Ọtụtụ variants nke spaghetti na Italian

Anyị na-asị "Italy" na pụtara "mado". Anyị na-asị "mado" na pụtara "Italy". Nke a abụghị ihe ijuanya, n'ihi na ọ bụ dị iche iche iche iche nke pasta nke dị iche iche shapes, nha na na agba na-a nnọchianya nke a mara mma anwụ na-acha na mba. Ọzọkwa ọ dịghị ihe ijuanya na eziokwu ahụ bụ na aha, dị ka "spaghetti na Italian," nnọọ ihe doro anya. N'okpuru a omimi aha nwere ike na-ezo enweghi ngwụcha nọmba nke Ezi ntụziaka, ọ bụla nke bụ ihe e ji mara nke a na- mpaghara nke Italy. Ya mere, anyị ga-agaghị eyịride elu na onye ọ bụla n'ime ha, na-ele anya na a di na nwunye, ọ bụla nke bụ kpam kpam Italian.

The mbụ version of spaghetti na Italian bụ ikekwe kasị mfe pasta akpọ "Alio, Olio, pepperonchino". Si sụgharịa Italian asụsụ, okwu ndị a pụtara ihe ọzọ karịa garlic, mmanụ na-ekpo ọkụ ose. N'ezie, nke a bụ ihe niile ị chọrọ. Na, n'ezie, ezi mma pasta. Ya mere, na-etinye na ọkụ a na ite na mmiri na ọnụego nke 1 liter ọ bụla 100 grams nke onyinye - ya kwesịrị ịbụ "egwú" mmiri. Site n'ụzọ, 100 grams - a omenala ibe kwa onye. Jide n'aka na ghara ichefu nnu na mmiri na-atụkwasịkwa ya otu di na nwunye nke tablespoons nke mmanụ oliv. Ị ga-amarakwa na ị chọrọ ka esi nri pasta, ha na-ekwu, "na eze" - al dente. Nke a nwere ike nweta ma ọ bụrụ na oge nọrọ na-esi nri maka nkeji obere karịa nke e kwuru na ngwugwu. Na nke ọ bụla, mma iji na-agbalị. Ruo mgbe tapawa na-esiri, ọ dị mkpa iji dozie ike. Red-ekpo ọkụ frying pan na a ole na ole tablespoons nke mmanụ oliv. Mgbe ọ na-anya ọkụ elu, iri na garlic. Ọ na-achọsi ike na garlic bụ nwata - uto bụ nnọọ mma ma thinner. Atụfu garlic na pan na wepu ya si okpomọkụ. Kwere m, garlic na-esiri n'ụzọ ọ bụla, ma ọ bụghị ndị nwere oge na-esure. Mgbe ahụ tinye na otu, na garlic, na-ekpo ọkụ ose. Ọ nwere ike na-abụ ma akọrọ ma ọ bụ ọhụrụ, ọnụ ọgụgụ nke ndị mgbanwe iji gị uto. Site na nke a oge gị pasta ga-ama-akwadebe. Igbapu mmiri, ma ọ bụghị kpamkpam. Nkume a di na nwunye nke spoons, na mado bụ ihe ndị ọzọ na kemmiri ihe. All na-ekpe bụ naanị njikere atụfu spaghetti na pan na garlic, mix ọma na-eje ozi ozugbo.

The abụọ Ntụziaka spaghetti na Italian, nke ga-amasị m mara bụ pasta na "pesto" ihendori. Dị ka na aga na Ntụziaka, na-etinye na-esi nri na spaghetti, ma ka ọ dịgodị na-enwe a ihendori. The aha "pesto" e ji bụghị site mejuputara, na usoro nke nkwadebe - ihendori ga-akwadebe site rubbing Efrata ke a ngwa agha. Dabere na abụọ servings, ị ga-mkpa atọ na iri na abuo ọhụrụ kemmiri green epupụta nke basil, kloovu nke garlic, a obere nnu, a ngaji pine mkpụrụ, atọ tablespoons nke grated cheese na a narị milliliters nke mmanụ oliv. Atọ ikpeazụ Efrata achọ pụrụ iche nkọwa. Fir akụ, ị na-yikarịrị agaghị achọta, otú dochie ha cedar. Ugbu a cheese. Ọ kasị mma na-otu na ọkara tablespoons nke Parmesan na pecorino Romano. Ọ bụrụ na ị na-enweghị ike iji ndị a na chiiz, ọ bụla ọzọ, ma-emetụtakwa flavorful. Ma mmanụ, mgbe ahụ, onye nwere ike ịbụ ukwuu nke ndị dị otú ahụ ego. N'ezie, ọ bụrụ na ị chọrọ obere abụba ihendori, mgbe ahụ dị nnọọ obere mmanụ. Ma, ọ ga-ezu iji nye ihendori a chọrọ anọgidesi. Ya mere, mgbe ị na-akwadebe ihe niile Efrata, na-amalite isi nri ihendori. First mmalite ụlọ akwụkwọ ji agwụ basil na a ngwa agha, mgbe ahụ, tinye garlic, ahụekere, finely grated cheese na butter. Na-anọghị nke ngwa agha, i nwere ike iji a blender, ma ọ ka ọ bụghị dị ka ezi ihe. Dị ka na aga na Ntụziaka, nke a oge gị pasta nnọọ ịdị njikere. Igbapu, na-ahapụ a di na nwunye nke tablespoons, na mgbe ahụ na a nnukwu nnukwu efere, mix pasta na ihendori. Ijere ozugbo, ruo mgbe ihendori, mmekọrịta na-ekpo ọkụ pasta, na-enye a na-atọ ụtọ uto.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi spaghetti na Italian. Na ndị a Ezi ntụziaka, e nwere nnọọ ihe mgbagwoju anya, ma pụta bụ nnọọ bụghị naanị gị, kamakwa gị na ezinụlọ gị, onye ga-enwe ndị a na-atọ ụtọ nri.