Ero ofe puree sitere na mushrooms - na gburugburu ezinụlọ dum

Ngwurugwu dị ezigbo uru maka ahụ, na onye ọ bụla hụrụ ya n'anya. Taa, iji rie nri a, ị gaghị echere oge ero, a na-ere mushrooms na ụlọ ahịa ọ bụla - ma nke oyi na nke ọhụrụ. Anyị na-eme ka uche gị dị iche iche ntụziaka maka ihe ụtọ na mbụ ọmụmụ.

Ero ofe na mushrooms

A na-eji mmiri na-emepụta ihe ndị bara uru ma na-etinye ya n'ime efere. Na wok, kpoo bọta, weta mushrooms ahụ ruo nro. N'ọgbọ ọzọ, ghee ntụ ọka ahụ n'ime mmanụ ruo mgbe ọ dị mma ọla edo. Gbakwunye iko mmiri atọ, jikọta nke ọma - ekwesịghị inwe lumps n'ime mmiri mmiri. Kpoo ngwakọta nke minit 15-20 ma gbakwunye ngwaahịa site wok. Na-atọ ụtọ ero ofe mere mgbe ikwo ihe na a blender dum ngwakọta. Mgbe ahụ wụsa ya n'ime obere saucepan, gbakwunye ọkara iko abụba abụba, ngwa nri, ọkụ dị mma, mana emela ya na obụpde. A ga-eji efere mbụ rụọ ọrụ ọkụ.

Ntụziaka maka isi nri ero ofe na poteto

Tubers dị ọcha na bee. Tinye na saucepan na obụpde na mmiri salted ruo mgbe ọ dị njikere, igbapu efere (n'ime akpa ọzọ), a na-esikwa akwụkwọ nri ahụ mee ka ọ dị mma. Bee na eyịm site na husks, bee ha enweghị usoro, ighe na mmanụ. A na-asacha ma na-ehicha ọka, tinye na eyịm, nnu na ose. Weta na njikere, otiti na blender. Ejikọtara ihe ngwakọta a na poteto ma wụba n'ime iko abụọ na ọkara nke abụba abụba. Tinye ngwa nri iji detụ ire ọzọ ma jiri ya mee ihe ọzọ. Na-esote, tinye ngwakọta na ọkụ ma na-ekpo ọkụ nke ọma, mana ka ị ghara ịbụ (ihe dị na creams curdle). Mgbe n'itinye, i nwere ike na-etinye ụfọdụ dum ṅara n'ọkụ mushrooms ihe ịchọ mma. Nke ahụ bụ na-akwadebe ero ofe na mushrooms.

Ntụziaka nke mbụ efere na tomato Na nnukwu ihe oriri, kpoo obere mmanụ, tinye saa na chopped mushrooms, chopped garlic na eyịm na carrots. Nri maka minit 5-7 na obere ọkụ. Na-esote, ịgbakwunye tomato grated (na tomato puree), chere maka obụpde, tinye poteto peeled na cubes. Mgbe ihe dị ka nkeji 5, wụsa mmiri mmiri ma sie ya ruo mgbe ọ ga-eji ngwa nri. Mgbe ahụ, gbasaa na blender ma na-eje ozi nnu ọka ero na ndị na-egwu anụ na croutons ma ọ bụ achịcha achicha ọhụrụ.

Ntụziaka maka ụzọ mbụ na-atọ ụtọ

Na polylogram nke mushrooms ga-asa na chopped ke anụ grinder. N'okpuru ihe oriri nke bọta, tinye nchịkọta a kwadebere, ma gbakwunye karọt peeled na eyịm. Sụkọta ngwakọta ahụ n'okpuru mkpuchi maka minit 45-50, mgbe ahụ, wụsa na 250 grams mmiri ma chere ruo mgbe ọ na-etuto. N'okpuru iche dị iche iche, kpoo abụọ spoons mmanụ, wụsa na ọtụtụ spoons nke ntụ ọka. Ozugbo ngwakọta a gbanwere ọlaedo, wunye otu iko nke akwukwo nri (ị nwere ike iji mmiri mee otu ego) na liter nke mmiri ara ehi, wetara ya obụpde. Site na nchịkọta ihe nsị na-enweta akwụkwọ nri, na onyinye anụ ọhịa na-ekpo ọkụ ka ị banye n'ime mmiri ara ehi. Mgbe ahụ gwakọta ihe niile na blender, tinye lezione site n'ọtụtụ nsen na butter. Nke ahụ bụ ihe niile, ero ofe puree sitere na mushrooms dị njikere.

Mmechi

Na ntụziaka ndị dị n'elu, ị nwere ike ịtinye akwụkwọ nri ndị ọzọ, dị ka kọlịflawa ma ọ bụ zucini. Ha dịkwa mma ka obụpịa tupu oge eruo, wee tie aka na ihe niile dị na ya. Mgbe ị na-etinye ihe ọkụkụ dị ụtọ, ofe ga-eme ka ọ ghọọ oseose. Atụla egwu, nyocha ma mepụta.