọtụtụ nhọrọ otú e si esi jam si blueberries dị mfe na ngwa ngwa. Ma nke a beri ihe n'ụzọ zuru okè jikọtara ndị ọzọ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Dị ka ihe atụ, ọ bụ omume na-esi nri jam bluuberi na apụl. Iji mee nke a, bee n'ime cubes na apụl na-kwukwara n'oge nri tomato. Ọzọkwa na-atọ ụtọ amama a eji megharịa ọnụ na a Nchikota blueberries na gooseberries. Anyị kwesịrị iji wepụ ọdụ nke goozberị na stalk.

Ijere bluuberi jam nwere ike ịbụ n'ihi eji megharịa ọnụ ma ọ bụ dị nnọọ ka imeju na "sweet" table.