Iberibe si yogọt: Ezi ntụziaka

Ike gwụrụ iche iche, ma ị maghị ihe ga-amasị ezinụlọ gị? Mmiri yogurt ga-eju ọ bụghị naanị ndị ezinụlọ gị, kamakwa ndị ọbịa. A na-enweta ihe oriri na-atọ ụtọ, nke dị nro na nke airy.

Achicha

Nhọrọ mbụ, nke a na-eme ngwa ngwa. A na-eji oge na mgbalị dị ntakịrị mee ihe, mana ude yoghurt na-apụkwa na calorie dị ụtọ.

Maka nkwadebe ị chọrọ ngwaahịa ndị a:

1. Yogọt - 1 iko (250 grams).

2. Ntụ ọka bali (nke mbụ) - 200 g.

3. Achịcha mmanụ a na - anụcha - 100 ml.

4. Nsen - 2 iberibe.

5. Vanillin na ntụ ntụ maka 1 tsp.

6. Mkpụrụ osisi (nwere ike ịbụ mfri eke ma ọ bụ mkpọ) - iji detụ ire.

7. Sugar - nụrụ ụtọ. Na-etinyekarị 8-9 nka. L., Ma ọ ga-ekwe omume na ndị ọzọ.

Ugbu a anyị na-akwadebe achịcha yoghurt. Mix ntụ ọka na ntụ na ntụ na shuga. Mgbe ahụ, ịchọrọ ịgbakwunye butter, àkwá, yogọt na vanillin. Na-agwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ dị ire.

Were ụdị kwesịrị ekwesị, ọkacha mma silik. Wunye ọkara nke mgwakota agwa ahụ, gbanye mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato ma gbakwunye ihe ndị fọdụrụnụ. Kpochapu oven na 180 ogo ma mee ihe achicha maka minit 20-25.

O b ur u na od igh i udi okirikiri ah u, buru ihe a na-emebu. Naanị na nke a, ọ Ekpuchi jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, nke na mgwakota agwa bụ bụghị rapaara. Mgbe minit 25 gachara, tichaa achịcha ahụ na egwuregwu. Ọ bụrụ na ọ dịghị ule e mere na ya, ịnwere ike wepụ ihe eji megharịa ọnụ.

Mannick

Nke a bụ ihe nkocha pụrụ iche, nke a ga-esi n'emeghị ntụ ọka, ma ọ bụ ihe a na-apụghị ichefu echefu. Iji mee manik na yogọt, were 1 tbsp. Semolina, 200 g yoghurt, 0,5 tbsp. Sugar, 1 tsp. Azu ntụ na obere nnu. Gwakọta ihe ndia niile.

Biputa bọta ma wụba na ngwakọta nke ga-esi na ya apụta, tinye nsen 2. Mee ka ọ bụrụ nke ọma. A gaghị akụ onye na-etinye mixer, ka ọ ghara imeri nro nke ntụ ọka ahụ. Ị nwere ike na-egbochi spatula osisi.

Wunye ngwakọta a na-etinye ya na siliki ma tinye ya na oven di n'iru na ogo 180. Nri maka nkeji iri ato ma lee otu egwuregwu. Ọ bụrụ na mgwakota agwa adịghị njikere, hapụ maka nkeji 5. Ndị na-ahụ maka yogọt na-atọ ụtọ, ezinụlọ gị ma ọ bụ ndị ọbịa agaghị eche na ọ dịghị ntụ ọka dị na achịcha.

Ndị na-agba oyi

Nke a bụ ihe nkocha pụrụ iche, nke zuru okè maka nri ụtụtụ. Iji nweta pancakes na yogot lush, ọ dị mkpa ka ịgbakwunye na soda ma gbochie mgwakota agwa naanị a osisi spatula.

Iji mee ihe oriri a, were otu iko mmanya yogọt, tinye 2 tbsp. L. Sugar. Otú ọ dị, ọ kachasị mma. Ọ bụrụ na ịnweghị ụtọ pancakes, mgbe ahụ 1 tbsp zuru. L. Sugar. Tinye soda na mmiri mmiri na ọnụ nke mma ma wụsa ntụ ọka nke ọma. Na-akpali akpali n'ụzọ dị egwu site na spatula osisi ma ọ bụ silicone. Weta mgwakota agwa ah® na nr® nke ∫r ™ ∫r® ™ s ™.

Mgbe ahụ, kpoo ite ahụ greding, tinye mmanụ obere ihe oriri. Mgbe ahụ, na tablespoon mgbe nile, pịchaa mgwakota agwa ma wụba n'ime pan. Fry na ọkara okpomọkụ nke mere na ngwaahịa na-adịghị keguru mmiri n'etiti. Enweta pancakes na yogọt dị ebube ma mara mma.

Cupcakes na ebu

A na-emekarị ihe oriri dị otú ahụ na kefir ma ọ bụ ude mmiri. Ee, ọ na-enyo hearty na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, ma ọ bụrụ na ị na-agbalị ime ka obere achịcha yogot na wụnyere, ga-ahụ na ha uto ga-ọbụna dịkwa ụtọ na softer mgwakota agwa.

Malite nri: Were 50 g butter na nsen abụọ. Dụpụta ngwaahịa ndị a na spatula osisi. Tinye 1 iko ma ọ bụ 250 g ntụ ọka na 0,5 tsp. Azu ntụ ọka na soda. Nwuo ihe oriri ruo mgbe ire ụtọ.

Mgbe ahụ wụsa na yogurt na-aṅụ (mkpụrụ osisi kachasị mma) na, ọ bụrụ na ị na-amasị mịrị, tinye 50 g. Ugbu a, a kwadebere mgwakota agwa ma nwee ike wụsara ya. Otú ọ dị, ha ga-eji mmanụ margarine ma ọ bụ mmanụ na-emepụta tupu ha ejupụta.

