Eghe ndagharị - mfe na-atọ ụtọ!

Ikekwe ndagharị nwere ike n'enweghị ekewet ndị kasị ọhụrụ bi oké osimiri. Nke a azụ bụ nke na-enweghị ụdị ọ bụla nke symmetry a hụrụ na ọtụtụ vertebrates. Ahu ya a na-esisịt, anya ya gbanwere n'otu akụkụ. Otú ọ dị, ọ maara na ọ bụla schoolboy ma biri na morphology, anyị agaghị.

Ma azụ ndagharị na-egbu bụghị naanị n'ihi ya pụrụ iche Ọdịdị, kamakwa ịtụnanya uto. Ndagharị nwere ike jerk na nnu na akpọọ nkụ na oven na esi nri na akwụkwọ nri, ma eleghị anya ọ bụ ndị kasị atọ ụtọ ndagharị - e ghere eghe. Nke ahụ bụ ihe ga-atụle.

Glos na Odessa

Ọ bụ mba na nzuzo na Odessa nri bụ replete na iyak efere. Ọ bụghị ihe ijuanya na mmiri n'ọdụ ụgbọ mmiri obodo. -Adịghị akwụ ụgwọ anya ka akụ na ụba na ndagharị si Odessa, ebe ọbụna na-akpọ ya dị iche iche - glos, gloska. Otú ọ dị, ọ na-ezo aka aha nke na-ajụ-sized (hà a palm) nke Black Sea ndagharị na coal azụ ọcha afọ. Otú e si esi ya?

Efrata

Anọ ozu gloski na isi, semolina maka breading, mmanụ, nnu.

nkwadebe

The azụ kwesịrị juputara saa na bechapu na a mma. Akpịrịkpa na ọ na-abịa, ma ga-adịghị egbochi. Afo mkpa ọcha, ma ọ dịghị mkpa ka bipu isi. Breaded na ntụ ọka ma ọ bụ nwere ike ịbụ crackers, ma ọtụtụ-esi crisp semolina. Breaded ozu mkpa ka a mikpuru ekpo ọkụ na mmanụ, mbụ na afo, ma tụgharịa. Salt mkpa naanị okokụre azụ, ma ọ ga-amalite elu na ihe ọṅụṅụ na-adịghị crackle. Eghe ndagharị na Odessa na-eje ozi nile, onye kwa ozi. A ihe ndozi nwere ike ịbụ na akwukwo nri ofe gwere poteto, osikapa porridge.

Eghe ndagharị-sunflower

na-ajụ-sized flatfish akpọ sunflowers. Nke a azụ fọrọ nke nta ka gburugburu, na a obere ọdụ, nwa ndị mmadụ, ma na-acha ọcha anụ na obosara N'ụbọchị nke abụọ ntù. Fọrọ nke nta na-enweghị nke ọkpụkpụ, nke pụtara na ị nwere ike iji batter.

Efrata

Abụọ rybinki, àkwá, a obere mmiri ara ehi, ntụ ọka wit, butter na nnu.

nkwadebe

Head, ntù na viscera ga-ewepụ, na azù bee crosswise n'ime 3 iberibe. Iberibe dị iche iche nha na-nwetara, ọ dịghị ihe nwere ike mere, n'ihi na udi nke ndagharị pụrụ iche. Tinye ke batter iberibe azụ kwesịrị ighe ke butter n'elu-ajụ okpomọkụ, mbịne mgbe ụfọdụ. A faịlụ nwere ike, ẹkenịm na a nnukwu efere na otu oyi akwa na mma carnations. Ndagharị eghe ọma na ọka na akwukwo nri salads.

Eghe oseose ndagharị

Ọ bụrụ na tupu marinate azụ, ọ ga na mee uto. N'ihi na nke a efere ga-egboro a nnukwu isi awọ ndagharị erikpu 0.5-0.6 n'arọ.

ngwaahịa

Ndagharị (nnukwu) - 2 iberibe, ose -. 2 grams, nnu - 10 g, ọkara a lemon, mmanụ, a ụtụ ọka.

nkwadebe

Asa na ọcha azụ, bee n'ime iberibe hà ibu ibu. N'ogige atụrụ na nnukwu efere, wụsa marinade awa ole na ole nke lemon ihe ọṅụṅụ, arụrụ n'ụlọ sunflower mmanụ, nnu na ngwa nri. 2-3 awa ịgbapụsị marinade, tụgharịa iberibe na breadcrumbs na ighe. Ejere ozi, ọ bụghị ikwe ka ọ na-ajụkwa ala! I nwere ike icho mma na lemon halves na obere tomato.

Eghe ndagharị: kalori na uru

Calorie plaice eghe odika 170-230 kcal (100 g). O nwere ihe dị ka 20 g nke protein na 9-15 g nke abụba. Ọ kasị mma ime azụ ma ọ bụ steamed. Ọ bụ ọgaranya Chọpụta ọcha dị ka site, calcium, selenium. Na na ya a otutu vitamin.