Fish azụ asa: uru na Harms ya maka mmadụ, kalori

Baltic azụ asa - bụ ụdị azụ asa nke bi n'ime Baltic Oké Osimiri na ụfọdụ ọdọ mmiri Sweden. Isiokwu na-akọwa azụ azụ asa - iji na ya imerụ onye ahụ, na caloric ọdịnaya.

nkọwa

The azụ esịmde a n'ogologo 20 cm na arọ ya bụ 25-50 g, ma e nwere nnukwu mmadụ 37,5 cm na-erikpu ruo 100 g The kasị azụ asa erikpu 1.5 n'arọ e jidere site na mpaghara na-akụ azụ na Gulf nke Finland na 1959.

Anya na ọ bụ yiri nnọọ ka Atlantic azụ asa, ọdịiche dị ha site na ọnụ ọgụgụ nke vertebrae na size nke azụ. M sprat elongated ahu ọlaọcha, azụ ọchịchịrị.

Ike ọkọnọ na-ukwuu n'ime obere crustaceans, zooplakton, larvae na-eto eto na azu. Sprat ndụ ruo afọ 11 (nkezi 7-8) na-etolite obere ìgwè ewu na aturu na elu mmiri n'ígwé.

Ha iru mmekọahụ okè na 2-3 afọ. Ha na-izu na mmiri, okpomọkụ ma n'oge mgbụsị akwụkwọ, vymotyvaya 10.5 ọtụtụ puku obere àkwá na siri ike n'ala nso n'ikpere mmiri. Mgbe akpata azụ asa egwuru miri n'ime oké osimiri, n'ebe n'ụsọ oké osimiri.

Gbutere azụ asa nile n'afọ. Abịakwasị azù nke net, iche iche afia na seines. Ọtụtụ n'ime ndị catch na-aga na mmepụta nke nri mkpọ (azu na mgbe mgbe na-aga n'ihi na "sprats na mmanụ") na echebe, ndị ọzọ na-ere refrigerated na friji.

Otú e si esi azụ asa

Tọrọ ụtọ azu - azụ asa, uru na Harms ọ kọwara na isiokwu. Ọ nwere ike na e ghere eghe, ghere gbara ụka ude, nnu na anwụrụ ọkụ.

Nke a unremarkable azụ bụ a mmasị mba nri nke Swedish na Finnish nri. Na Sweden, ke mbubreyo August, na oge na-amalite surströmming - nri gbara ụka Baltic azụ asa, nke na-doro ogologo gbaa ụka. A nri ighikota ke Mkpọ, nke mechara zaa, na mgbe ahụ na-emeghe ha na n'èzí na-aṅụ na achịcha, butter, poteto na eyịm. Na Netherlands, otu dị ka ya palatability anabatara na akwado kwa afọ ememme, nke awade a uto nke a nkịtị-na-achọ azụ. Na Russia, na Baltic azụ asa na-ahọrọ iji na-akwụ anwụrụ ọkụ ụdị.

Ọ nwere ike iche iche esie sprat. Abamuru na Harms nke ọ na-adabere usoro nke nri. Iji chebe ihe dị ukwuu dị ka o kwere nri na mineral na azụ, ị chọrọ iji kwadebe ya maka a di na nwunye ma ọ bụ ime na oven. Iri-akwụ anwụrụ ọkụ, mịrị amị ma ọ bụ nnu azụ, ọ dị mkpa ịmata ihe ya ekwukwa n'akwụkwọ uru n'ụzọ dị otú a na-ukwuu belata, ma, uru ịnọgide na otu.

Azụ asa: kalori, uru

Energy uru nke 100 grams nke Baltic azụ asa bụ banyere 125 calories, nke na-eme ya a ala-kalori. 25.3 buteworo% nke ya comprise abụba 74,2% - edozi, fọdụrụ 0,5% carbohydrates bụ nke.

N'agbanyeghị eziokwu na obere size nke azụ, azụ asa nwere ọtụtụ vitamin na amino asịd mkpa site ahụ, Omega-3 ọdụdụ asịd, nke naanị-egosi na àgwà nke ya na ịba uru.

Azụ asa: uru na imerụ ahụ

Omega-3, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ bekee, na-ebu na-eji, na ụfọdụ mebiri. Ha bara uru Njirimara na-adịghị agwụ agwụ, ebe a bụ ụfọdụ n'ime ha: ụba ọgụ, normalisation nke ụjọ usoro, nrụgide Mbelata, ndokwa nke mgbochi mkpali na analgesic mmetụta, melite nchegbu na-eguzogide, ebe nchekwa na anya. Ọzọkwa, ndị a asịd egwu a oké mkpa ọrụ ke nnọọ n'oge mmepe nke nwa ebu n'afọ n'oge nne ime, dị ka ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke akwara ozi ọrịa na nwa. Teenagers-mkpa na-eri oriri nwere ndị a asịd, ebe ọ bụ na ha ga-enyere na mmiri ọgwụ ọrịa (otutu, kenkuwa mbọ na ntutu isi). Ndị na-ọrịa nke nkwonkwo dị ezigbo mkpa na-na ọ dị mkpa ego nke Omega-3.

Ma, dị mwute ikwu, ndị a ọdụdụ asịd pụrụ imerụ mmadụ ahụ ike ma ọ bụrụ na overused. Ha nwere ike ime ka oké allergies na exacerbations na ndị mmadụ na ọrịa imeju na akụrụ odida, na ike na-eme ka ọbara mgbali elu.

Ọzọkwa Salakaya nwere ọtụtụ nnukwu na Chọpụta ọcha dị ka sọlfọ, calcium, potassium, zinc, site, ígwè, ayodiin, manganese, chromium, sodium, magnesium. Na nnukwu quantities, cobalt, na ọla kọpa Fluoride. Na nnukwu ichekwa vitamin A, B1, B2, C, D, E na eyi.

Otú e si esi na-azụ nke ọma

Nutritionists nwere ike ikwu na-eri azụ asa, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ azụ, ma ọ dị mkpa ịmara otú e si esi ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Na-eso a na nri, i nwere ike na-agbalị ime na azù nke oven na akwụkwọ nri na herbs, iri na osikapa. Ma ọ bụ i nwere ike wepụta a azụ asa carrots, tomato, celery na eyịm, nke jigide ya bara uru Njirimara. The ike nke Fans nke a tọrọ ụtọ nri, i nwere ike na-enye na-atọkwa ụtọ nnu azụ asa, na-agbanwe ụtọ ma ọ bụ nanị eghe na butter. Na N'ezie, biya ndị hụrụ nwere ike ime azụ ma na oyi na-ekpo ọkụ na-ese siga.

Olee otú ịhọrọ a azụ asa

Azụ asa, uru na Harms nke na-kọwara na isiokwu, ga-edo na agba, ma ọ bụrụ na-akwụ anwụrụ ọkụ, mgbe ahụ, si n'akụkụ niile. ọ ga-enwe ya fishy ísì ụtọ, ma ọ bụrụ na ọ fọrọ nke nta ọ bụla isi, ọ pụtara na ọ bụ stale na counter. Agụụ nkwakọ ga-anọkwasị wee na-edebe n'ime tọrọ ụtọ azụ.

Azụ asa, ọ bụ ezie na obere na homely anya, nnọọ uru. Ndị isi ihe - ịzụta ya ọhụrụ na-kwadebere n'ụzọ ziri ezi.