Esi esi nri pancakes?

Draniki bụ otu n'ime efere kachasị amasị ndị Belarus. A na-esi ya na kichin ọ bụla, nke a bụ eziokwu, ebe ọ bụ na poteto, nke ndị Belarus ji akpọ "bọlbụ" kpọrọ ihe, bụ nganga nke mba ahụ, n'oge nsogbu, ọ na-enyekwara anyị aka.

Ekwesịrị m ikwu na usoro ịkwadebe pancakes agaghị ewe oge dị ukwuu. E kwuwerị, maka efere a, ị ga-achọ ma ọ dịkarịa ala ngwaahịa dị oké ọnụ ahịa nke dị n'ụlọ ọ bụla, na ọkara ọzọ ọkara elekere iji ghee ha.

Esi esi nri pancakes?

Maka nkwadebe pancakes, ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ: 7-8 PC. nnukwu poteto, abụọ eyịm, 2 àkwá, a di na nwunye nke tablespoons ntụ ọka, soda, nnu, ihe oriri na mmanụ, ngwa nri, utoojoo ude maka ndochi.

Na omenala, ha na-akwadebe pancakes site na a na-akpọ uka juru. Tarkovannaya uka na ụlọ akwụkwọ ji agwụ site na a grater (ma ọ bụ blender) poteto, nke bụ weere na kpụrụ n'oge nkwadebe nke nduku ihe ọṅụṅụ.

Otú e si esi pancakes, nke mere na ha na-adịghị atọpụ? Akpa, ịkwesịrị itinye ihe niile na-akụ na potato na mpempe gau iji wepụ ihe ọṅụṅụ.

Mgbe ahụ anyị na-ata yabasị, gbakwunye ya na nnukwu efere na poteto osisi, na mgbakwunye na inye ya ekpomeekpo, ọ na-echebekwa poteto site na ọchịchịrị.

Anyị na-agbakwunye mbadamba ọka wit abụọ (ụfọdụ etinye starch kama ntụ ọka). Mgbe ahụ, anyị na-ebugharị nsen abụọ (1 ibe maka 1 n'arọ nke poteto), tinye nnu na obere soda.

Kedu esi esi nri pancakes ka ha mee ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì? Nri nke pancakes na-ekwusi ike site na ndị na-esonụ ngwa nri: nwa ose, marjoram na celery mgbọrọgwụ. Tinye ngwa nri, gbakọọ ọzọ ma ị nwere ike ịmalite ighe. Mee nke a na pan fakes a prery, fry pancakes in oil oil.

Esi esi nri pancakes ka ha mara mma? Fri ha obere okpomọkụ ruo mgbe aja aja aja.

Ije nri pancakes ke okpokoro na utoojoo ude, butter, anuahade cranberries, mchanka.

Esi esi nri nnu tinyere anụ a mịrị amị.

Iji esi nri pancakes na anụ, ị ga-mkpa na-esonụ na ngwaahịa: 7-8 nkeji. Poteto buru ibu, 300 g anụ ezi ma ọ bụ beef na anụ ezi, eyịm abụọ, nsen abụọ, pasent abụọ nke ọka wit, nnu, soda, mmanụ na-esi nri, ngwa nri, ude mmiri.

Esi edozi mgwakota agwa maka draniki di otua. N'otu ụzọ ahụ maka ndị gara aga.

Bee poteto ma ghaa ha. Pịa site na gauze ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ. Mgbe ahụ gbakwunye yabasị chopped, yana nsen, ntụ ọka, nnu na ngwa nri (ose n'ala, marjoram, celery mgbọrọgwụ, dịka ọmụmaatụ), gbakọta nke ọma. Mgbe ahụ, na-ata anụ ezi n'ime anụ na-eri nri, na-esi nri anụ ezi, tinye nnu, na ose na-acha odo odo ma na-agwakọta nke ọma.

Ọzọkwa na. Wepu pan na-esi nri na mmanu akwukwo nri wee malite igbasa ya. Mgbe achicha ahụ na-ejide, maka pancake nke ọ bụla, anyị na-etinye obere cutlet dị nro na anụ a kụrụ. N'elu ya, anyị na-etinye pasent nke pasent na anụ. Fry si n'otu akụkụ ruo mgbe e guzobere eriri odo odo, mgbe ahụ na nke ọzọ, mgbe ahụ ị ghaghị belata okpomọkụ ma tinye ya n'okpuru mkpuchi ruo mgbe ọ dị njikere.

Ijere ọkụ pancakes na utoojoo ude ihendori.

Otú e si esi pancakes na anụ.

Efrata: 7-8 nduku tubers nnukwu, 200 grams anụ ezi, eyịm abụọ, àkwá abụọ, nnu, otu ntụ ọka nke ọka wit, mmanụ ihe oriri, 3 cloves nke garlic, ngwa nri, ude mmiri na soda.

Peel garlic, eyịm na poteto finely iri na Mike ebe anụ grinder. Bee anụ ahụ ma gwerie ya na anụ grinder. Gbakwunye anụ anụ na-esi na-esi nri. N'ebe ahụ anyị na-etinye nsen, ntụ ọka, nnu na ngwa nri. Anyị na-agwakọta ihe niile. N'okpuru frying, wụsa mmanụ ihe oriri na bọta na-etinye ya na ngaji, gbasaa mgwakota agwa, frying n'akụkụ abụọ na obere ọkụ ruo mgbe eriri oroma. Ije pancakes kwesịrị ịbụ ma na ude mmiri, ma ọ bụ na cracklings na àkwá scrambled.