Brọkọlị, kalori na uru

Oddly ezu, ma na brọkọlị okpu iji merie ruru ewu ewu n'etiti ọtụtụ ndị, n'agbanyeghị ihe pụrụ iche mejupụtara nke microelements na vitamin, e ji mara nke ngwaahịa. Ọ na-enyere na-alụso ọnyá afọ na afo cancer, na ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru bekee maka ahụ ike na ihe ọ bụla ọzọ brọkọlị, nke calorie negligible, bụ na-atụ aro ngwaahịa maka ndị na-achọ otutu anya ndị extra kilos.

Akụkọ banyere kabeeji ga-amalite na eziokwu na ọ bụ a ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin eyi, K, C, beta-carotene na ascorbic acid ọ na e dere ihe fọrọ nke nta ugboro 3 karịa citrus. Site ọnụnọ nke provitamin A, nke nwere mmetụta bara uru na-ahụkwa ụzọ na akpụkpọ ọnọdụ, brọkọlị ọtụtụ ugboro ibu karịa ọtụtụ ubi, chụkwute ọbụna ugu na carrots. Mgbe e ji brọkọlị kalori nwere ike mgbe gaa na akaụntụ - ahụ na-enweta a kacha nta nke calories, banyere 30 100 grams. Ebe a anyị na-aza ajụjụ ahụ bụ, olee otú ọtụtụ calories na brọkọlị.

Nri dị otú ahụ na ngwaahịa, dị ka brọkọlị, nke bụ obere ezu kalori bụ oké mmewere na a ga-esịne ke ike slimming onye mode. Nke a kabeeji nwere ike mfe ịchọta na shelves nke ọ bụla ụlọ ahịa na Department of ọhụrụ na akwụkwọ nri, brọkọlị na friji - na kwesịrị ekwesị na ngalaba. Ọ na-atụ aro iji chekwaa ọhụrụ brọkọlị na friji, ma agaghịkwa karịa ụbọchị asaa. Ifelata brọkọlị - a n'ezie ihe obi ụtọ, n'ihi na ngwaahịa a nwere ike na-akwadebe na a nnukwu ọnụ ọgụgụ kasị atọ ụtọ efere sitere na site salads ofe na finishing. Kwere m, n'ọnọdụ ọ bụla efere, bụ ebe e nwere ụdị kabeeji bụ a ọtụtụ nke vitamin, ka brọkọlị retains ya niile bara uru Njirimara maka usoro ọgwụgwọ ọ bụla ọzọ karịa frying.

Otú e si esi brọkọlị?

Na uto nke brọkọlị bụ nnọọ nso na kọlịflawa, nke bụ ihe na ina, ma uto bụ ihe ndị ọzọ piquant mbụ, ọ pụrụ ịbụ oké dochie anya agba ọ bụla Ntụziaka: ọ e ghere eghe, sie, stewed, na-edo na tebụl na butter, utoojoo ude - maka ihe na-amu amu. Mayonezi na ọdụdụ sauces mma, n'ezie, ewepu, ma ọ bụrụ na ị na-eso ọnọdụ nke ha ọgụgụ. Brọkọlị, a kalori bụ naanị 30 calories kwa 100 grams, ga-abụ ihe bara uru ma ọ bụrụ na ọ bụ, na-enweghị ọ bụla mmezi Efrata.

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ifelata na-enyemaka nke brọkọlị, kalori ị maa ga-echegbu ma ọ bụrụ na okokụre ngwaahịa n'ụzọ ziri ezi. Steam - kasị adaba ụzọ, n'ihi na mgbe 30 nkeji nke a okpukpu abụọ ji esi mmiri ọkụ, ị dọpụtaara a steaming na-esi ísì ụtọ ngwaahịa na ike ga-eri na nnukwu quantities. Kabeeji nwekwara ike simmer skillet, ma na-enweghị ihe mmanụ. N'ihi na ndị ọzọ uto sensations nwere ike ose eke nri seasonings. Brọkọlị dịkwa ike obụpde na unsalted mmiri, na nutritionists n'otu eti mkpu ezigbo uru ofe, gwere na mgbakwunye na nke prozhukta otu sie ọkụkọ ara. Nke a bụ otu n'ime ndị kasị na-edozi ihe oriri si ndepụta nke ala-kalori, n'ihi na a otu serving nwere naanị 300 calories na ike ga-nyere site dị ukwuu dị ka 5 awa.

Gịnị bụ na-akpali bụ na brọkọlị, o yiri ihe ezi unremarkable ngwaahịa kpuchiri na a ígwé ojii nke myths atụle, otu onye nke na-ekwu na ọ bụ a ngwaahịa na-adịghị mma kalori. Nke a na-egosi na n'ihi na ya na mgbaze ahụ na-akarị ihe calories karịa hụrụ na brọkọlị. Ma, dị ka anyị hụrụ dị n'elu, ngwaahịa a bụ mfe nizkokalorien. The abụọ akụkọ ifo bụ na brọkọlị budata gbapụrụ ọsọ elu metabolism, otú ahụ ka kabeeji dị oké mkpa n'ihi na arọ ọnwụ. Nke a akụkọ ifo ikwere na ya bụ na o kwere omume, n'ihi na chemical mejupụtara nke ngwaahịa bụ ọgaranya chlorophyll na vitamin nke otu B.