Gịnị bụ ihe kasị ala-abụba azụ?

Ná mgbalị iji chọta kwekọrọ na amara, ọ bụghị nanị ndị inyom, kama ndị mmadụ taa na-eji ha nri oriri nri. Onye chọrọ ka ya ụdị ka ezigbo. Otu onye ga-erube a nri maka ọgwụ mere. Ọ bụla ọ bụ, ihe ka ọtụtụ ala-abụba azụ na-maa esịne ke nri. Isiokwu a na-nnọọ na-aga banyere ya okwu. Anyị na-ele anya na a ole na ole Ezi ntụziaka nke efere ya. Ha ga-enyere anyị aka ime dietary nri bụghị naanị ndị bara uru ma na-nnọọ ụtọ.

Olee uru?

Nke azụ bụ ala-kalori, na ihe mere na ọ bụ otú ekele nutritionists? The uru nke na-eri Erimeri onye ọ bụla maara taa. Mgbe niile, azụ fọrọ nke nta ka 30% mejupụtara nke elu-ọkwa dị mkpa na-edozi. Polyunsaturated ọdụdụ asịd na-enye ahụ anyị ngwaahịa na ajụjụ. Na mkpụrụ ndụ anyị na nanị-akwụsị ịdị adị enweghị a bekee.

Ọbụna obere abubara azụ nwere a zuru ezu ego nke vitamin D, nke e nwere mgbe a mkpa onye ọ bụla. Ọfọn, undoubted uru nke ngwaahịa bụ eziokwu na ọ na-agbari ọtụtụ ugboro ngwa ngwa na mma karịa ihe ọ bụla nke ụdị nke anụ.

Gịnị ka anya n'ihi na mgbe ị na-ahọrọ Erimeri?

N'ezie, ihe mbụ mgbe ị na-ahọrọ nri ọ bụla anyị na-ịdọrọ uche gaa ya ngafe ụbọchị. A na-achị adịghị achọ ọzọ kwuru. Ma ihe ma ọ bụrụ na mkpa ka anyị mara ihe azụ bụ ihe kasị ala-abụba? Dietetic ngwaahịa na-bụghị mgbe niile kpọrọ na ọdịnaya nke abụba, protein na carbohydrates.

Ka ihe atụ, ọtụtụ ụdị nke azụ na-enwe ike ahụ mejupụta ahu na nri ọbụna karịa ọkụkọ na anụ ụlọ. Ya mere, tupu ị na-aga na a na-eri, ị kwesịrị ị na-eme ka a ala-kalori nri oriri. N'ụzọ dị otú a anyị na-aga ime.

The kasị ala-abụba oké osimiri azu - a pollack, ndagharị, okporoko, mullet. Ọzọkwa anyị pụrụ ịzụta n'enweghị makrorusa na tuna. Dietary kwere na saffron okporoko, ịnyịnya makarel, ice na nkume trout. All ndị a depụtara umu nwere dịghị ihe karịrị 90 kcal kwa 100 g abụba ke a obere ihe halibut (104 kcal). Ma ọ na-ezo aka n'ụdị dietary ngwaahịa.

freshwater azụ

N'etiti ndi bi na freshwater nwekwara a otutu akpali ụmụ anụmanụ maka anyị. The kasị ala-kalori azu - a tench (40 kcal). Ọ bi na ọdọ mmiri na osimiri na ókèala nke Russian Federation.

Nutritionists nwekwara ike ikwu anụ hake peled, Pike, perch, Sturgeon, perch, azu kaapu na azụ okpo. Site "ìhè" ngwaahịa na-agụnye efere si azu kaapu na muskuna. The oge a kichin bụ ọgaranya Ezi ntụziaka nke ga-esi nri a tọrọ ụtọ na n'otu dietary efere nke ụdị ọ bụla nke azụ. Ọ dabara nke ọma, dị ka anyị hụworo, ndị mpe na oke anyị nwere.

Ọ bụ uru na-arịba ama na e nwere ndị na migratory umu. Ndị a gụnyere smelt, bream, Sturgeon, chum salmon na ụfọdụ ndị ọzọ na-anọchite anya nke Maritime na osimiri oghere. O nwere ike ịbụ ogologo oge na-ekwu okwu banyere kpọkwara nke ndị a niile na umu nke azụ, na-akọwa ha, ma ọ bụ oge ịga na na na-atụle ụfọdụ n'ime ha Ezi ntụziaka.

nri pollock

Ụfọdụ ndị kwere ngwaahịa a bụ na-akọrọ. Nke ahụ ziri ezi: Bird pollock ọtụtụ postnovata. E nwere ndị na nwunye na-adịghị kwere na niile pollack azu, kwesịrị anya. Ma ole na ole ndị mmadụ mara na a umu dị nnọọ elu ekwukwa n'akwụkwọ uru nke anụ. Na iji nweta a tọrọ ụtọ efere, ọ na mkpa kwesịrị ekwesị na-akwadebe, na-ewere n'ime akaụntụ niile nuances.

