Dị ka stuffed cannelloni - uzommeputa na dị iche iche fillings

Italian nri bụ ma ama n'ihi na ya nkwa na pasta. Anyị nwere ike sị na efere a - ya nile iche - nanị n'igbochi ewu ewu gastronomy nke mba a. Sịkwa mkparị, eleezie, lụtara ma ọ bụ enyi na enyi - dị ka na-amasị gị na-akọwa - Ịtali na-akpọ Wop.

Otú ọ dị, ka ha n'aka - si "tapawa" ha ike culinary masterpieces, nke ahụ biiri shamelessly mba niile (ọbụna ndị bi ịkwa emo tiis Ịtali).

Nri: ọ bụ nnọọ mfe

Ọtụtụ Italian efere fọrọ nke nta agaghị ekwe omume mụta nwa bi ná mba ndị ọzọ. O yiri ka ọ dịghị ihe isi ike - na na n'otu oge ahụ anyị ndị na-eleghi anya na-esi nri lasagna ezi uche. Bụ na na ndabere nke ikpeazụ (n'ihi na ndị Ịtali na ọ bụ otu ihe n'ihi na anyị - ịzụta Olivier na a rundown shop).

Ọ na-aghọ a obere mfe mgbe mkpebi stuffed cannelloni. O doro anya na nke a bụ a kpere Italian efere, na (nnọọ mkpa) na emebi ya, anyị ga na-agbalị. Otú ọ dị, e nwere blanks, nke bụ kpọmkwem isi; Ị - a na onye òtù ọlụlụ na nkwadebe efere, na-emetụta a plagiarist.

Ntụziaka maka beginners

Ebube niile nyeere anyị aka na nke a - a abụghị nsogbu ịzụta a ndabere maka ihe a na-atọ ụtọ nri. Iji stuffed cannelloni, maka na EBIDO ha kwesịrị ịzụ. Adịghị egbochi, na ịmata kpọmkwem ihe ọ bụ. ihe na-erughị abụọ - ya mere anya n'ihi na pụrụ iche pasta, yiri akpa ogologo nke iri sentimita n'obosara. Ma ọ bụghị ya, stuffed cannelloni pasta unu anabataghị, na mkpafa oghere nri adịghịkwa enupụ. Na nke ugbu a Ahịa ndị dị otú ahụ asa ezé na-eresị kpamkpam; na ọ bụrụ na ị na-adịghị kere maka ego, ọ na-achọ ihe Italian. Ọ bụ ihe dị oké ọnụ, ma ọ dịghị eme ka nsogbu na ịrapara n'ahụ, oké ma ọ bụ ezughi oke nri nke n'obosara. Stuffed cannelloni bụ nke Italian si - a n'ezie ihe obi ụtọ.

Beginners na culinary azụmahịa

Ka ndị na-emetụbeghị, ọ dị mma na-amalite na ihe ndị kasị dị mfe. Dị ka ihe atụ, na-agbalị ka esi nri cannelloni stuffed na minced anụ (ịgbaghara tautology). N'ihi na nke a efere, ma e wezụga onyinye, ị ga-mkpa ọkara a kilo nke minced anụ (anụ - gị uto), yabasị, na-acha uhie uhie; tablespoon sage (ma ọ bụrụ na akọrọ, ọhụrụ - 2 ugboro elu); About 50 g achịcha crumbs, ọhụrụ ebe; 1 egg na a obere olive mmanụ - na nke a bụ nanị nri. N'ihi ihendori (na cannelloni stuffed na a béchamel ihendori mere karịa na tomato) ga-mkpa a pint nke mmiri ara ehi, a mpempe butter, atọ tablespoons ntụ ọka (bụghị tii) na a iko arọ ude.

Nkwadebe: nrụsi, ma ngwa ngwa

The mmanụ na a frying pan e ghere eghe, eyịm, sage tinyejuo farshik mgbe akwadebe a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Mgbe jụụ - kwukwara crumbs, egg na seasonings. N'oge a, ka ihendori: ikpokọta butter, mmiri ara ehi, ntụ ọka, ngwa nri ma na-atụkwasị nwayọọ nwayọọ kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi mgbe edemede. Mgbe ude ga-banyere - a nnukwu efere na hapụrụ nanị.

Onye ọ bụla tube na-kewapụrụ ndochi. Isi edumbet: mgbe ị na-amalite nri cannelloni, mbụ ha nwere na-obụpde, ka ọ ghara adọwa, na mgbe ahụ na-adịghị overdo ya, ma ọ bụghị pasta raskisnut ma na-unpalatable. Tọrọ na-apụta na a mmiri mpempe akwụkwọ, top jupụtara bechamel ma fesa na cheese - na iri anọ nkeji na-butere ruo mgbe ha ọlaedo.

Ọ bụrụ na gị na ụlọ ahịa abụghị cannelloni

Enwela obi nkoropụ! Ma eleghị anya, ọ na-specializes na rịa. Ya epupụta bụ nnọọ ekwesị dị ka onye ọzọ, ma ga-na-ata ahụhụ a obere ogologo. Dị nnọọ n'ígwé na-ebipụ n'ime atọ ibe na obosara, nke ị ga-kechie ndochi. Ọ bụrụ na-ejide arịgo dryish - Tinye na nri na-echere nkeji ise. Ibé akwụkwọ nro na kechie esie "soseji" na-adịghị arụ ọrụ. N'ihi ya stuffed cannelloni ọ dịghị njọ karịa envisaged pasta - ma ma ntọala mere site Ịtali na ndị kwesịrị ekwesị maka ihe ọ bụla nke ha efere.

ejuputa ihe siri ike

O kwesịrị ekwesị ka ndị post, ma ọ bụrụ na ị na-ekweta ghara nitpick kwa na mejupụtara nke pasta mgwakota onwe ha (yikarịrị e nwere àkwá). Otú ọ dị, ọbụna maka ebu ọnụ - nnọọ ụtọ efere, ọ bụ ezie na ọ dịghị anụ.

