Egusi na oyi. Ezi ntụziaka anụ ụlọ preparations

Egusi - a bara uru afọ ngwaahịa. Ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ, kemmiri na flavorful. Ọtụtụ ndị odozi akụ egusi ka semis oyi n'ụdị compotes, jams, jams. Si isiokwu, ị ga-amụta ihe egusi bụ bara uru aka ahu, na ihe ọ ga-kwadebere. Ezi ntụziaka site na ya dị nnọọ ukwuu, ma anyị ga-ele anya na ihe ndị kasị mkpa. Ọ compotes, jams na mkpọ dị nnọọ egusi. Ọ na-enye a pụrụ iche okpukpo na uto.

bara uru Njirimara

Ná mmalite, nke a ngwaahịa ama okokpon n'Ijipt oge ochie, ma na anyị nwere ya ugbua pụtara na na Asaa na narị afọ. Calories na egusi bụ nnọọ obere, n'ihi ya, ọ na-dụrụ nutritionists. Otú ọ dị, e nwere nghọta na a arọ nri afo, n'ihi ya, anaghị eme ihe n'ụzọ ya.

Na egusi ọtụtụ vitamin, ígwè, potassium, calcium, sodium na chlorine. Dọkịta ya na-atụ aro n'okpuru belata haemoglobin depletion. Ọzọkwa ọ na-eji na ọrịa obi na atherosclerosis nwayọọ.

Egusi ọṅụṅụ gwara mgbe na-ewere ọgwụ nje. Dọkịta na-ekwu na ọ na-ewepu nsí na-ewusi ihe nke ọgwụ ọjọọ. N'ihi na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke enzymes na-nọgidere na-enwe eriri afọ, pancreas. Afọ mgbu egusi bụ ya onwunwe ka sikwuo ike.

Ọ bụrụ na mmadụ nwere a na-adịghị ike dịghịzi usoro, na ọ bụ isiokwu ọrịa dị iche iche, mgbe ahụ, a na ngwaahịa na-eji na-ewusi ahu na mgbake. Dọkịta na-gwara ghara iji ndị egusi na ndị ọzọ na ngwaahịa. Ọ nwere ike imerụ bụghị naanị eriri afọ, ma ahụ ka a dum. Hostesses mgbe akwadebe maka oyi egusi. Ezi ntụziaka nwere ike họrọ dị mfe na ngwa ngwa.

Stewed egusi

Dị ka e kwuru na mbụ, ngwaahịa a ga-esiri ọtụtụ efere. The kasị - a compote. Egusi ọ na-enyo ísì na-atọ ụtọ. Iji esi nri ya na ị na-:

• Egusi - 0,5 n'arọ.
• Water - 500 ml.
• Sugar - 100 gr.

Mbụ anyị mkpa ọcha a egusi. Wepụ osisi na bee na-ahapụ naanị anụ. Ya ịkpụ cubes ma ọ bụ ibe. Product wụsa sugar na-ewepụta. Ka egusi ihe ọṅụṅụ, ka ebili na a oyi ebe banyere awa 2.5.

Ugbu a, tinye mmiri na ọkụ obụpde. Mgbe ahụ na-etinye ya na egusi ihe ọṅụṅụ. Ọ dị mkpa ka obụpde n'ihi na ọ dịghị ihe karịrị 3 nkeji. The oge compote guzo efere, na obere vitamin anọgide.

Mgbe mmiri mmiri obụpde maka 3 nkeji, ewepụta si okpomọkụ na jụụ. Ugbu a, i nwere ike wụsa na-ekpo ọkụ mkpụrụ compote na a tupu igba ogwu na ite. Nyefee na-ekpuchi na a towel ruo mgbe jụụ. Compote egusi njikere. Ị nwere ike tinye na Mint epupụta, a obere plums ma ọ bụ ndị ọzọ na mkpụrụ nke jikọtara. Compote ịbụ ihe na-enye ume jupụta.

mkpọ egusi

Iji chebe vitamin mkpa iji dozie ngwaahịa kwesịrị ekwesị. Mgbe ahụ, ọ na-enyo nnọọ ụtọ na ahụ ike n'ihi na oyi na egusi. Ntụziaka dị mfe na ngwa ngwa.

Iji kwadebe mkpọ egusi, esi nri oriri:

1. The nkezi egusi - 3 iberibe.
2. Citric acid - 1 tsp ..
3. Sugar - 400 gr.
4. Mmiri.

Bee egusi. Ọ dị mkpa iji wepụ mkpụrụ niile na bee. The pulp na-rinsed n'okpuru mmiri oyi na akọrọ na a towel. Ngwaahịa na bee n'ime cubes, na-ahapụ. Esi nri ruo mgbe sirop. Were a liter igba ogwu na ite, na-etinye azụ sugar na citric acid na a ọgwụ. Yet dị ka mmiri dị ukwuu dị ka ga-dabara, niile mix.

