Esi ewepu anu.

Enwere nri maka nri nke na-ewe oge dị ukwuu. Ma nkwurịta okwu anyị taa ga-elekwasị anya na kwa nri, ya bụ banyere otú imenyụ kabeeji na anụ. Ekeme ndidi ediwak owo ẹkụt ke ibuotikọ emi ẹma ẹmia. Ma emela ngwa ngwa. Ma eleghị anya ugbu a, ị ga-amụta ihe ọhụrụ maka onwe gị ma rịba ama.

Ya mere, otú imenyụ kabeeji na anụ. Iji mee nke a, ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ: narị anọ gram nke anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ, dabere na mmasị gị, nnukwu isi kabeeji, otu isi nke eyịm, carrots na ọnụahịa otu. Mgbe ị na-akwadebe efere a, ị gaghị eme ya n'enweghị mmanụ sunflower na tomato mado. O doro anya, ụfọdụ herbs na ngwa nri, dị ka akwụkwọ mmiri, akwụkwọ, herbs, garlic na, n'ezie, nnu ga-adị mkpa.

Ugbu a na ihe niile dị mkpa dị na mkpịsị aka gị, ị nwere ike ikwu banyere otu esi etinye kabeeji na anụ. Iji malite, belata anụ ahụ n'ime obere cubes ma tinye ha n'ime ite frying na mmanụ ọkụ. Ghicha ya na nnukwu okpomọkụ. Mgbe obere oge gasịrị, yabụ, mgbe ụfụfụ niile na-apụ n'anya, nnu na ose na anụ ahụ gị, kpuchie na bee kabeeji.

Wepụ ya na nkedo dị iche iche, tinyezie ya na nnukwu brazier ma buru ya na agba aja aja. Maka minit ole na ole ruo mgbe ị kwadebere, ọgwụ nnu dị nro.

N'ihe yiri ya, echefula banyere anụ. Ozugbo a na-esicha ya n'ọkụ, gbakwunye ya chopped yabasị. Ma mgbe nkeji ole na ole, tinye carrots n'ime ite ahụ greding na anụ. Nye minit ise iji mee ihe. Mgbe nke ahụ gbakwunye tomato mado. Ọ ga-ezuru otu tablespoon. N'ikpeazụ, mgbe nkeji ole na ole n'ime brazier na anụ na-esi mmiri esi mmiri, tinye akwukwo akwukwo ma wezuga ihe na-esi na ya pụta ruo nkeji iri anọ.

Cabbage site na oge a kwesịkwara ịpụta. Ugbu a, ị ga - ejikọta ọdịnaya nke abụọ braziers ma jide na obere okpomọkụ maka iri na minit iri na ise. Mkpịsị aka ikpeazụ - fesa efere gị na herbs na chopped garlic. Kwee ka ọ mebie maka nkeji ole na ole. Ihe uto nke efere gabiga ihe nile i choro.

Anyị atụlewo otu n'ime ọtụtụ ntụziaka maka ịmepụ kabeeji na anụ. Ma, mgbe niile na njedebe nke ohere ndị a agaghị akwụsị. Ya mere, ugbu a, anyị ga-ewepụta obere ntụziaka abụọ ọzọ na-adọrọ mmasị.

Ya mere, dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na enweghi anụ zuru ezu na mkpịsị aka gị ma ọ bụ ọtụtụ nsị sulu na-etinye na friji gị, ịnwere ike igwughachi ọnọdụ ahụ ntakịrị. Ka anyị tụlee otu nhọrọ esi etinye kabeeji na soseji.

Enweghị usoro aghụghọ ebe a. Kabepu na-ehichapụ iche, na-agbakwunye ya dịka eyịm dị njikere, carrots na tomato mado. Kwadebe soseji, bee ya n'ime obere cubes. Iri iri na ise tupu enwee kabeeji, tinye sausaji na ya. N'ọgwụgwụ ikpeazụ, ọ na-anọgide na-eme ka efere gị bụrụ ihe dị ụtọ na-esi ísì ụtọ na ị nwere ike ime ka afọ ju afo a dị ụtọ.

Ọfọn, n'ihi na ndị na-ahọrọ nri ndị anaghị nri, tụlee nhọrọ dị ka imenyụ kabeeji na mushrooms. Ọ bụrụ na ị na-atụle ntụziaka ndị a dị n'elu, mgbe ahụ, ọ ga-ezuru iji dochie anụ ahụ na ngwaahịa ma ọ bụ ndị ọzọ mushrooms. Ha kwesịkwara ka esi ya ya na tebụl dị iche iche, wee jikọta ya na steeped stewed. Omume ndị ọzọ yiri nke ntụziaka ndị a na-atụle.

Ọ bụrụ na anyị enyocha ọnọdụ ahụ n'ozuzu ya, mgbe ahụ, kabeeji n'egosipụta ya nile anọwo na tebụl nke onye Russia. Na-enweghị ya, ọbụnadị n'ememe. Taa, ọ ka na-abụ otu n'ime ngwaahịa ndị bụ isi. A efere nke kabeeji anapụta ọṅụ nke ya na-edozi ahụ ike!