Dumplings na cherị. A Ntụziaka ọ bụla oge

Omenala, ndị kasị ewu ewu na mmasị efere nke Ukrainian nri, n'ezie, dumplings. Nkà onye nnabata nwere ike esi nri ọtụtụ ndị na ha umu, na ihe na-enweghị uche layman na culinary nkà, a nwere ike iyi ka dị nnọọ emeghieme.

Mgwakota agwa maka dumplings, ị nwere ike mix mmiri, utoojoo ude na mmiri soda na ọbara, e nwere dumplings na kefir, a Ntụziaka nke na-eji, eleghị anya, karịa ndị ọzọ. Iji hụ na ha na-a tọrọ ụtọ, dị nnọọ mkpa ịnọgide na otosịrị iru nke bred na ntụ ọka na-agwakọta ntụ ọka adịghị kwa nkpoda, nke mere na okokụre ngwaahịa ndị adụ. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ na-gbakwunye na mgwakota mmiri soda, mgbe ahụ, na usoro nke na-esi nri dumplings bụ airy, N'ụbọchị nke abụọ. Ma dumplings na yogot na soda ka mma esi nri maka a di na nwunye. Iji mee nke a, ha mkpa ka a na-etinye na steamer na-ahapụ 15 nkeji n'okpuru mkpuchi ruo mgbe njikere.

Ya mere, e nwere dumplings nke dị iche iche nke mgwakota agwa na esiri mmiri ma ọ bụ steamed. Ma ndochi, mgbe ahụ, e nwere nanị ndị umengwụ na-adịghị ahọrọ maka onwe gị ọkacha mmasị. Ị nwere ike esi nri nke dumplings na poteto, poteto na imeju na poteto na mushrooms. Nnọọ na-ewu ewu dumplings na obi cheese, obi cheese na-vine amiri ami. N'ihi na ụmụ nke ọma dị ka a na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ efere dabara dumplings na strawberries. Ntụziaka nke nkwadebe bụ mfe, ma na beri tarts na-adịghị mebiri, ọ dị mma ka na-esi nri ya maka a di na nwunye. Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ iji kama a abụọ ji esi mmiri ọkụ agbatị n'elu a pan nke esi mmiri, na fere fere. Dumplings na cherry Ntụziaka nke ọ bụla nne Site n'ibu ya nwayi, karịsịa na ezinụlọ dị ka, na usoro nke ịkpụzi mgbe ụfọdụ na-aghọ dị ịrịba ama buteere ezinụlọ nri. Kemgbe ụwa, efere a na-akwadebe ke ndaeyo, mgbe cherị chara n'onwe, ma n'ihi ndị Thrifty nwanyị nwere ike esi nri dumplings na oyi cherry. Ntụziaka na-ezi na-enye ohere iji ihe mkpọ cherị, ma ọ bụrụ na ịdị elu nke okpomọkụ na ị na-elekọta ma na-akwadebe a ole na ole ite nke mkpọ ya ihe ọṅụṅụ cherị doro, mgbe ahụ, ekele òtù ezinụlọ na a oyi mgbede nwere ike obi ekele banye a ijuanya tọrọ ụtọ efere, ugboro flavored na ya ude.

Ndị hụrụ omenala Ukrainian nri, n'ezie, ya kasị mmasị dumplings akpọ Pierogi na kabeeji. Mgbe adianade eghe ọhụrụ kabeeji ha nwere ike jupụtara kabeeji stewed tomato, kabeeji ọhụrụ na steamed sauerkraut, sauerkraut na mushrooms, kabeeji na anụ, kabeeji gbakwunyere na stewed zukini. Onye ọ bụla efere - ya nnọọ ụtọ, nwere ihe ndị magburu onwe adabako uto. Ọ bụrụ na na mgbakwunye na nke njikere mere nri na-esi nri na-ejuputa nke e ghere eghe eyịm gbara ụka ude, a efere ga-ezu Chineke uto.

All ndị dumplings nwere ike na-egbute maka ọdịnihu ojiji, ma ọ omenala anụ, imeju, cheese, ma ọ bụ dumplings na cherị. Ntụziaka maka na-eme ndị a dumplings bụghị fundamentally dị iche iche si na mbụ. Usoro a bụ nnọọ adaba na onye na-enweghị oge zuru ezu maka Ugboro nri: n'ezie, ọ na-adịghị na-ekwu, ma nke bụ eziokwu na ntuziaka na-arapara na-esi nri dumplings, ị mkpa ọ dịkarịa ala 2-3 awa. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri dumplings na cherị, Ntụziaka enweghị mejupụtara ma ọ bụ ịgbanwe, ma mgbe ha na-na-rapaara na ha, ha ga-ada kpamkpam ntụ ọka na-akpụkọta, ị na-mgbe na aka mezue efere. Ọ dị mkpa ka obụpde na mmiri na-emikpu na friji dumplings, na mgbe minit 15 na tebụl ga-aṅụ sịga appetizing na nri dị ụtọ.

Dumplings na-zuru oke jikọtara ndị ọzọ efere. Ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị esi nri dumplings na poteto, a salad nke ọhụrụ na akwụkwọ nri zuo ezu uto. Dumplings na kabeeji nwere ike osụk ka a iche iche efere, nakwa dị ka na Nchikota na sie ma ọ bụ a ṅara n'ọkụ anụ. Dumplings na mushrooms na-ezi gbara ụka ude na garlic ihendori. Na nkenke, dumplings efere ka eluigwe na ala na ọ nwere ike na-eje ozi dị ka a isi efere na n'oge nri ehihie, na nri tii (ụtọ dumplings) gbakwunyere na jikọtara ndị ọzọ na ngwaahịa.