Ọtụtụ ndị na-azụta ngwaahịa, ha na-ekwu, maka ọdịnihu. Na ezi mgbe ichefu banyere ha gasiri. Ha emebi, tubà a ọmịiko. N'ezie, Mkpughe akwụkwọ nri na moldi nri dị mma na-atụfu: nsị na nri na-enweghị isi. Ma ụfọdụ nri bụ nnọọ amenable ka n'ihu nhazi. Ka ihe atụ, mmiri ara ehi. Karịsịa home, nke na-adịghị echekwara kwa ogologo, n'ihi na ọ nwere dịghị preservatives. N'isiokwu a, anyị ga-egosi gị ihe na-esi nri si gbara ụka mmiri ara ehi. Ọ na-enyo na na mgbakwunye na nke obi cheese si yogot nwere ike esi nri nnọọ ọtụtụ ndị ọzọ na-akpali mmasị efere. Otu nke nhọrọ - a ude-eji megharịa ọnụ si soured mmiri ara ehi. Gịnị ọzọ a pụrụ ime? Ee, ihe ọ bụla! Kefir na bred, pancakes na fritters, manna na ụdị nile nke pastries. Ma n'ihi na otu isiokwu niile a na-atọ ụtọ dịgasị iche iche na-akọwa, ka anyị tụlee ole na ole nhọrọ.
Ya mere, kwadebe ude eji megharịa ọnụ. Were otu iko gbara ụka ude na utoojoo mmiri ara ehi, 2/3 cup sugar, otu teaspoon nke gelatin, zest nke otu oroma. Ikpokọta gbara ụka ude na 1/2 cup gbara ụka mmiri ara ehi, tinye na sugar, zest na etisasịwo ke fọdụrụ gelatin curdled. Ihe ngwakọta e tinyere a akpa na ice ma ọ bụ na a oyi elu, na whisk ruo mgbe oké. Mgbe ahụ na-amalite irekasị na kremanki. Top icho mma na oroma Mpekere na powdered sugar. Tinye n'ime friji abụọ ka awa atọ.
Ọzọ, anyị ga-akwadebe - a salad mgbakwasa (nakwa dị ka ya onwe ya a salad). Dị ka a maara, a na-eji dị ka ihe oriri na mmanụ dressings, Mayonezi ma ọ bụ ude. "Ma site na gbara ụka mmiri ara ehi na a pụrụ ime?" - ị na-ajụ. Azịza: ihendori tọrọ ụtọ ma na mma! Anyị ga-mkpa ụfọdụ tomato (dabere chọrọ nọmba nke servings), letus, iri abụọ grams nke horseradish, pasili. Tomato bee na ọkara na tọrọ na letus epupụta. Na ugbu a - a ihendori mere si gbara ụka mmiri ara ehi. Gịnị nwere ike ime: iri 150 grams nke "Kislyak" na ụtarị na a blender na horseradish na herbs. Nke abụọ nhọrọ - niile Efrata ejighị ya kpọrọ protomai na a saucepan, tinye ntakịrị nutmeg. Nweta ihendori wụsa tomato na icho mma niile ọhụrụ chopped dil ma ọ bụ pasili. Emela!
Anyị nọgidere na-ejikere si gbara ụka mmiri ara ehi! Gịnị nwere ike mere ka ọ ghara pụrụ nke ngwaahịa? Anyị ọzọ Ntụziaka e si Bulgarian mba nri. Were abụọ ma ọ bụ atọ zukini, bee na anyị ga bee n'ime Mpekere nke hà ọkpụrụkpụ. Wepụnụ ha na esi nnu mmiri, tinye dil na na-na na a ala nke readiness na a obere ọkụ. Anyị na-na a slotted ngaji na mgbasa n'efere dị mbadamba. Iti 0,5 lita gbara ụka mmiri ara ehi na mgbali 4-5 cloves nke garlic na pasili na dil. Iche iche, na a frying pan agbazekwa na butter na obere bit nke ala paprika. All ọma mix. Yet njikere ihendori zukini. The okokụre efere nwere ike na-eje ozi ma na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi.
Nnọọ tọrọ ụtọ nwetara achịcha nke gbara ụka mmiri ara ehi. Gịnị nwere ike mere, ihe atụ, na Sunday tii ọzọ ma ọ bụ nanị na kwa ụbọchị? A oké nhọrọ - donuts! Ha na-akwadebe ngwa ngwa na mfe. Anyị ga-mkpa: 1 n'arọ nke-ayọcha ọka, 0,5 lita gbara ụka mmiri ara ehi, iri grams nke yist, 1 cup nke dị ọcha mmiri, 500 grams nke majarin, powdered sugar na obere nnu. Mmiri ara ehi, ẹmia àkwá na yist etisasịwo ke mmiri. Mix niile a na ntụ ọka. Igwakorita a adụ mgwakota agwa. Anyị na-ahapụ ya maka otu awa. Mgbe mgwakota agwa na-chịngọm ná ntutu isi na tụgharịa n'ime a mkpa oyi akwa. Site n'enyemaka nke a gburugburu udi ma ọ bụ a ot cup gbupụrụ okirikiri. Moisturized aka akpụ bọọlụ na ighe ha na a miri emi fryer ma ọ bụ a nnukwu ego nke mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ihe donuts fesa na powdered sugar.
Onye nnabata! Ekwela wụsa gbara ụka mmiri ara ehi! Gịnị na-esi nri si na ya, anyị na-agwa gị, ị nwere ike ugbu a ụtọ hụrụ n'anya na-atọ ụtọ na ahụ ike nri.