Home caviar squash maka oyi - a Ntụziaka

Skwọsh caviar na-ama ama site na ndị Russia ebe ọ bụ na Soviet oge, mgbe mba mpe ike, na na ngwaahịa a bụ dị ka ihe fọrọ nke nta onye ọ bụla. Ọzọkwa, a na akwukwo nri na mado esịne ke nri nke akwụkwọ na ụmụ akwụkwọ. N'ezie, ebe ọ bụ na oge ọ bụ a ogologo oge, na ihe agbanweela nnọọ. On na mpe anyị echezọwo, na taa anyị nwere ike imeli ihe ndị ọzọ karịa tupu, ma uto nke squash caviar, "dị ka a nwa," anyị ga-echefu.

The ngwaahịa, nke bụ ugbu na shelves taa, dị anya n'ebe ihe na-awa n'ụbọchị ndị ahụ, n'ihi ya, i nwere ike na-agbalị ka esi nri ya onwe gị. Skwọsh caviar arụrụ n'ụlọ, N'ezie, bụ ihe ndị ọzọ bara uru karịa ulo oru mmepụta. Ma iji nweta ya dị ka na-akwadebe Union maka Ntụziaka, nke anya gbasoro gara, ọ bụghị mgbe niile na-arụ ọrụ. Anyị ga na-agbalị ugbu a ike ịchọpụta ihe nzuzo nke ihe omimi Ntụziaka na-esi nri a n'ezie squash caviar.

Ya mere, na-na-esonụ na ngwaahịa: 2 n'arọ nke ọhụrụ eyịm, eyịm ụzọ isi, ihe oriri na mmanụ (ọkacha mma Sunflower) - 100 ml, red ose - 1h. ngaji, ọhụrụ tomato - 4 iberibe (nwere ike dochie anya tomato tapawa na a olu nke 2 tbsp.). Bụchaghị achọ ngwa nri: nwa ose, garlic na ndị ọzọ na uto na ọchịchọ, nakwa dị ka herbs, nnu, butter (30 grams) na otu teaspoon nke sugar.

Nke a arụrụ n'ụlọ squash caviar, egbute ke ini etuep, ga-ele anya n'ụzọ zuru okè na bụla oche na-echetara banyere obi ụtọ oge nke na-eto eto na nwata. Ma n'ihu ya nkwadebe.

Zukini, na-asacha, bee na grate na a grater na nnukwu oghere. Tinye ihe niile a miri emi frying pan ma ọ bụ casserole ụdị Kazanka. Na agafeghị oke okpomọkụ, na-na-obụpde zukini enweghị agbakwunye mmiri (squash ihe ọṅụṅụ bụ zuru ezu). Mgbe ahụ belata okpomọkụ na-anọgide na-esi nri ruo mgbe ruo mgbe niile mmiri mmiri ka Takọọ.

Mgbe ọdịnihu nke home ruo mgbe squash steamed àkwá na a frying pan, mgbazinye ego iji ndị ọzọ mmiri. Bow na finely iberi Sauté iche iche na ihe oriri na mmanụ. Na tomato, wepụ akpụkpọ, na-awụkwasị ha tupu sie mmiri na mgbe ahụ na-ete ha na a grater ma tinye n'ihi puree na eyịm na sugar, nwa na-acha uhie uhie ose.

Next home maka oyi squash caviar na-kwadebere dị ka ndị a. Iji squash, nke ikusi niile ihe ọṅụṅụ, tinye n'ihi zazharku. Ịkpali na-ewetara a elu okpomọkụ (mmanụ gbagowe). Mgbe ahụ tinye fọdụrụ ngwaahịa na ofé bụghị ihe karịrị 10 nkeji.

Home caviar squash maka oyi njikere, ma na ya okwuchi, mkpa ka i kwadebe mmiri maka nchekwaba na na-n'aka sterilaiz ọ dịkarịa ala ọkara awa, n'ihi na zukini bụ nnọọ "picky" ke nchekwa n'okpuru hundu, mgbe abata disrepair. Ka anya dị ka mmiri ga-adị njikere, na-ekpo ọkụ na àkwá na-tọrọ na ha na anọkwasị. Nke ahụ bụ otú mfe i nwere ike ịkwadebe magburu onwe n'ụlọ-mere. Skwọsh caviar, emeghe n'oge oyi na-atụ oge, ọ bụghị nanị na-echetara nke gara aga ugboro, ma a mma okpomọkụ! Ugbu a, na ị maara otú e si eme a arụrụ n'ụlọ squash caviar. N'oge oyi ị na-ezuru vitamin, ma ọ bụrụ na ị ga-, ndị a na-atọ ụtọ mkpọ na ngwaahịa.