Yet sirop na a nnukwu efere, na-etinye ọkụ, Sienụ. Ka ọ dịgodị, na-etinye iberibe egusi na liter ite na wụsa na-ekpo ọkụ sirop. Iji ichebe ruo ogologo oge nọgidere, sterilaiz ite ama zuru ezu na ọ dịghị ihe ọzọ 10 nkeji. Nyefee, ekpuchi na ihe na-ekpo ọkụ na-ajụkwa ala kpamkpam.

jam egusi

Ngwaahịa a na-achọkwa na a ọtụtụ mkpụrụ. Nke a ube, apụl, oroma, mkpụrụ vaịn, unere, lemons, na ndị ọzọ. Ya mere, ị nwere ike inwe. Otú ọ dị, ka malitere, na-agbalị ka esi nri a classic jam. N'ihi na nke a Ntụziaka ị ga-mkpa 1 n'arọ nke egusi pulp na-esi nri sugar (1 n'arọ) na abụọ lemons.

Ozugbo ọcha ngwaahịa si osisi na bee, anụ bee n'ime nnukwu cubes, tinye na tank, ebe a ka ọ dị mkpa wụsa sugar na-ahapụ n'otu ntabi anya.

Ụtụtụ afanyekwa na ihe ọṅụṅụ nke onye lemon na a nnukwu efere ya na egusi, ya niile na ala okpomọkụ, ebido na esi nri. Ụfụfụ, nke na-kpụrụ, ọ dị mkpa oge ọcha. Jam kwesịrị obụpde maka ọkara otu awa.

Ka ọ dịgodị, i kwesịrị a abụọ doro anya nke lemon osisi na bee na a nnọọ obere cubes ịkpụ. Ọ na-etinye n'ime a akpa na jam na-anọgide na-esi nri ruo mgbe thickened. Gbalịa na uto, nwere ike ị chọrọ a sweet uka, mgbe ahụ, tinye ihe sugar.

Hot jam agbasa na anoghi n'ulo oba tụgharịa na-etinye n'okpuru ọkụ blanket na-ajụkwa. The pụta bụ bụghị nanị na-atọ ụtọ egusi n'ihi oyi, ma ọ bara uru. Ọ bụrụ na otu jam ị tinye unere, jam bụ a ụtọ na utoojoo oroma enye. Ọtụtụ ndị odozi akụ maka a ume ọhụrụ nke Mint na-kwukwara. Ọ niile na-adabere na mmasị gị.

Gem nke melons

Iji kwadebe efere a ị ga-mkpa a mellow adụ ngwaahịa. Jam na-esiri ka jam, ma na-enweghị iberibe. Ọtụtụ ndị odozi akụ a pịa ya blender ruo mgbe ezigbo.

Maka jam nke egusi kwesịrị iwere na 1 n'arọ nke ngwaahịa dị ukwuu sugar. Ọ bụrụ na ị chọrọ itughari uto na-eme ka ọ gbara ụka, tinye lemon ma ọ bụ 1 teaspoon nke acid.

First, wụsa sugar egusi, ka ebili dị ka awa atọ. Mgbe e nwere ihe ọṅụṅụ, na-etinye na obere okpomọkụ ruo mgbe esi. Mgbe egusi ghọrọ soft, iti ya blender, obụpde ọzọ 10 nkeji, na-ekpo ọkụ mpịakọta elu. Gem egusi njikere.

Atụmatụ nwetara osi ite

Ọtụtụ osi ite kwere na cinnamon agbakwụnye piquancy. Naanị na ọ bụ ihe amamihe dị bụghị overdo ya. Ọ bụ iji na otu ruo na a quart ite ahụ. N'ihi lemon amama gbara ụka-ụtọ uto.

N'ihi na ogologo oge nchekwa ichebe nwetara osi ite mgbe niile a ite topped na ọ dịkarịa ala otu teaspoon nke sugar. Nke a bụ a ọma egbochi mmebi. Egusi maka compotes, ọ na-achọsi ike na-a siri ike, ubé dospevshuyu.

N'ihi esie ngwaahịa e soft. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka obi iberibe egusi, mgbe a ike. Otú ọ dị, na juu na-enye ọtụtụ ihe ọṅụṅụ na flavor.

Họrọ a ngwaahịa. Ọ bụrụ na ndị egusi na mgbe ụfọdụ a chipped, gbajiri, ọ furu efu ụfọdụ bara uru Njirimara. Si na ya adịghị eme ka jam ma ọ bụ compote. Ị zụrụ a ngwaahịa ma ọ bụrụ na ọ na-eresị nso n'okporo ụzọ. Cheedị otú ihe o etinye obi gị dum na-emerụ bekee! Si dị otú ahụ a ngwaahịa nwere ike nwetara bụghị na-erite uru ọtụtụ nsogbu.

N'ihi na ihe jupụta flavor jam ma ọ bụ compote na njedebe nke nri, abụọ akwukwo Mint, lemon zest ma ọ bụ 3 iberibe cinnamon. Mgbe ahụ wepụ. Anyị na-enweta a nnọọ obi ụtọ na-esi ísì ụtọ, nke na oyi ga-iju gị ọbịa.

Ọ bụrụ na ị na-eche ndo ịchụpụ bee, na-agbalị ka marmalade n'ime ya. Iji mee nke a, 1 n'arọ nke akpukpọ 2 n'arọ nke sugar na otu liter mmiri. Marmalade brewed ruo ogologo oge, ọ bụghị mmadụ na-enwe mmasị. Ya mere na-amalite, na-agbalị ka ọ dịkarịa ala 200 grams. a nri.

Na ndị ọzọ na mpaghara na-akwadebe maka oyi egusi bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-esi ísì ụtọ. Gbalịa, nnwale, na ị ga-ahụ onwe gị kpomkwem ndị Ezi ntụziaka na-amasị gị obi.