Efrata:

• Fillet - 750 g
• 3-4 tablespoons oriri na mmanụ.
• A obere ntụ ọka.
• Ngwa nri (nnu, ose).
• Lemon.

Ka na-amalite na eziokwu na anyị ga-ebipụ ndị fillet n'ime nnukwu iberibe. Anyị na-eji anyị ngwa nri ugboro niile polem lemon ihe ọṅụṅụ na-ezite ya na ngwa nju oyi maka 30-45 nkeji. Ka anyị na dịgodị kwadebe ihendori. N'ihi ya, anyị kwesịrị ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Mushrooms (mushrooms) - 400 g
• Ọtụtụ mullion bulbs.
• Carrots.
• Tomato tapawa - 2 tablespoons.
• Nnu.

Mbụ anyị iri nke akwụkwọ nri na ighe ha ejighị ya kpọrọ na olive mmanụ. Mgbe abanye shredded mushrooms. Agbakwụnye, tomato, simmer 10-15 minit.

Ọ bụ oge na-ighe pollock si n'akụkụ abụọ. Jide n'aka na jikọrọ ọnụ na-browned. Fish kwadebere ngwa ngwa. Anyị na-enye iberibe na mgbakwunye na nke ihendori.

Ntụziaka maka icefish

Anyị na-enye gị eghe fillets na kabeeji. Ọzọkwa, anyị na-eji a ero ihendori. Anyị kwesịrị na-esonụ Efrata:

• Kabeeji - 1 n'arọ.
• Yabasị.
• Mushrooms - 200 g
• Butter - 2 tablespoons.
• Gbara ụka ude - 150 g
• Fillet - 500 g
• Ngwa nri.

Iji kwadebe nri ighe akwụkwọ nri na mmanụ na-esi ísì ụtọ. Na-etinye kabeeji na a okokụre ụdị. A ga-enịm n'elu nke azụ iberibe. Next bụ a oyi akwa nke dịkwa ka usoro ha. All nke a wụsa gbara ụka ude na-ezite ya na oven. The efere amama nnọọ ụtọ! Mgbe niile, abụba, ma nnọọ ala-abụba azụ ga-esiri ya na mkpụrụ obi.

Ntụziaka nke ide

Fish bi na ọhụrụ mmiri Russia, otú achọta ya agaghị enwe ike. Na nke a azụ a otutu obere ọkpụkpụ. N'ihi nke a, ọ na-kasị na-eji maka nkwadebe nke minced anụ na burgers ma ọ bụ meatballs. Ma taa, anyị ga-amụta otú anyị akpọọ nkụ ya dum.

Tupu ya ezipụ na oven kwadebe ozu ide. N'ịbụ hichaa ya na nnu na ose. Gutted oghere jupụtara na eyịm. On top of ozu ime miri he na a mma na-arapara na ha lemon yiri mgbaaka. On n'akụkụ niile azụ n'ụba ekpuchi na gbara ụka ude ma fesa eyịm, ọbọp na foil.

Efere ship na oven maka ihe dị ka ọkara otu awa. Na ala okpomọkụ, ọ pụrụ ịbụ na e nwere na-emekpa ma aba. Na usoro nke isi nri lemon ihe ọṅụṅụ ga igbari obere ọkpukpu nke azụ. Na efere a ga-enwe obi ụtọ na-agbalị. Ijere iyak na sie nduku na-atụ aro. Nke a efere bụ mfe iji kwadebe, ma ọ pụrụ ọbụna icho mma ezumike table!

kama a ọgwụgwụ

Si isiokwu, anyị mụtara na ọbụna ndị kasị ala-kalori azụ na Erimeri soplaya bụ nnọọ ihe bara uru bekee maka anyị ahu. Ya mkpa n'ezie banye nri nke ọ bụla. Ọ bụ uru na-arịba ama na ọtụtụ mgbe, ndị na-na-eso a na nri na ihe omumu, na-enweghị nke protein na vitamin. Ya mere, na-elekọta ga-a maka nri. Best niile, ma ọ bụrụ na ọ ga-abụ a ruru eru ọkachamara. Ọ bụ nanị ya ike n'ime akaụntụ niile mkpa nke onye ọ bụla. Mgbe niile, nke a nke ga-bịakwutere amamihe wee ghara imerụ ahụ ike. A ziri ezi obibia nri nke dietary ngwaahịa na-eme ka ha nanị echefu echefu!