Dị ka a mịrị amị akwachapụ ka ha bara uru Njirimara?

Ọ bụ mba na nzuzo na otu n'ime ndị kasị bara uru bụ mịrị amị mkpụrụ akwachapụ. Ọ nwere ike na-akpọ eke na nkà mmụta ọgwụ na ndị magburu onwe uto. Ọ mejupụtara pectin, cellulose, a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin na mineral. Ọzọ mma àgwà bụ na ọbụna na mịrị amị ụdị, ọ bụ nnọọ uru na anaghị ida ya Njirimara. Ka anyị kwuo banyere otú kwesịrị ekwesị Fikiere akwachapụ.

Ụlọ nkwakọba ihe nke nri

Akwachapụ ga-eri na anaemia ma vitamin erughi n'ihi na nnukwu ego nke ígwè na ya mejupụtara. Ọ bụ ihe dị oké ngwá ọrụ maka nsia ọrịa. Onye ọ bụla maara na akwachapụ bụ ezi laxative. Ọ ga-eji dị ka ihe antibacterial n'ụlọnga. Ke adianade do, ya eji na metabolism na a bụ ezi toning ngwaahịa. Ma, ị ga-ama otú mịrị amị akwachapụ na niile àgwà ndị na-echekwawo.

Zọpụta niile vitamin

i nwere ike iji ihe ọ bụla mkpụrụ maka ihicha. Ị nwere ike ọbụna iri perespevshie ma ọ bụ mebiri emebi. Ha kwesịrị itucha na-ewepụ ndị stalk. Na-ahụ setịpụrụ ọkụ a nnukwu ite, wụsa ya n'ime mmiri ma tinye citric acid (5 grams kwa liter). Anyị kwesịrị ime ka ọ na obụpde. Mgbe ahụ, anyị na-etinye na a colander na akwachapụ hapụ idenye ya na esi mmiri 20 sekọnd. Ọzọ, anyị na-ịgbanwee ya ozugbo na mmiri oyi. Ọ bụrụ na mkpụrụ nke a ọtụtụ, na-ekwughachi a na ime ọtụtụ ugboro, na-ekewa ha n'ime akụkụ. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji akwacha akọrọ. Ugbu a anyị n'ihu isi usoro.

Tupu ihicha akwachapụ, anyị aghaghị ikpebi ihe n'ụzọ ime ya. E nwere ọtụtụ nhọrọ. The mbụ - na-ihicha ndammana anyanwụ. Ọ bụ a ogologo oge na-agwụ ha ike usoro. I nwere ike nkụ ya na oven, ma e nwere ụfọdụ nuances. Ọ dị mkpa iji hụ edo ihicha na a obere okpomọkụ. Ọ dịkwa mkpa na e nwere ezigbo ventilashion na mmiri evaporation. Ọ bụ nnọọ ike iji nweta mgbe ihicha na oven. Ke adianade do, ngwaahịa a nwere ike ịbụ overdry.

Ebe ọ bụ na a mịrị amị akwachapụ ngwa ngwa na rụọ ọrụ nke ọma? Na a pụrụ iche draya. Ịtọ nime ya na akọrọ mkpụrụ 5 ụbọchị site n'itinye a okpomọkụ nke 40 degrees. N'oge a, ọ ga-wrinkled rind. Mgbe ahụ, na-mkpụrụ na-ahapụ ha ka ha na-aired na ikuku. Ugbu a, ha nwere iji nweta mmiri. Ise awa ka e mesịrị anyị na-ezite ya ọzọ na drier n'otu oge, ma na a okpomọkụ nke 75 degrees. Mgbe 5 awa wepụ ya ajụkwa. Mgbe dina ya azụ ka draya maka 5 awa. The okpomọkụ bụ 70 degrees. Ọ na-ada ka readiness na okpomọkụ nke 60 degrees. Nke a bụ otú a mịrị amị akwachapụ. N'ihi bụ a àgwà ngwaahịa. Mịrị akwachapụ kwesịrị moderately ike na ọ bụghị kwa juu. Ọ bụrụ na ya piakota, mgbe ahụ, e kwesịrị cracks. Ọfọn mịrị amị akwachapụ anaghị hapụ ihe ọṅụṅụ mgbe squeezed.

Olee otú na-echekwa

Ọ dị mkpa ka mara bụghị nanị dị ka a mịrị amị akwachapụ, kamakwa dị ka a ahịa. Iji na-ya maka a ogologo oge, ozugbo mgbe ihicha, mikpuo ya n'ime sirop (a liter nke mmiri na a kilo nke sugar). Mgbe 5 nkeji nke nri, gbanyụọ ọkụ na-ahapụ akwachapụ na sirop. N'echi ya, ewe iwe ọzọ, saa na Fikiere. Ọzọ, mịrị amị plums na-enịm ke ite na igba ogwu.