Cherry mmanya ogbugbu na vodka: Ezi ntụziaka tọrọ ụtọ ma na-adụ ọṅụṅụ

Cherry tincture vodka - bụ onye aṅụrụma onunu, ike nke nwere ike ịdị iche iche site 18 ruo 60 degrees, ọ na-adabere na ịta nke isi akụrụngwa, i.e. na vodka. E nwere ọtụtụ dị iche iche ntụziaka, nke mere ka nke a ọṅụṅụ. Otú ọ dị, e nwere isi ụkpụrụ na nke iji kwadebe bụghị naanị cherry mmanya ogbugbu na vodka, kamakwa ọtụtụ ndị ọzọ na-aṅụ nke ụdị. Na isi nzuzo na site na-akpọ oyi infusion vodka (ma ọ bụ mmanya) n'ime a ụfọdụ oge nwere ike idi ihe ọ bụla na-aba n'anya ngwa nri ma ọ bụ ose. Ịmata ihe dị iche ụtọ, ọkara ụtọ na ilu mmanya ogbugbu.

Ya mere, na-atọ ụtọ na-aṅụ na-agụnye cherry tincture na mmanya. Ntụziaka bụ nnọọ mfe, ma mbụ m ga-achọ ịgwa gị banyere Efrata. Mmanya a na-ewere ya dị ka ezigbo ihe mgbaze. Ya mere, ndị ọzọ ọ ga-abụ na ihe ọṅụṅụ, ndị ọzọ bekee ga-agbaze. Ya mere, na imewe, na-eji tincture solution, ike dị ukwuu karịa 45-50 degrees.

Ya mere, ebe a bụ otu n'ime Ezi ntụziaka, nke na-amịpụta n'ezie na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ, nro na-esi ísì ụtọ. Tomato, nkume, a ga-enịm ke a ite. Ọ dị mma na-etinye ihe karịrị cherị - bụ na-atọ ụtọ. Gịnị mere m mkpa ọcha tomato mkpụrụ? N'ihi na ha emit emerụ bekee na-aba n'anya. Mgbe ahụ ị mkpa jupụta n'ihe niile na a itughari mmanya ma ọ bụ vodka, mgbe ahụ ka nkwụnye dịkarịa ala otu ọnwa. Mgbe nke a n'obi imecha ga-zutere, a ga-atụkwasịkwara dapụtara mejupụtara nke mmiri - ruo ahu ewusiri ike; nke ị chọrọ iji nweta, na sugar nụrụ ụtọ. Ị nwere ike mgbe bottling. Dị ka a pụrụ hụrụ, cherry mmanya ogbugbu bụ nnọọ mfe na vodka. The naanị ihe - mkpa ka ị na-enye ya ugbu a, ma ọ bụghị ihe ọṅụṅụ ga inweta Tọrọ okpukpo na uto.

E nwere ụzọ ndị ọzọ iji dozie tincture. Ọtụtụ mmadụ na-esi nri ya udara ihe ọṅụṅụ.

Ya mere, udara mmanya ogbugbu na vodka Ntụziaka abụọ. Ọ chọrọ: 250 grams nke udara ihe ọṅụṅụ, sie mmiri (dị ukwuu dị ka, na ihe ọṅụṅụ) na vodka, ọkara a liter. Ọ kwesịrị ozugbo ka a ndoputa - na ihe ọṅụṅụ bụ zuo, ọ ga-eme ya onwe ya, nke ga-achọ a kilogram cherị na 700 grams shuga. Cherry mmanya ogbugbu na vodka na ihe ọṅụṅụ bụ dị ka ndị a: saa cherry efunahụ stalks, ọ dị mkpa ka a na karama, na mgbe ahụ jupụta ruo n'olu na sugar na-ekpuchi na fere fere. Mkpa! The karama kwesịrị nwere a dum n'olu - na wider mma. Mgbe niile n'elu nzọụkwụ na-agwụ agwụ, gị mkpa itinye na karama na anyanwụ, na a na-ekpo ọkụ ebe 30-40 ụbọchị. Mgbe oge a, na n'ihi cherry ihe ọṅụṅụ ga-mix na vodka na sie mmiri.

E nwere ihe ọzọ Ntụziaka, ma ọ bụ "ogologo." One na ọkara ọnwa na okpuru ulo gị mkpa itinye na karama, jupụta atọ ebe cherị (ọkara tomato ga-doro) na otu nkeji iri na ise vodka-ede. Mgbe oge vodka, nke site na oge ga-abụ ihe ọṅụṅụ, ị ga-enwe ka jikota, na udara piakota site cheesecloth. A ụbọchị gasịrị na ihe ọṅụṅụ ga-weere na vodka, mgbe ahụ, iburu na ike ikesiike. Ọṅụṅụ onunu nwere ike ịbụ na a afọ.