Kukumba na tomato na nkwadebe ihe oriri. Nhọrọ maka salads maka oyi

Kukumba na tomato bụ akwụkwọ nri dịịrị onye ọ bụla. A na-eji ihe ndị a eme ihe iji kwadebe salad n'oge okpomọkụ. Otú ọ dị, n'oge oyi, ọ dịghị onye na-enwe mmasị iri nri na ụgbọ mmiri ụgbọ mmiri.

N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi eji kukumba na tomato mee nri nri oyi. Ka anyi malite site na uzommeputa kacha ewu ewu.

Pickled vegetables maka oyi

Esi kwadebe cucumbers na tomato maka oyi? Ntụziaka maka nri nri nri nwere ike inye ụzọ dị iche iche nke nchekwa. Anyị ga-enye ụzọ kachasị mfe ma dị mfe.

Ya mere, iji mee ka ihe dị iche iche maka oyi si cucumbers na tomato, ọ dị gị mkpa ịzụta:

• Epupụta nke udara, currant na horseradish - ọtụtụ iberibe ọ bụla;
• Nnu nnu - 3 nnukwu spoons maka 3 lita nke billet;
• Ihe na-esi ísì ụtọ, ezé ezé, mkpụrụ osisi dịrị amị - na uche gị;
• Nke obere sugar - 2 nnukwu spoons;
• Obere cucumbers (pimply) na mkpụrụ osisi dum nke ọkara - na nghọta gị (otu ọnụ ọgụgụ);
• Mmiri na - aṅụ mmiri - na uche gị;
• Mbadamba mmanya - 2 nnukwu spoons.

Na-akwadebe ihe ndị ahụ

Iji nweta cucumbers na tomato na-esi ísì ụtọ, ị ga-eme ihe site n'ọzọ. Mbụ ịkwesịrị ịkwadebe akwụkwọ nri.

A na-etinye cucumbers obere n'ime ite ma wụsara mmiri oyi. N'ime ya, akwụkwọ nri na-eguzo ruo ọtụtụ awa. Mgbe obere oge gasịrị, a na-asacha ha nke ọma wee bepụ bọtịnụ afọ.

Maka tomato, a na-asacha ha na mmiri ọkụ. N'okwu a, jide n'aka na tomato dị oke, na-enweghị mmebi ọ bụla.

Ọzọkwa, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na-agwọta iche. A na-ehichapụ garlic cloves, na mkpụrụ osisi dil, cherry, currant na horseradish na-asacha nke ọma na scalded na mmiri esi mmiri.

Ịme nri

Ugbu a na ị maara otú ọ dị mkpa iji dozie kukumba na tomato n'ihi oyi. Nri nke pickled snacks chọrọ iji nke abụọ ma ọ bụ atọ liter. A na-asacha ha na soda, wee na-esi na steam. Ọzọ, a na-etinye obere cherry, currant na horseradish ole na ole na ala nke ihe ndị ahụ. A na-etinyekwa cloves garlic, ose dị ụtọ na mkpụrụ vaịn nke dil.

Mgbe ihe omume a kọwapụtara malitere ịtọba akwụkwọ nri. Nke mbụ, a na-etinye obere cucumbers dị iche iche na akpa ahụ. Na-ejupụta ọkara naanị ọkara, tomato na-etinye n'ime ha. N'otu oge ahụ, jide n'aka na tomato anaghị emerụ, ma na-agbanye n'ozuzu.

Anyị na-eme marinade na akwụkwọ nri

Ozugbo ite ndị ahụ jupụtara, a na-agbanye ha mmiri na-ekpo ọkụ mgbe nile ruo otu nkeji iri na abụọ. Na njedebe nke oge a, a na-awụnye mmiri n'ime mmiri dị omimi ma debekwa ya na stovu ahụ.

Na-etinye sugar na nnu na brine, a na-sie ya maka nkeji 1. Mgbe nke ahụ gasịrị, mmiri a na-ewepụ si efere na tinye mmanya.

N'ịbụ ndị kwadebere marinade na-esi ísì ụtọ, a na-awụsa ya n'ime mkpọ (ruo n'elu). Mgbe nke a gasịrị, a na-eji ihe tin lids, bụ nke a na-emebu na mmiri nkịtị, na-akpọkọta ihe ndị ahụ.

Na-atụgharị ihe ndị a na-arụ na ya, ha na-ekpuchi ákwà mkpuchi. Mgbe ụbọchị abụọ gasịrị, a na-eziga nri na okpuru ulo.

Kedu ka esi esi na tebụl?

