Cutlet na ufufo anu

Burgers enweghị embellishment nwere ike na-akpọ fọrọ nke nta ka anyị mba nri. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ obụrede mbụre ya edenyere Ntụziaka maka nri tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ zrazy ma ọ bụ dị mfe burgers. Karịsịa tọrọ ụtọ meatballs na ufufo anu. Naanị ugbu a, ọ na-eme ezi mgbe ahụ bụ na echiche efu na njikere nke ufufo anu ma ọ bụ ihendori bụ nnọọ ezughị. Ndien ke akpanikọ, e nwere ọtụtụ iche iche nke Ezi ntụziaka! Ya mere, otú e si esi meatballs na ufufo anu?

Ntụziaka na soy ihendori

Crank site a anụ grinder beef a pound, otu ezi isi (ibu) nke yabasị na a ole na ole cloves nke garlic. Na a iche iche efere idebaihe a ogbe acha ọcha achịcha na mmiri ara ehi, mgbe ahụ, afanyekwa ma tinye nri, na-eziga azụ gbajiri agbaji egg. Ose, nnu na mix Efrata.

Nke esie minced ìsì patties nke chọrọ size, n'elu elu okpomọkụ, ighe ha na abụọ ruo mgbe mma jikọrọ ọnụ, mgbe ahụ, ozugbo belata okpomọkụ na cover.

Ugbu a anyị na-akwadebe anyị ufufo anu. Iri abụọ eyịm na grate a karọt. Ighe akwụkwọ nri na ihe oriri na mmanụ, asaa nkeji, wee wụsa ha a iko efere. Etinye ngwa nri, nnu na-eme ka a simmer. Tinye a di na nwunye tablespoons nke ufufo anu nke soy ihendori na wụsa dum uka nke pan na cutlets. Kpuchie patties na ufufo anu ahụsi anya ọzọ nkeji ise, mgbe ahụ, ọzọ a obere drizzle na soy ihendori na gbanyụọ ọkụ. The efere dị njikere!

Cutlets na semolina gbara ụka ude

600 - 700 grams nke chicken Saa na hoo haa. Tinye minced ike chopped abụọ eyịm (i nwere ike Mike na a blender), abụọ raw àkwá, abụọ tablespoons nke gbara ụka ude, a obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị. 3 - 4 Mpekere nke na-acha ọcha ogbe achịcha na sook ke mmiri ara ehi na oke-ada mbà n'obi iziga nri. Prestage semolina, atọ tablespoons nke cereal agbapụtara ọkụ ma ọ bụghị na mmiri ọkụ, ekwe ka iguzo 20 nkeji na-na-etinye anụ. Season na nnu, mix niile Efrata ka nkwụnye ọkara otu awa nri.

Mgbe ụdị patties, mpịakọta na ntụ ọka na e ghere eghe na a crisp na abụọ, mgbe ahụ, ịgbanwee si pan n'ite, wụsa cup ude, jupụta seasonings, nnu na a nta ya ofe cutlet na ude ihendori nke 15 nkeji. N'ihi na a di na nwunye nke nkeji ruo mgbe esie ifesa na herbs.

Chicken cutlet na ihendori tomato na agwa

Abụọ celery na otu chopped yabasị na ighe ke ọ bụla mmanụ a adụ ala. Ugbu a, na-etinye akwụkwọ nri na a nnukwu efere na minced ọkụkọ (ọkara a kilo), tinye a di na nwunye nke Mpekere nke tinye nri, nnu na ngwa nri. Mix ọma.

Gburugburu ụdị patties na ighe na abụọ ruo mgbe aja aja, ahụ wepụ ha si pan na wụsa na ya otu grated karọt na otu ukwu finely chopped uhie ose pod. Ede mgbe a di na nwunye nke nkeji wee tinye n'ime pan 600 grams tomato, na mbụ peeled na bee n'ime obere iberibe. N'oge nri anwụrụ tomato na a ndụdụ nke mere na ha na-a puree. Kama nke ọhụrụ tomato, i nwere ike iji a yiri ego nke mkpọ, inye ha na ihe ọṅụṅụ.

N'ihi na akwụkwọ nri tinye a iko mmiri, ma ọ bụrụ na chọrọ ifesa ngwa nri, nnu dị mkpa. Nkume ndị na akwụkwọ nri na-nọ na-echegbu n'ihi na 10 nkeji, mgbe a na-etinye na nke a ihendori meatballs. Da na obụpde, belata okpomọkụ na a kacha nta, ekpuchi pan mkpuchi na mgbe ahụ, ọzọ na cutlet ihendori 10 nkeji.

Ugbu a, Mkpọ abụọ nke mkpọ agwa (ọkacha mma na-acha ọcha na ya ihe ọṅụṅụ) kposara na a colander na itucha ọma, na-etinye agwa na pan ka cutlets. Mgbe nkeji ise, efere dị njikere.

Ọ bụrụ na mmadụ anaghị amasị agwa, na Ntụziaka ga-ata ahụhụ ma ọ bụrụ na ọ na-kpamkpam ehichapụ ma ọ bụ na-etinye na-erughị ya.