Ugu efere na oyi: Ezi ntụziaka maka jams na compotes

Ugu - a bara uru na tọrọ ụtọ akwukwo nri, nke dị ukwuu n'ihi na canning. Na nke a akwụkwọ anyị gwa Abigel na-amụ anam oyi preparations. Jam na compote - a pụtara dị mfe efere nke ugu. Ha bụ ndị mfe iji kwadebe n'ụlọ.

Ugu efere maka oyi

Kwadebe ugu compote. N'ihi ya, ị ga-mkpa:

• Ugu (ọcha site mkpuru peels) - 1 unit;
• sugar ke ichekwa 400 grams;
• mmiri na a olu nke 1 liter;
• uzuoku kloovu buds, cinnamon osisi;
• citric acid - 5 grams kwa liter nke sirop;

Nrịrọ:

• 50 ml nke acetic essences kwa liter mmiri.

Nkwadebe technology

Iji efere nke ugu maka oyi tụgharịa si na-atọ ụtọ na ndị mara mma anya, họrọ a mkpụrụ na-acha odo odo ma ọ bụ na-egbuke egbuke oroma anụ ahụ. Nga ugu saa, kpụchasịrị bee na bee n'ime iberibe ọ bụla size. Mgbe na ha mkpa wụsa mmanya ngwọta. Iji kwadebe ya, gị mkpa iji a quart mmiri na tinye 50 ml nke kachasi mkpa. Ị ga nwere a 4% ngwọta. Ugu nime ya ga-oyi maka 2 awa. Ọ ga-eme ka obere iberibe uzo na sourish. Mgbe a na usoro ihe ngwọta drained na esie ya na ugu sirop. Ọ na-akwadebe dị ka ndị a: 400 grams nke sugar etisasịwo ke a liter mmiri, tinye cinnamon na cloves. Ugu ẹkenịmde ke okpomọkụ 15 nkeji, mgbe ahụ, na-agbasa na igba ogwu na ite na swirled lids.

Ugu efere na oyi: jams na apụl

Kwadebe ugu jam. Ị ga mkpa:

• Ugu na ego nke 800 grams;
• sugar na ego nke 800 grams;
• apụl na ego nke 400 grams;
• otu lemon na oroma;
• cinnamon - 1 mkpisi.

Nkwadebe technology

1 nzọụkwụ

Mgbe anyị na-akwadebe efere nke ugu, akwukwo nri kwesịrị mbụ kwadebe. Ebe ọ bụ na ọ dị mkpa iji wepu skins, bee na ọkara, wepụ mkpụrụ. The pulp grate, ọkacha mma na-emighị emi, otú ahụ jam ga nwayọọ na ikuku. I nwekwara ike bee ugu n'ime iberibe.

2 nzọụkwụ

Apụl maka jam na-atụ aro na-a siri ike dịgasị iche iche, ụtọ-utoojoo uto. Ha na-asa, kpochara, bee na-ewepụ ndị isi. Mkpụrụ ma ọ bụ ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a Ntụ grater ma ọ bụ bee iberibe. Echefukwala-efesa diced apụl na lemon ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụghị na ha ngwa ngwa daa mbà n'obi.

3 nzọụkwụ

Ebe ahụ kwadebere Mpekere nke squash na apụl na ihe Enamel pan ma ọ bụ ndị ọzọ akpa esi nri jam. Yet Efrata nke sugar, bido na-ahapụ maka a di na nwunye nke awa. Ugu na beri ngwakọta kwesịrị ka ihe ọṅụṅụ.

nzọụkwụ 4

Mgbe nye ugu, kwadebe citrus. Yet esi mmiri n'elu lemon na oroma. Ha adịghị mkpa bee. Jide na mkpụrụ osisi na mmiri 15 nkeji. Ọ ga-azọpụta ha si ilu rind. Mgbe ahụ, hichaa mkpụrụ. The anụ ahụ na-ebipụ, bee na grate ma ọ bụ iri na a blender.

nzọụkwụ 5

Ozugbo ugu na apple ihe ọṅụṅụ e nyere, nēfe na a akpa na citrus zest. All mix, wụsa a obere ego nke mmiri na-etinye na obụpde na stovu. The ọkụ kwesịrị agafeghị oke. Da esi jam, mgbe nọgide na-esi nri na simmer otu awa. Ná ngwụsị nke nri, na-etinye cinnamon osisi na-ewepụ ndị pan si okpomọkụ.

nzọụkwụ 6

Ekwe ka jam ka ajụkwa, mgbe ahụ, packagi nke obere ite na achọ ndu.

Ugbu a, e nwere ọhụrụ abụọ Ntụziaka gị ngwá. Na ha na ị pụrụ isi kwadebe ụtọ na ahụ ike efere nke ugu maka oyi. Rie ọma!