Ndochi agụnye mushrooms 800 g, na n'ihi ukwuu vkusnosti mma ma ọ bụrụ na ha bụ ndị ọtụtụ ụdị; chive; a obere garlic. Warning! The nsogbu! Truffle, ka naanị, ma ọ ka mma ga-esi. Ka ga-mkpa 2 tablespoons ntụ ọka (a abụghị nsogbu), a pint nke mmiri ara ehi, abụọ spoons nke osisi a ṅara n'ọkụ mkpụrụ na uda di iche iche.

Njikere mushrooms nnọọ finely bee, dị nnọọ mma - eyịm, garlic, na mkpụrụ na truffle - efere. Eghe na olive mmanụ na garlic, eyịm mbụ, mgbe ahụ ịgbakwunye mushrooms, na stewed ọnụ maka banyere nkeji ise. Ẹkenam truffle, pasili na gbakwunye ole na ole tablespoons nke bechamel. Welded akpa jupụtara mma ndochi (na-enweghị na-aga) na na-etinye na oven. N'ihi ya stuffed cannelloni butere na cheese uto mma, n'ihi ya, anaghị na-ume-ngwu fesakwa Parmesan na akụ. Truffle na a obere oke mma ịhapụ ihe ịchọ mma. Tọrọ ụtọ, ọ bụ ezie na echiche nke anyị ụmụ amaala ibe, na mgbagwoju anya.

Embodiments fillings na nwekwara

Na mgbakwunye na béchamel dịkarịa ala na-eji tomato ihendori - ọ bụ na-ewu ewu na Italian nri. Ma ọ bụrụ na béchamel nnọọ ike Ntụziaka dị nnọọ ole na ole nke Efrata, na tomato na-eji na "kwa n'isi n'isi ka tọrọ ala" - na mushrooms, na nile dịgasị iche iche nke ngwa nri, na a nnukwu agwaogwa nke herbs. Ndị isi ihe na nke a - adịghị overdo ya na uda di iche iche, ka na-Akara ísì ndochi.

Ọ dịghị obere na-akpali-echepụta karịa stuffed cannelloni: n'ebe ndị fọrọ nke nta ọ bụla mgbochi. N'ịbụ ndị a maara Ntụziaka nke onyinye stuffed na eggplant, na ndị ọkachamara kweere na ọ bụ onye nke kasị mma. Ọ ga-eti na ndị a stuffed cannelloni butere na cheese na-atọ mma karịa enweghị ya.

Ọ dịghị obere na-akpali bụ Italian pasta stuffed na obi cheese. The nzuzo ụgha ke eziokwu na a fermented mmiri ara ehi ngwaahịa a ga-juputara weere na elu na àkwá - ikpeazụ na-enye a dị nnọọ mma n'anya stacking ejuputa n'ime akpa. Next - omenala: bechamel - cheese - oven. Ndị na-agbalị ya, ecstatic.

A nnọọ mma azụ cannelloni. Ma ha nkwadebe nwere ọtụtụ nuances. Mbụ, azụ fillets bee n'ime ogologo, na mkpa Mpekere ma na-eji nwayọọ ẹkenam n'ime akpa. N'ihu, ọzọ, abụchaghị béchamel. 3 egg yolks na abụọ spoons mmanya ọcha pịa na a mmiri saa, mgbe nwayọọ nwayọọ wụsara n'ime a uka nke gbazee butter (totaling 100 g). Ke ama okodorode si okpomọkụ niile nnu, ose, flavored na lemon ihe ọṅụṅụ na ịgbakwunye ude. Stuff makaroshki wụsa ihendori, fesa na cheese na akpọọ nkụ ebe ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, esi nri cannelloni azụ abụghị nnọọ mfe, ma pụta bụ uru na ya.

Fans Multivarki

Fans nke kichin ngwa obi sie na ya Italian efere e kpughere si na-atụghị anya na ise. Ihe ịga nke ọma nri a na-ewere a mbuaha nri - anụ ezi na beef. Onwere, nke preparatory adọ ma ọ bụ a usoro dị ka stuffed cannelloni, ọ dị iche iche si na-emebu omenala. Ma, ebe a bụ ihe ọzọ nkwadebe - naanị ụfọdụ.

Kama nke kpochapụwo béchamel obere iberibe nke e ghere eghe eyịm karịa 5 nkeji na a ogbe mode. Mgbe ahụ, ha na-aga otu obere iberibe garlic - maka ọzọ atọ nkeji. Next - tomato enweghị akpụkpọ (na dịkwa nnọọ Nta ịkpụ) - gbakwunyere ọzọ nkeji ise.

Na a iche iche akpa, ikpokọta gbara ụka ude, tomato tapawa na esi mmiri. Na a nnukwu efere na-etinye unit pasta na nri, amịkpọ, na on top - ihendori. Ọ ga fọrọ nke nta kpamkpam ekpuchi ọdịnaya. Iji akpatre eme ka readiness nke cannelloni stuffed na "pilaf" mode na-arụ ọrụ na multivarka. Ọ bụrụ na ọ na-emekarị ka efere nsure ike - ike-anọchi a ọchịchị nke "Mmiri" (ya ịgba nke iri anọ nkeji).

Dị ka ị pụrụ ịhụ, na ezi nwere ike nweta ụzọ dị iche iche na iche iche na ọdịnaya. Ọ ga-abụ ọchịchọ iri atọ ụtọ!