Esi mee yogọt n'ọtụtụ dị iche iche

N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ndị na-emepụta ihe na-arịwanye elu. Ọtụtụ ndị nwanyị na-elekọta nwanyị nwere onye inyeaka na kichin, ọ dịghị kwa akwa ụta maka ya, n'ihi na ị nwere ike ịkụcha ihe niile dị n'ime ya, na-enweghị ihe ọ bụla n'ime usoro ahụ. Nkwadebe nke yogọt na multivark abụghị ụdị. Ụfọdụ Ụdị ngwa ngwa kichin nwere ọrụ nwere ụdị aha ahụ.

Natural yoghurt-arụ otu n'ime ihe ndị kasị mkpa ọrụ na nzukọ kwesịrị ekwesị na iri ezigbo nri. Iji ya mee ihe kwa ụbọchị na-enyere aka iwusi nsogbu ike, na-eme ka aru na calcium na protein na-eme ka ahụ dịkwuo mma, nke dị mkpa iji wuo sel. Natural yoghurt bụ irreplaceable maka ndị na-ekiri ha ọgụgụ.

Olee otú ime ka yogot na multivarka? Ee, ọ dị mfe! Karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere otu bọtịnụ akpọrọ na nri nri. Dịka ọmụmaatụ, a na-edozi yoghurt na "Redmond" multivarka dị ka ndị a: mmiri ara ehi na ite nke ihe iko achịcha na-eme ka okpomọkụ dị elu, jikọta ọnụ, mgbe ahụ, agbakwunye sugar, tinye ya n'ime ebu ma zipụ ya na multivark. Mgbe mmalite nke usoro akpaaka ahụ, usoro mmiri ara ehi na-amalite, n'ihi ya, mgbe awa 6-8 gachara, yogọt a na-eme n'ụlọ ga-apụ.

Ọ bụrụ na ngwaọrụ ahụ enweghị ọnọdụ a, mgbe ahụ ajụjụ gbasara otu esi eme yogọt na multivark ga-abawanye uru. Ma ewela iwe, e nwere ụzọ si n'ọnọdụ a. A na-eme usoro nri ahụ n'ụdị "nri", "nkwọcha", "na-enwu ọkụ". Ọchịchị ọ bụla nwere ọnọdụ okpomọkụ nke ya kpọmkwem, nke oge nke nkwadebe ngwaahịa ikpeazụ ga-adị iche. Ọ bụrụ na ị nwere ọrụ "Multiprotar", ọrụ ahụ dị mfe, n'ihi na N'ebe a ị nwere ike ịhọrọ oge na okpomọkụ nke ga-adaba na uzommeputa.

Otu esi eme yogọt n'ọtụtụ dị iche iche, ọ maara na ọ bụghị ọlụlụ ọ bụla. Ndị mara, ka na-enwetaghị ihe ọ bụla achọrọ. Ulo, flakes, oké whey na heterogeneity nke usoro nke mmiri ara ehi ngwaahịa - niile a na-ewute ọgwụgwụ njedebe ma na-eme ka ị na-eche: ihe e mere emebeghị Nri? Nke a bụ ihe ole na ole mere yogọt nwere ike ghara ịga nke ọma:

• Ọrụ dị mkpa na-arụ ọrụ site na mmiri ara ehi: ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-azụpụta ya, na-agbakwunye ọkọlọtọ akọrọ ma ọ bụ naanị mmiri.
• Jiri nri mmiri ara ehi siere.
• Ọrụ dị mkpa na-arụ ọrụ site na mma nke ferment. Ọ na-emekarị ka ịnwale ọtụtụ ụdị.

Ọtụtụ ndị nwere mmasị na -eme ka yogọt dị na okpukpu abụọ na-agbakwụnye, n'ihi na ọ bụghị mmadụ niile na-achọ naanị ọgwụgwọ mmiri ara ehi (karịsịa ụmụ). Iji mee ka uto dị iche iche, ịnwere ike ịgbakwunye ihe ọṅụṅụ dị mma na uto gị ma ọ bụ koko. Maka ịkwadebe yoghurt na mkpụrụ osisi, a na-agbakwunye mkpụrụ osisi a gwakọtara na ngwaahịa a rụchara. Ụfọdụ na-amasị ya na yogot mkpụrụ, iberibe nke Fikiere mkpụrụ, aki oyibo - a ihe uto na onye mmasị.

Ọ bụrụ na enweghi ọnọdụ "Yogọt" n'ọtụtụ gị, mmiri ga-agbakwunye nnukwu efere na ite. Ebe ọ bụ na usoro nri dị ogologo - 6-8 awa, ọ dị mma ịhapụ ngwaọrụ iji rụọ ọrụ n'abalị. N'okwu a, ị ga-enwe ihe ọgbara ọhụrụ ma dị mma maka njikere nri zuru oke.