Kukumba na tomato, nke a na-eme maka oyi, nwere ike jee ozi na tebụl mgbe izu asatọ gasịrị. Ọ bụrụ na ị mepee nri ahụ tupu oge eruo, ọ ga-adị ọhụrụ, dịka akwụkwọ nri agaghị enwe oge iji jiri aromas nke brine na-eri nri.

Ijere nri ụgbọ mmiri ruo na tebụl nri na-achọsi ike naanị mgbe a gwọchara ha. A na-enye nri ntanetị na obere kremankah na nke mbụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ọkụ abụọ.

Salad "Kukumba na tomato" maka oyi: nri ntụziaka

N'elu anyị, anyị gosipụtara ụzọ kacha mfe nke owuwe ihe ubi cucumbers na tomato. Ot'odi, ekwesiri ighota na otutu ndi ozo choro ka ha ghara ichota akwukwo nri ndi a, kama ka ha mee ka ha di uto.

Iji mezuo uzommeputa a, anyi ga-acho:

• Kukumba, ose na tomato ọhụrụ - 2 n'arọ kwa;
• Bulbs dị ilu - 700 g;
• Nnu nnu - 3 nnukwu spoons;
• Ose na-ere ọkụ - 1 obere obere;
• Sugar bụ obere - 1 nnukwu ngaji;
• Mmiri Sunflower - 55 ml;
• Ọhụrụ karọt - 800 g;
• Mbadamba mmanya - 3 nnukwu spoons.

Anyị na-edozi akwụkwọ nri maka salad

Olee otú obibi kukumba na tomato n'ihi na oyi owuwe ihe ubi? A na-asacha akwụkwọ nri mbụ, a na-ewepu bọọlụ ndị ahụ ma bee n'ime oke mpekere. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike bepụ anụ ahụ ozugbo.

Maka tomato, a na-awụsa ha na mmiri na-esi esi mmiri, mgbe ha gasịkwara ¼, ha na-ata ma na-egweri ha na puree site na nke na-esi ísì ụtọ.

Ọzọkwa, na-ekpokarị ose dị ụtọ ma na-aṅụ ezigbo oyi. A na-esiji shredded ndị a na-emepụta ihe.

Iji mee ka akwụkwọ nri salad nke oyi bụrụ ihe na-enye afọ ojuju, carrots na-agbakwunye ya. Ntughari ya di na nnukwu grater.

Ọgwụgwọ ọgwụgwọ nri

Tupu chebe salad n'ihi na oyi na akwụkwọ nri ga-doro a okpomọkụ omume. Iji mee nke a, jiri nnukwu akpa. Na ya na-edozi cucumbers, ose dị ụtọ, carrots na eyịm. Ọzọ, ihe ndị ahụ jupụtara na tomato puree ma tinye ọkụ.

Na-ejikọta ngwaahịa ahụ mgbe nile, ha na-ebute ha na obụpde. Mbelata ọkụ, tinye nnu nri, ose na-ekpo ọkụ, mmanụ sunflower na obere shuga. N'ihe a, a na-esi na letusce na obere okpomọkụ ihe dị ka ọkara elekere.

Na njedebe nke oge, a na-etinye mmanya na-acha ọcha n'ime ihe ndị ahụ. Na-agwakọta akwụkwọ nri ọzọ, ha na-esi nri maka minit 4 ọzọ.

Kedu ka esi eji nri ọma?

Maka ichebe nke akwukwo nri salad n'ihi oyi anyị nwere ike ikwu iji a 1 liter ike. A na-asa ha na igba ogwu. Ọzọkwa, a na-akwadebe ihe mkpuchi iche iche.

Mgbe ha nyesịrị akpa ahụ, ọ na-ejupụta na ihe ọkụkụ dị ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-akụkọta akpa ndị ahụ ma kpuchie ya akwa ákwà nhicha.

Ịhapụ salad na ụlọ okpomọkụ maka otu ụbọchị, ọ na-ewere na okpuru ulo. Ọ bụrụ na ịnweghị ime ụlọ a, mgbe ahụ, a ga-echekwa ihe a na-etinye n'ime ụlọ kaadị.

Kedu ka esi eji ya mee ihe n'ụzọ ziri ezi?

Iji akwukwo nri nri na-nri na aromas nke uda di iche iche na seasonings, ọ dị mkpa ịnọgide na-enwe a mechiri emechi otu na ọkara ọnwa. Mgbe oge a gasịchara, a na-eme ka ụlọ ọrụ ahụ dị mma ma gbasaa n'ime ya. Na tebụl ndị dị otú a salad na-enye na aberibe achịcha na efere ọkụ.