Olee otú ime ka kuki nke ha "Macaroni"?

Kuki "Macaroni" - a arụrụ n'ụlọ eji megharịa ọnụ, nke na-mere si akwa ọcha, icing sugar na almond crumbs na jupụtara a pụrụ iche ude. Nke a pụrụ iche na delicacy karịsịa-ewu ewu na France. Ya akụkọ ihe mere eme nke si malite, si n'aka si Middle Ages. Mgbe ndị bi kwuru State malitere ime na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ ofe na almọnd, nakwa dị ka obere iberibe mgwakota agwa, na-akpọ «macaroni». N'ọdịnihu, ndị Ntụziaka maka mbụ a N'ezie ghọọ a kuki. "Macaroni" - ya mere, ọ na-akpọ taa. Anyị ga-ewetara ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe nke a nri. Nke onye na-ahọrọ - na ọ bụ gị.

Anyị na-eme "Macaroni" (kuki) Ntụziaka na foto nke French eji megharịa ọnụ

Ime na French delicacy, anyị kwesịrị:

• almọnd, ọcha site aja aja film - banyere 130 g;
• powdered sugar - banyere 220 g;
• Akwa ọcha - 4 nnukwu àkwá obodo;
• sugar ájá-enweghị nnukwu - banyere 60 g;
• Koko ntụ ntụ - 20 g (etinyere dị ka chọrọ na uto).

Nkwadebe ikuku bases

Iji kuki "Macaroni" tụgharịa si n'ụzọ ọ na-eme French, a ga-juputara kneaded ndabere. N'ihi nke a, dị ọcha site aja aja almond fim na-achọ rinsed na Fikiere ke ngwa ndakwa nri oven. Ọzọkwa, nut ga-etiwa a steeti ntụ ntụ, iji a grinder. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị almond ntụ ọka ga-ifucha site myọ ọnụ na powdered sugar. Ọ bụrụ na i chọrọ, a ngwakọta nwere ike kwukwara a obere koko. Site na nke a, ị nwere ike nweta bụghị ọcha, chocolate na French achịcha dị iche iche "Macaroni".

Ozugbo granular uka ga-adị njikere, ọ na-achọ ihe na kwaa akwa ọcha ruo mgbe a persistent ọnụ ọnụ. N'akuku ha ka ga-ahụ kwukwara na mgbe sugar, na ọzọ a obere kwaa elu.

The otu ebe ụtọ ụfụfụ akwa ọcha ga-agwakọta ya na almond ntụ ọka nke mere na ị ejedebe na a ọtụtụ ikuku na nwayọọ.

Guzobere na okpomọkụ omume na oven

Iji mee ka ihe di oke itunanya mara mma ma na ọ na-erughị tọrọ ụtọ kuki "Macaroni", natara ntọala mkpa ka ị na-etinye na a nri ntụtụ, mgbe ahụ, afanyekwa na mmiri akwụkwọ na ụdị nke okirikiri. Ọzọkwa ngwaahịa ga-enịm ke oven na ime ihe ¼ hour na okpomọkụ ruo 165-180 degrees. Ná ngwụsị nke French "Macaron" kuki mkpa ọma wepụ mpempe akwụkwọ na-ajụkwa kpamkpam.

Efrata maka ndochi

Gịnị ga-eme ka ị na-a n'ezie French emeso "Macaroni"? Kuki, na Ntụziaka nke e mepụtakwara site French, ọ ga-abụ dị ka ọ dị mkpa, na na njikọ na a pụrụ iche ude. N'ihi ya nkwadebe anyị mkpa:

• ọdụdụ ude maximally oké na - 80 ml;
• Ilu chocolate - nnukwu taịl (100 g).

eme ude

Iji mee ka ganache maka a tọrọ ụtọ na siri French achịcha dị iche iche, abụba na oké ude ga-etinye na a nnukwu efere, wee kpoo ahụ ọkụ na a mmiri saa. Ozugbo a ji mmiri ara ehi ngwaahịa ga-ekpo ọkụ, na ị chọrọ tinye ya gbajiri ọchịchịrị chocolate. Ebido mmiri nke a nnukwu ngaji, ọ dị mkpa iji nweta homogeneity nke uka. Ọzọ, ude ga-ewepụ si na mmiri saa na-ajụkwa kpamkpam. Mma ime ya na friji maka a ụbọchị.

Etolite a na-atọ ụtọ na ndị mara mma French delicacy

Ozugbo ude jụworo na-aghọ viscous, ọ ga-etinye na a nri ntụtụ, na mgbe ahụ jiri nwayọọ afanyekwa na onye nke butere emeso. Ọzọkwa eji megharịa ọnụ fillings kpuchie na nke abụọ bisikiiti na ejighị ya kpọrọ pịa. Iji mepụta ihe ndị a dị mkpa na niile fọdụrụ na ngwaahịa.

Ijere okokụre macaroons "Macaroni" ọkacha mma na a cappuccino ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-ekpo ọkụ ọṅụṅụ. Rie ọma!

Ọzọ n'onwe-akwadebe French eji megharịa ọnụ

Ihe ndabere maka ndị dị otú ahụ emeso dị njikere mgbe nile n'otu ụzọ ahụ. Ọ bụrụ na i chọrọ, Otú ọ dị, ọ bụ ka ike ịgbanwe, karịsịa ma ọ bụrụ na ụmụaka na-akwadebe a eji megharịa ọnụ. Ihe atụ, ụfọdụ nwunye na-atụkwasịkwara almọnd protein uka bụghị koko ntụ ntụ, na a na-egbuke egbuke nri agba?. N'ihi nke a na kuki "Macaroni", photos nke ị pụrụ ịhụ n'isiokwu a, ọ na-enyo incredibly mara mma ma na appetizing.

Mgbe a na-egbuke egbuke na ntọala na-aka, ọ ga-kewara abụọ n'akụkụ na-enubanye a dị iche iche udi adịghị kwa miri emi. N'ihi ya, mgbe mmiri, ị ga-enweta abụọ nke otu guzobere, nke a chọrọ ka ajụkwa ala na oyi na-atụ ntụ.

kwadebe ndochi

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ime ka na-abụghị ọkọlọtọ na-egbuke egbuke French achịcha dị iche iche, mgbe ahụ, stof na-atụ aro bụghị ọchịchịrị chocolate ganache na mmiri ara ehi. N'ihi nke a anyị mkpa:

• ọdụdụ ude maximally oké na - 70 ml;
• ọcha chocolate - nnukwu taịl (90 g).

usoro nke nkwadebe

White ude maka eji megharịa ọnụ "Macaroni" na-akwadebe ke otu ụzọ dị ka chocolate. Iji mee nke a, abụọ ude ga-ewe iwe na a mmiri saa, na mgbe ahụ-agbazekwa ha na ato uto ọcha tile ma jiri nlezianya na mix. Ọzọkwa ganache ga-ajụkwa na friji.

Anyị na-etolite a doro anya delicacy na-eje ozi ya na tebụl

Mmiri ara ehi ganache kwesịrị ekenyela ka otu n'ime almond butere Ibé akwụkwọ, na mgbe ahụ, ozugbo ekpuchi nke abụọ na-esite. Enwe ngwaahịa ọnụ, idebaihe ha na friji iri na asa nkeji, mgbe ahụ, wepu na bee n'ime mma n'anya diamonds. Mgbe nke a na-egbuke egbuke French kuki mkpa itinye na a efere na ugbu sokwa n'ezinụlọ na freshly unsweetened tii ma ọ bụ na-ekpo ọkụ chocolate. Rie ọma!