Braised kabeeji na poteto

N'ọtụtụ ezinụlọ, stewed kabeeji efere bụ kwesịrị na kwa nri. Na ọ bụghị ihe ijuanya, n'ihi na ọ bụrụ na ọ na-ọma kwadebere dị ka Ntụziaka, ọ na-enyo nnọọ kemmiri na nnọọ tọrọ ụtọ. Kabeeji nwere ike ọnọ iche iche, dị ka a ihe ndozi ma ọ bụ achịcha fillings.

Imenyụ obibia ka ọ dị ọhụrụ kabeeji, na fermented. Ọ bụrụ na sauerkraut bụ kwa gbara ụka, ọ ga-eji saa, ma mkpa ka ị mara na ọ bụ ọtụtụ ihe na-ebelata ego nke vitamin C. Ma ọhụrụ kabeeji nwere ike wụsa n'elu esi mmiri, mgbe ahụ, ọ ga-atọ ilu.

Nnọọ uru bụ a efere na oyi, mgbe ahụ na-amalite na-enweta a enweghị vitamin. Na kabeeji ẹnịm ezu vitamin ekpuchi mkpa kwa ụbọchị. Vitamin ga ịdị nnọọ ukwuu ma ọ bụrụ na ya esi nri na carrots na eyịm. Of oriri mmanụ ga-kasị mma ịhọrọ a Sunflower dị ka kabeeji ga-atụgharị ihe ndị ọzọ keisi. Braised kabeeji na poteto bụ ndị kasị ewu ewu na efere, dị ka kwadebere ngwa ngwa zuru ezu na naanị. M na-atụ aro ka na-agbalị ụfọdụ dị mfe ma na tọrọ ụtọ Ezi ntụziaka.

Braised kabeeji na poteto

Efrata: kabeeji obere plọg, anọ na-ajụ poteto, alaka atọ cilantro, yabasị, garlic kloovu obere, abụọ spoonfuls nke tomato, ose ntụ ntụ na ose, akwukwo lavrushki, oriri na mmanụ, nnu.

Nkwadebe: finely shinkuem kabeeji, na-agbasa na a pan, wụsa abụọ iko mmiri, tinye abụọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na peas ose. Anyị na-etinye on a ngwa ngwa ọkụ. Kwadebe kabeeji ga-abụ ihe dị ka otu awa.

Poteto na-kpochara, bee n'ime nnukwu iberibe na e ghere eghe na akwukwo nri mmanụ. Shinkuem yabasị na gbakwunye na pan na poteto. Ighe vegetables 15 nkeji. Na nkeji ole na ole ruo mgbe esie ya na tinye nnu na tomato tapawa. Nke a zazharku mgbasa na a pan na kabeeji iri na ise nkeji tupu ya dị njikere. Iji kabeeji na poteto ghara isure, ọ ga-oge ebido.

N'ihi na a di na nwunye nke nkeji tupu itulielu lavrushku, anuahade, garlic, na-etinye atọ tablespoons oriri na mmanụ, ose na nnu nụrụ ụtọ. Sauerkraut na poteto fesa na finely chopped cilantro. Ọ na-eje ozi na tebụl na-ekpo ọkụ.

Sauerkraut na toki

Anyị kwesịrị: ọkara a toki, a cup of sauerkraut, anọ tablespoons nke butter, a iko mmiri na kabeeji Pịkụl, nnu, ose na ọhụrụ herbs.

Nkwadebe: asa toki, bee n'ime chunks, oge na nnu na-ahapụ maka oge. Were a miri emi Sauté pan na-agbasa ya na ọkara na sauerkraut, toki Mpekere n'elu ya ọzọ sauerkraut. All prisalivaem, ifesa ose, tinye ihe oriri na mmanụ, wụsa brine, mmiri, nso mkpuchi na simmer n'elu a obere okpomọkụ ruo mgbe njikere.

Esie efere icho mma na ọhụrụ herbs.

Braised kabeeji na celery

Efrata: ọkara a kilo nke kabeeji, karọt, yabasị, celery, mgbịrịgba ose, abụọ na-ajụ tomato, a bit nke ọkụkọ anụ, ihe oriri na mmanụ, dil na pasili.

Nkwadebe: thinly shinkuem kabeeji. Carrots na tomato bee n'ime cubes, yabasị ọkara yiri mgbaaka, ose bee n'ime cubes, celery ikwo ihe. Kabeeji nnu, tinye a ntakịrị mmiri na simmer ruo mgbe ọ na-aghọ soft.

Passeruem na butter karọt, eyịm, mgbe ahụ, tinye ose, tomato, ọkụkọ, na celery. All nnu, fesa na ose na simmer ruo mgbe obi anụ. Mgbe ahụ anyị na-jikọọ na akwụkwọ nri na kabeeji na-anọgide na-simmer minit iri.
The okokụre efere ọma ifesa finely chopped ọhụrụ herbs.

Kporie nri gị!