Duck ghere n'ekwú na apụl: Ntụziaka

Duck butere na oven na apụl - a zuru okè efere maka ezumike na tebụl. Anụ nke a nnụnụ na ya uto e ji mara elu karịa ọkụkọ. Ma, n'agbanyeghị na nke a, esi nri ọbọgwụ ọtụtụ obere. Ọ kasị mma ime dum ozu. Ya mere efere ga-ele anya ọzọ mara mma. E wezụga nri na oven, nwere ike na-etinye site na weft utyatnitsu ma ọ bụ cauldron. Nke a na nnunu bụ omenala stuffed na dị iche iche fillings. Ke adianade apụl, ị nwere ike iji oroma, kabeeji, akwachapụ. Ọ bụrụ na ị stof ozu ọka, ị ga-esi a isi efere na a akụkụ nri na oge. Họrọ a Ntụziaka dị ka gị uto, ma n'ihi na ugbu a na-agwa gị, otú e si esi a ọbọgwụ na apụl.

akwadebe nri

Tupu ị malite ime ọbọgwụ, i kwesịrị ekwesị akwadebe anụ. Ozu mkpa na-asa, akọrọ, kpamkpam wepu feathers. Ebe ọ bụ na ọbọgwụ ọdụ gland odude, eke a abụghị nnọọ obi ụtọ isi, kawanye njọ site na okpomọkụ omume, ọ na-atụ aro ka ebipụ. Ọ kasị mma ebipụ ọdụ mgbe nile. Duck anụ bụ nnọọ a kpọmkwem uto, otú ọ chọrọ ka marinate tupu mmiri. Ị nwere ike iji wine, mmanya, ngwa nri, lemon. Marinating ka ọbọgwụ anụ obi na flavorful.

Ntụziaka butere ọbọgwụ na apụl

Oven mgbe ụfọdụ na-eme ka anụ akọrọ. Iji zere nke a, esi nri ọbọgwụ na uwe. anụ ga-obi ma na kemmiri ihe ruru ka mmiri ha onwe ha na ihe ọṅụṅụ. Ke adianade do, na ojiji nke aka uwe maka mmiri oven ikwe ka ị nọrọ dị ọcha. N'ihi na nke a uzommeputa, " Duck ghere n'ekwú na apụl" ị ga-achọ Efrata:

• dum weft erikpu ihe banyere 2 n'arọ;
• green apple erikpu banyere 3 n'arọ;
• nnu, ose.

Iji kwadebe marinade:

• 1 nnukwu lemon;
• a spoonful nke ihe oriri na mmanụ, mmanụ aṅụ, balsamic mmanya;
• ginger mgbọrọgwụ (i nwere ike na-garlic).

Nkwadebe technology

Duck ghere n'ekwú na apụl - nnọọ nri dị ụtọ. Ọ ga-amalite na njikere nke pickling.

1 nzọụkwụ

Kwadebe marinade. Iji mee nke a, mix lemon ihe ọṅụṅụ na-echi ọnụ n'ala ginger (garlic). Na ihendori etinye ihe oriri na mmanụ na balsamic mmanya. Ozu akọrọ na n'ụzọ kwesịrị ekwesị ịtụ nnu na ose. Unu echefukwala ime. Ugbu a mikpuo ọbọgwụ na marinade na otú ete ya.

2 nzọụkwụ

Green apụl bee n'ime halves ma ọ bụ ebe, dabere na size. Bee si isi. Malite a mkpụrụ okuko ozu. Ọ ga-akacha mma ma ọ bụrụ na ị ga-ikwa oghere anụnụ na eriri na toothpicks.

3 nzọụkwụ

Kechie ọbọgwụ n'ime uwe na-edebe na oven. Exhibitor okpomọkụ ọchịchị - banyere 190-200 degrees - na oge - 1.5 h. Ọ bụrụ na ị nwere a ozu ibu ukwuu karịa 2 n'arọ, dịkwuo oge ọzọ ọkara awa.

nzọụkwụ 4

20 nkeji tupu mmiri adọka mmechi uwe. Duck ga redden, mgbe nke na ọ bụ omume na-esi na stovu. Nri efere, wụsa ya ihe ọṅụṅụ guzobere.

nzọụkwụ 5

Duck ghere n'ekwú na apụl, ọnọ na ihe ọ bụla ihe ndozi. Ị nwere ike ime ka gwere poteto. The okokụre efere na-ebipụ n'ime òkè. A okwu ndụmọdụ: n'ihi na nri na-atụ aro iji a siri ike-acid apple iche. Ọ bụ uru na-arịba ama na, na mgbakwunye na apple nri, anụ ọbọgwụ na oroma ị nwere ike. The efere ga-atọ ụtọ na a nụchara anụcha. Atụla egwu na-enwe ịchọpụta!