Ilekọta n'ọnụ: otú sterilaiz ite maka jam

Gịnị bụ ọdịdị zuru oke nke nwoke ịga ụlọ ọgwụ nri preparations maka oyi? N'eziokwu, ibibi germs na bacteria ndị pụrụ imebi ihe oriri ma ọ bụ mkpụrụ, mkpọ anụ na-eme ka oké njọ mmebi anyị ahu. N'okpuru nduzi nke okpomọkụ bụghị naanị bacteria, ma ha spores na-gburu, na maka ichebe akpa-aghọ zuru okè, ọ bụghị dị ize ndụ na-ruo ogologo oge (mgbe ụfọdụ 2-3 afọ) okokụre ngwaahịa.

nwoke ịga ụlọ ọgwụ iwu

N'isiokwu a, anyị ga-atụle otú sterilaiz ite maka jam. Otú ọ dị, iwu na-eluigwe na ala na ndị kwesịrị ekwesị na-ejizi nke fọrọ nke nta ọ bụla iko containers. Naanị oge ga-iche dabere na olu. Ya mere:

1. Mbụ niile, anoghi n'ulo oba mkpa ka nnọọ ọcha. Ọ bụrụ na ị na-asa ha, iji ụzọ ọ bụla, itucha ọma. Ọfọn, ma ọ bụrụ na tupu, otú sterilaiz ite maka jam, ị opolosnote ha mmiri, nke tinye ntakịrị soda.
2. N'ihi na jam, jam, jam e n'ozuzu ọkara-liter akpa, semisotgrammovaya, liter. Banks 500 g na-emeso n'ihi na 10 nkeji na 700 g - 15 min., Liter -. 20 nkeji.
3. E nwere ọtụtụ ụzọ na-esi sterilaiz ite maka jam. Ka ihe atụ, n'ihi na: na ketulu jupụtara na mmiri na mgbe ọ na Juda, okpu a na-ewepụ, ọ na-etinye na na na olu grille akụ na-etinye isi n'ala na ikwommiri uzuoku n'ime kpọmkwem oge. Njikere mere nchịkọta gị mkpa iji na a towel na-etinye na ọzọ dị ọcha towel na ala elu. Mgbe ahụ na-etinye na na obụpde akụ ọzọ.
4. Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu saucepan, ebe ahụ ite na ya, ekpuchi mkpuchi na "esi nri" chọrọ ọnụ ọgụgụ nke nkeji. Ma ọ bụ na e nwere ụzọ dị iche. Iji mee nke a site reek echepụta grille, setịpụrụ na a pan na-enweghị na-eru ala. Yet n'ime mmiri, ma nke mere na ọ bụghị iru ji kpachie oghere (n'otu oge mmiri mmiri kwesịrị zuru ezu na obụpde). The cell tapawa ite mgbe ite isi n'ala. Okpomọkụ mmiri ka esi okpomọkụ. -Ya maka 20 nkeji N'oge a uzuoku ọcha ọma obot. Sere ha pụrụ iche nkpa nile zere Burns.
5. Abụghị nsogbu ịmụta otú sterilaiz ite maka jam, na ọnụnọ nke onye na oven ma ọ bụ autoclave, Multivarki. Mgbe iji oven-etinye na a mmiri akpa: mmiri mmiri olu elu, akọrọ - ala. The usoro na-ewe ihe minit 10 ruo 15, na ọnọdụ okpomọkụ - 120-145 degrees. Mgbe ahụ na akpa a na-ewepụ na kpuchie na sie lids.
6. Olee otú sterilaiz ite na ngwa ndakwa nri? Ebe a bụ ụfọdụ nuances. Efu Mkpọ na ọ gaghị esichara. Ma ọ bụrụ na onye ọ bụla wụsa a obere (50 grams) nke mmiri, mgbe ahụ, ọ ga-etinye n'enweghị sterilaiz na 3 nkeji. Wepụ ma ọ bụ ekpuchi otu akpali mmasị cover.
7. N'ikpeazụ, dị ka na sterilaiz ite na multivarka? N'ihi nzube a cup na-ejupụta na mmiri, banyere 3 iko. Mgbe ahụ mkpa ka ị fanye a nkata maka steaming, na ọ na-etinye mmiri ala onu. Kwado "steaming" mode (ọ bụ omume na "Mmiri"). Oge maka dum usoro na-ewe obere karịa na mbụ maka 5 nkeji na a 500 gram Mkpọ na 8 nkeji - 750 gram. N'ihi na liter - 10 nkeji. Ma ihe ndị mkpuchite, mgbe ahụ, ha nwere ike a na-emeso ha na anoghi n'ulo oba.

Ndị a bụ preparations na-eme site na nnabata, na-eme n'ụlọ canning. Ma ihe ndị mkpuchite, mgbe mbụ tin ẹkenịm na a ewepụghị elu nke roba gbalaga elu na wụsara esi mmiri. Mgbe 3-5 nkeji na mmiri na-drained na cover na-mmasị ka obot.