Gbalịa a salad nke sauerkraut

Ọ dịghị onye na-dịkarịa ala otu ugboro anaghị agbalị sauerkraut, ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-a n'ezie bara uru ngwaahịa! Ruo ọtụtụ narị afọ, ọ na-ewe anyị na table a ebe nke nsọpụrụ, karịsịa mgbe ma nnọọ ole na ole tomato, mkpụrụ osisi na herbs. Nke ahụ bụ, mgbe eke vitamin na anyị na-enweta site na nri, ma n'ebe dị anya, sauerkraut nwere na-enye nnọọ aka. Karịsịa, na ngwaahịa ka mgbe e jiri ya kpọrọ ihe nna nna anyị hà, bụ ndị maara ọtụtụ ụzọ ferment iche iche iche nke kabeeji. Ma salad sauerkraut ọbụna mma na tastier!

Sauerkraut nwere ike na-eje ozi dị ka otu nọọrọ onwe ha nri na a ihe ndozi maka azụ na anụ efere, ma na-eme ka ihe dị mkpa mgwa na salad. Kwadebe a salad nke sauerkraut mfe, na ahụ na-akawanye a ọma enweta ume. Mgbe crispy kabeeji, fermented site na ndị oge gboo ọgwụ na osisi orù, gụnyere ego nke vitamin C, nke bụ ọtụtụ ugboro ukwuu karịa ego ya na lemon ma ọ bụ nkịta bilie. Ke adianade do, sauerkraut nwere ọtụtụ uru vitamin na mineral, na-enweghị nke ahụ mmadụ nwere ike na-ata ahụhụ si na ọrịa ụfọdụ. Onye ọ bụla bụ onye na-eri sauerkraut, a siri ike ọgụ na-ekwe nkwa!

Iji kwadebe ihe ndị kasị nkịtị salad nke sauerkraut. Na 300 grams nke kabeeji ga-ewere otu ụtọ apple, bee ya na akpụkpọ iri n'ime ezi ibe. Na apple iche, dị ka a na-achị, dịghị mkpa, n'ihi na uto na-agaghị nụrụ mgbe nile, na ọ na-agbakwunyere ferment mma. Ị ga-mkpa bee otu ma ọ bụ abụọ obere yabasị ọkara yiri mgbaaka. Iji letus bụ nnọọ nkọ, na-acha ọbara ọbara ma ọ bụ pink anụ ahụ, ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na green eyịm, mgbe ahụ, ya na ya bude salad ihe bara uru ma na-adọrọ. Ọzọ, ikpokọta niile Efrata nwere ike ịbụ otu obere nnu na jupụta na ihe oriri na mmanụ maka ihe ike nhọrọ. Karịsịa mma maka nke a salad iji unrefined olive mmanụ.

Mfe ma dị nnọọ ụtọ na ahụ ike salad nke sauerkraut dị njikere! Ọ ga tinye iche iche ka gị kwa ụbọchị na menu na bụ ezigbo ihe atụ, gwere poteto, ọbụna ma ọ bụrụ na anụ bụ adịghị mkpa. Salad nke pickled kabeeji na-ahụ ya n'anya bụghị nanị n'etiti ndị òtù ezinụlọ gị, ma n'etiti ọtụtụ ndị ọbịa. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-agaghị achọ mfe ụzọ na-ahọrọ mbụ ma ọ bụ ọbụna a nụchara anụcha nri, na-enye ezinụlọ ya salad sauerkraut na oroma, walnuts na ube bekee. Atụla egwu, n'ihi na ndị a na ngwaahịa na-ifịk ifịk eji na-eme sauerkraut, kama ọ bụ ihe na-amu amu.

N'ihi na salad na oroma na walnuts, lee 200 grams nke a mma-drained sauerkraut na mix na 2-3 bibiri ukpa ndụ. Na-etinye kabeeji na a salad nnukwu efere, dina n'elu ịkpụ n'ime 3-4 Mpekere nke ½ oroma, na n'elu nke ọhụrụ herbs - dil, pasili na green eyịm. Kama nke ahụ, i nwere ike iji oroma mkpụrụ osisi grepu, dị nnọọ ijide n'aka na-wepụ film si lobules zere ilu. Ọ bụ ezie na nke a oge dị ka ihe na-amu amu, n'ihi na onye ọ bụla nke anyị nwere onwe ha uto chọrọ.

N'ihi na salad na ube oyibo na-200 grams nke kabeeji na finely crumble ya. Bee 1 ube oyibo, wepụ nkume, anụ bee n'ime cubes ma fesa na obere lemon ihe ọṅụṅụ. 2 kukumba na 1 mgbịrịgba ose (red bụ mma iji ya na ya na-ọzọ yi salad) kwesịkwara bee n'ime cubes. All mmiri jikọọ na a salad nnukwu efere, tinye finely chopped green eyịm, oge na nnu na oge na ihe oriri na mmanụ.

Dị ka ị pụrụ ịhụ, sauerkraut nwere ike ime ka a dịgasị iche iche nke efere ga-atọ fọrọ nke nta onye ọ bụla. Kporie nri gị!