Na mgwakota agwa kwesịrị jupụta na ọkara, ọ bụghị kpamkpam. Ebe ọ bụ na muffins ka ga-ebili n'oge mmiri. Mee ha ruo mgbe aja aja na-acha aja aja na ogo 180 degrees.

Site na egwuregwu ma ọ bụ nrịịpị, pịa nchịcha ahụ, ọ bụrụ na enweghị mgwakota agwa n'osisi ahụ, ị nwere ike gbanyụọ oven. Dịka iwu, iko cupcakes na-ewe 20-25 nkeji. Ọ na-apụta ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.

Chocolate Cupcakes

Ndị a bụ obere achịcha na-eme ka ọ bụrụ iko na cupcake. Maka nkwadebe ha, ị ga-achọ ihe ndị a:

1. Ngalaba - 3-4 tbsp. L.

2. Yogọt (ịṅụ mmanya dị mma) - 200 ml ma ọ bụ 1 iko.

3. Nsen - 2 iberibe.

4. Sugar - ihe dị ka 130 g (ị nwere ike na ndị ọzọ, ya niile na-adabere na uto gị).

5. Ntụ ọka - 1 iko (250 g).

5. Bọta - 0,5 ngwugwu.

6. Ncha ntụ ntụ - 5 g.

Nke mbụ ị ga-achọ ịkwanye ntụ ọka, ntụ ọka na koko site na sieve ma jikọta nke ọma. Kpoo bọta ma mee ka ya na igwe agwakota ya, jiri nwayọọ nwayọọ tinye sugar. Mgbe ahụ mebie àkwá ma wụsa yogọt. Mee ka ikpo uka a dum ruo mgbe ire.

Na ngwakọta mmiri, jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka, ntụ ntụ na koko. Naanị onye na-agwakọta adịghị achacha, ma jikwa nlezianya jikọta ya na spatula. Ugbu a, mgwakota agwa anyị dị njikere, ị nwere ike fesaa ya na ebu, nke ị ga-ebu ụzọ tinye mmanụ.

Tinye ihe odide ahụ na oven 180 degrees na akpọọ nkụ maka minit 25. Jiri nlezianya nyocha maka ịdị njikere na egwuregwu ma ọ bụ toothpick. Cheta na ọ dị mkpa ka ọ bụrụ na ọkpụkpụ ahụ jupụta n'ọkara, dịka ntụ ọka ahụ ga-ebili.

Nri na yoghurt

Gbalịa mee uzommeputa a, nke dị iche na ndị ọzọ na mfe ya. Ihe ọ bụla yogọt na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. Otu ihe a gbasara nri. Maka nkwadebe ya, ị ga - achọ ngwaahịa ndị a:

1. Ntụ ọka - 5 g.

2. Nnu - 3 g.

3. Soda - 5 g ma ọ bụ 1 tsp.

4. Yogọt na-aṅụ - 1 pasent (400-450 g).

Na yogurt nri amama airy na nwayọọ. Gwakọta ihe niile na-esi ísì ụtọ ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye yogọt, na-akpali ya na spatula osisi. Mgbe ahụ gbasasịa ntụ ọka ahụ na tebụl, tinye ya na mgwakota agwa ma kpochaa ya. Lezie anya na enweghi lumps.

Ugbu a, mee ka oven ahụ ruo ogo 180. Ka ọ dị ugbu a, mgwakota agwa kwesịrị ịdị ihe dịka minit 10. Ka ọ ghara ịla n'iyi, kpuchie ya na akwa akwa. Tinye mgwakota agwa na-ebu ma tinye ya na oven. Mgbe minit 30, lelee achịcha ahụ na egwuregwu. Ọ bụrụ na e nwere mgwakota agwa na ya, ka o were ihe dị ka nkeji iri 15 iji mechie.

Ndụmọdụ ndị chefs nwere ahụmahụ

Achịcha si yogọt - ọ na-atọ ụtọ, ihe na-adọrọ mmasị ma na-egbuke egbuke, nke nwere ike ịkwadebe maka okpokoro nri, ma ọ bụ maka ụtụtụ maka ezinụlọ dum.

Otú ọ dị, ọ dị mkpa ka ị mara ihe nzuzo nzuzo nke nri:

1. Iji mee ka ikuku dị ọcha ma dị nwayọọ, a pụghị ịkụnye ya na igwe agwakọta ruo ogologo oge. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, ọ ka mma iji ogwe osisi ma ọ bụ silicone.

2. Ọ bụrụ na ị na-agwakọta bọta ruo ogologo oge, ọ ga-agbaji, ọtụtụ lumps na-amalite, n'ihi ya, a ga-ebibi ihe eji eri nri ahụ. Ya mere ọ ka mma iji ndụdụ mee ka ọ dị nro.

3. Ị nwere ike ịtinye mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ tomato na mbadamba ọka, na griiz ihe nkocha egosiri na ude. Ọ na-apụta na pastry na-enweghị nchefu na yogọt, nke i nwere ike ijuanya ọbịa.

4. Achịcha ga-adịrị ọgaranya ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mkpụrụ osisi poppy, mkpụrụ ma ọ bụ sesame na mgwakota agwa.

5. Ọ bụrụ na mgwakota agwa maka mannik dị oke mmiri mmiri, ị nwere ike igbanye ya na ntụ ọka. Otú ọ dị, echefula ya, dị ka uto ahụ ga-eweghara ntakịrị, na ntụ ọka ahụ n'onwe ya agaghị ebili.

6. Ejichala mgwakota agwa na oven, n'ihi na ọ dabara nke ọma. Mbụ, kpoo ya ọ dịkarịa ala ogo 150.