Dị Mfe na-atọ ụtọ: skewers nke mushrooms

E a n'oge okpomọkụ obibi Ọ bụ oge mgbede nnọkọ mgbe ọrụ Horticultural feat. Kasị asọpụrụ nri anyasị na ọdịdị - ọ bụ, n'ezie, grilled mushrooms! Ee, unu nụrụ na o ziri ezi! Onye ọ bụla maara skewers nke anụ, okuko, azu. Ọ ga-adị ka ihe niile a ogologo oge gara aga mepụtakwara. Ma ọ dịghị, e nwere ohere na ndị enyi gị na ndị ikwu. Ha bụ immensely anya, gbalịrị vegan skewers nke mushrooms.

Ọ bụrụ na ị na-ama buru elu mushrooms, na-n'uche na-eri ha bụchaghị na ụbọchị nke collection. Ọcha, n'ụzọ kwesịrị ekwesị na-asa na esiri nnu mmiri ruo mgbe ọ fọrọ nke nta esie, a na iri na ise ma ọ bụ nkeji iri abụọ. Mgbe isi nri mushrooms, tara nnukwu ego n'akpa nke ngafe mmiri, na-atụba ha na a colander, ubé obsushivayut ha na ikuku. Strung na skewers plump ka onye ọ bụla ọzọ, e nwetụ yiri mgbaaka mushrooms na nkezi ọkpụrụkpụ nke eyịm na anụ ezi n'ime mkpa Mpekere. Tinye nnu, ngwa nri, ede ede. Ṅara n'ọkụ n'elu icheku ọkụ ruo mgbe mere. Na njikere skewers nke mushrooms!

Ọ bụrụ na n'etiti ndị ikwu gị na e nwere ike ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị na-ekiri ha larịị nke cholesterol, nwere ike ime enweghị abụba. On skewers mgbe strung weere na mushrooms ma ọ bụ zukini eggplant, bee nnukwu yiri mgbaaka. About yabasị na-echefu, nke a bụ a amanyere bụ iwu nke akụrụngwa.

Nti skewers nke mushrooms na-enwetara ma ọ bụrụ na ha na-amịkọrọ tupu, ọ dịkarịa ala awa 2, ma ọkacha mma n'otu ntabi anya na marinade. The marinade mere si Mayonezi, finely chopped garlic, nnu na ose. Si dị otú ahụ kebab n'ozuzu onye ọ bụla ntị adịghị sere!

Fresh mushrooms nwere ike dochie ot mushrooms. Ụfọdụ esi nri skewers nke mushrooms na imi n'elu icheku, mgbe malite na ero okpu na grated cheese. A ụdị "julienne ntughari." Kwadebe skewers nke mushrooms na a frying pan. Kwadebere dị ka akọwara n'elu, na mushrooms na-strung na osisi skewers na ighe n'elu-ajụ okpomọkụ.

Than aka dịkwa ka usoro ha na efere na ha?
1. Mushrooms nwere ọtụtụ akwukwo nri protein, mgbe ụfọdụ kwuru na dị ka "ihe oriri anụ." Ihe na-akpali bụ eziokwu bụ na protein na beef usvaivaimogo 2 ugboro, na azụ ugboro 3 na-erughị na mịrị amị mushrooms. Ya mere, ọrụ ojiji nke mushrooms na akwukwo nri nri, karịsịa mgbe ihe oriri kọrọ protein.
2. Fresh mushrooms nwere a nnọọ ala kalori na elu saturability, n'ihi ya, ọ bụ nnọọ uru n'ihi na ndị mmadụ na ibu na ibu oké ibu. Ha dị njikere na-agụnye ke nri dieters. Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ kebabs - họrọ skewers nke mushrooms!
3. The mushrooms bụ zuru ezu quantities nke polyunsaturated ọdụdụ asịd. Ha na-enye ndị nkịtị anụ ahụ uto na metabolism, gbochie cholesterol deposition.
4. Mushrooms bụ ọgaranya eriri, nke dị oké mkpa maka nkịtị ike ndụ ọrụ gị n'eriri afọ, nakwa dị ka osisi.
5. gbarie dịkwa ka usoro ha nọrọ a otutu calories, ihe karịrị nnọọ na ha nwere onwe ha, otú ahụ ka dịkwa ka usoro ha bụ ndị nke ìgwè nke ngwaahịa na-akpọ "na-ezighị ezi kalori".
6. Lecithin a gụnyere na ndị mejupụtara nke dịkwa ka usoro ha, achịkwakwa cholesterol metabolism na dị oké mkpa maka kwesịrị ịrụ ọrụ nke Central ụjọ usoro.
7. The mushrooms bụ a ọnụ ọgụgụ buru ibu nke vitamin B, A, C, E, na potassium. Potassium dị mkpa maka ahụ, dị ka ọ na ifịk ifịk atụ ke normalisation nrụgide na ụmụ mmadụ na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa strok. Otu serving of mushrooms na a ụbọchị ma ọ bụ abụọ anyị na-enye 20-40% nke kwa ụbọchị uru nke ọla kọpa. Ọzọkwa, ọ ga-ahụ kwuru mushrooms ọgaranya riboflavin, niacin na selenium, nke na Nchikota na vitamin E na-echebe mkpụrụ ndụ si emebiri mmetụta nke free radicals.

Karịsịa ewu ewu mushrooms anaghị eri anụ, na-eme egwuregwu, ọrịa mamịrị na ndị niile na-elekọta ahụ ike ha. Mushrooms nwere ike antioxidant Njirimara, ha na-esịne ke nri gwụ cancer ọrịa welie ọgụ. Ọ bụ ya mere na ọ dị mkpa otú ahụ na-eri mushrooms, nakwa dị ka a Anụ Mmịkpọ - ọ bụ na-atọ ụtọ! Ọfọn, ma ọ bụrụ na chịkọtara ihu igwe, skewers nke mushrooms na oven na-esi nri dị mfe.

N'agbanyeghị ihe nile ya ọgwụ na ekwukwa n'akwụkwọ Njirimara nke dịkwa ka usoro ha ka nwere contraindications. Anyị adịghị ike ikwu ha na-enye ụmụaka ihe (n'okpuru afọ 3). N'ihi na-ejighị n'aka ahụ ike mmetụta nwere ike ịbụ na e nwere maka ndị na-anabata na ọnọdụ, na eriri afọ ọrịa.

All nke n'elu na-emetụta oriri mushrooms. Fresh ọhịa mushrooms ga-eri na ịkpachara anya. Na-adịbeghị anya mgbe wee malite ịpụta na ozi ọma nke na nsi nke ndị mmadụ site dịkwa ka usoro, gụnyere ọnwụ. Nlezianya na akọ ero pickers anakọta naanị mara oriri mushrooms.