Brọkọlị bụ onye ikwu nke kọlịflawa na elu ọnụ nke na ọ fọrọ adịghị iche. Ma, ọ bụ ihe ndị ọzọ vitamin, na ọnụ ọgụgụ nke ndị nwere protein brọkọlị pụrụ iji tụnyere beef ma ọ bụ ọkụkọ egg. Otú ọ dị, ọ ka na-anya appetizing na-atọ ka mma nke nne-ya. N'ezie, ọ na-ngwa ngwa ekele ma dọkịta na chefs. N'ihi bụ a dịgasị iche iche nke efere, ebe iji brọkọlị. Photo Ezi ntụziaka phased nkwadebe mere ka ọ na-ewu ewu n'etiti ndị mmadụ nkịtị.
Ihe kacha ụzọ - bụ obụpde kabeeji. Iji mee nke a, i kwesịrị parse ya n'ime florets, itucha na mmiri pọmpụ na tinye ke esi mmiri maka 5-7 nkeji. Ma ọ bụ i nwere ike ịkwadebe ya n'ụzọ dị otú a n'ihi na a di na nwunye. A-eto eto brọkọlị ike ga-eri na raw ụdị, na-agbakwụnye na salads. Ke adianade do, ihe niile ntụziaka, negosi kọlịflawa, n'ihi na ha na mmekọrịta chiri anya na ike ga-eji kabeeji brọkọlị. Otú e si esi na nke a, na efere a? Kpọmkwem otu, na-agbanweghi agbanwe.
Ekele ya hypoallergenic Njirimara, ọ na-atụ aro ka a mbụ nri ụmụ ọhụrụ. First nwere ike e nyere na ụdị puree, na mgbe ahụ kwukwara na ofe na ndị ọzọ efere. Dị ka ihe atụ, ọ bụ omume na-esi nri na mmiri ara ofe vegetables, Efrata, otu onye nke bụ brọkọlị. Otú e si esi ka soups, mara ọtụtụ nwunye. First mkpa ka ị obụpde nke mmiri ara ehi, mgbe ahụ, tinye akwụkwọ nri nụrụ ụtọ. Iji nweta a mara mma ma na-edozi ahụ efere, ọ kasị mma na-etinye grated karọt, brọkọlị florets na sliced turnips. Na mmiri ara ehi iko 2 ga-mkpa banyere 150 g nke dị iche iche na akwụkwọ nri.
Ma ọ bụrụ na otú bara uru brọkọlị, otú e si esi na ya n'ezie dietary efere, ma ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ? N'ezie, ndị kasị mma na a abụọ ji esi mmiri ọkụ. Dị ka ihe atụ, i nwere ike esi nri a dị mma nke ukwuu na akwukwo nri souffle. Ná 1 serving chọrọ 100 g nke karọt, kọlịflawa na brọkọlị, ihe egg protein, 50 ml nke mmiri ara ehi na nnu. All na akwụkwọ nri obụpde na nnu mmiri ma ọ bụ steamed ruo mgbe obi. Ya mere, otú esi nri brọkọlị ga-oyi kpọnwụrụ nakwa dị ka ọhụrụ, ma na ị nwere ike iji ya. Tụfuo niile akwụkwọ nri na a myọ na-ekwe ka na igbapu mmiri. Tụgharịa ha iji a blender ka puree, na-agbakwunye a obere mmiri ara ehi chọrọ anọgidesi (nke ọ bụla ihe oriri na a iche iche akpa). Uda nke protein ka mụ ọnụ ọnụ, kewara 3 akụkụ na mix na akwukwo nri puree. Tinye n'ụdị n'ígwé brọkọlị, kọlịflawa na carrots. Na-etinye na a steamer, ekpuchi na foil na udi ma na esi nri 15-17 nkeji.
Ndị na-adịghị eso ọ bụla diets nwere ike esi nri akwukwo nri lasagna, ebe otu n'ime isi mmiri nke brọkọlị omume. Otú e si esi na efere a-agbaso n'ife ofufe nri na-enweghị ya, ọ bụ ike iche n'echiche. The nnu mmiri ma ọ bụ steamed obụpde otu karọt, bee n'ime Mpekere, 1 isi brọkọlị inflorescence disassembled, na-atọ ụtọ-ede ede 2 dị iche iche na agba (bee n'ime ibe). Nọdụ a sieve. Na-etinye na a mmiri na efere 250 g nke sie pasta (kacha mma iji "shei"). Yet njikere ihendori ma fesa na cheese. Tinye n'ime oven maka 30 nkeji. Iji mee ka cheese ihendori, ị ga-mkpa banyere 2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na 3 tablespoons toasted ntụ ọka. Nke nta nke nta tinye 1 liter nke mmiri ara ehi, na-akpali mgbe nile. Ozugbo ibu-abịa a obụpde, tinye 100 g nke cheese, mix na-ekwe ka aka obụpde otu ugboro ọzọ.
Ihe ọ bụla efere ị na-ahọrọ iji kwadebe, brọkọlị mma ya uto na anya. N'otu oge ahụ na-eme ka ya na ha bara uru Njirimara.