Isi nri arụrụ n'ụlọ mmanya piom. Ntụziaka aro

Tọrọ ụtọ ísì arụrụ n'ụlọ mmanya piom Ntụziaka na-eleghị anya-ebute site ná ndị ezinụlọ site n'okwu ọnụ, mgbe niile na-arụ oké ewu ewu, ma n'etiti ezinụlọ, na n'etiti ndị ọbịa. Akwadebe na ọ bụghị otú ike, ma, n'ihi - nanị ụtọ n'ụzọ ọ bụla. Ndị isi ihe - ka edebezuo otosịrị iru Efrata, nakwa dị ka na-atụ aro ndị dị na Ntụziaka.

Nkwadebe nke arụrụ n'ụlọ mmanya si piom - a ogologo usoro. Mgbe niile, i kwesịrị ịna-aṅụ otú ime biya na tozuru okè. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji mee ka mmanya site a ụfọdụ ụbọchị, tupu gbakọọ oge. Iji kwadebe piom wine, ngwaahịa elu na ndị na-esonụ na ngwaahịa. Ị ga mkpa: ọkara a liter nke sie mmiri, nakwa dị ka ihe dị ka 100 grams shuga. Plums kwesịrị iwere kpọmkwem 1 n'arọ. Ka ọ dị mkpa iji kwadebe a pụrụ iche Starter. N'ihi na ọ ga-achọ 200 g-vine amiri ami, sugar na mmiri (50 g na 300 ml, karị). Ọ dịghị e ji esiji ákwà, nchekwa ma ọ bụ fragrances. Naanị eke elu-àgwà Efrata. Ọ bụ site na ha okokụre ngwaahịa amama unusually tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.

Olee otú ime ka mmanya si plums? Azịza nke ajụjụ a ga-agwa a uzommeputa. Anakọta na-amalite ripest mkpụrụ enweghị ọrịa orù na ire ere. Otú ọ dị, ha na ihe ọ bụla ikpe enweghị ike na-asa ma ọ bụ towel. Na akpụkpọ nke mkpụrụ bụ nnọọ ihe bara uru Brewer si yist, nke ifịk ifịk na-eme ka usoro nke gbaa ụka. Plums mkpa iji nweta ihe ọṅụṅụ. Iji mee nke a, jiri pụrụ iche pịa ma ọ bụ ezinụlọ Usoro. Ihe uka vsypte sugar na tinye mmiri. Nye ya ime biya na a na-ekpo ọkụ n'ebe ruo ọtụtụ ụbọchị. Mgbe ahụ, ihe ọṅụṅụ nwere ike mfe iche na pulp (pomace).

Ndị na-esonụ okwu na-elekwasị anya na njikere nke ihe iko achịcha. Arụrụ n'ụlọ piom wine, na Ntụziaka nke nke anyị na-atụle, bụ kpọmkwem na a ndabere. Vaịn nwekwara kwesịrị kpochara. Dị nnọọ ozugbo ju ya na mmiri ọkụ. Tinye sugar na mix juputara niile. Mkpụrụ ga-kpamkpam etisasịwo. Na-ahapụ ka ferment ferment. The usoro na-agwụ mgbe ihe dị ka 4 ụbọchị. Ihe mmiri mmiri ga-drained na ozugbo eji maka n'ihu nkwadebe nke onye aṅụrụma onunu.

Arụrụ n'ụlọ piom wine Ntụziaka a pụtara na nke a, e mere ya nanị site eke Efrata. Best niile, ma ọ bụrụ na mkpụrụ gị ga- ịzụta na ojiji emewo na ya n'oge okpomọkụ obi ma ọ bụ ubi ibé. Ugbu a, ndị ihe ọṅụṅụ weere na sugar, dabere na iche plums. Ọkọlọtọ ruru - 3: 1. Ọ bụrụ na ndị oghere wine gbara ụka, nkezi nke sugar na-abawanye. The karama jupụtara wort ferment. Akpa tightly plugged na iji mmiri afọ ntachi. Nke a ga-enyere gị aka ịmata mgbe gbaa ụka zuru ezu (site tube kwụsị apụta egosipụta). Arụrụ n'ụlọ piom wine, na Ntụziaka nke anyị tụleworo, mkpa ka ị na-etinye na a gbara ọchịchịrị. N'eziokwu, e kwesịrị na-ekpo ọkụ iji na-aṅụ na-acha. Ozugbo ọ kwụsịrị kpafuo, na ọdịnaya nke karama brightened dịtụ, i kwesịrị nnọọ nlezianya igbapu mmiri mmiri enweghị n'ikwe sedimenti. Ihe wine na-echekwara na ọzọ akpa. The olu a ga-tightly stuffed na owu ajị. Tinye karama ke Re ma ọ bụ okpuru ulo ụbọchị 1. Ọzọkwa, akpa n'olu wụsa wụrụ awụ paraffin (wepu ajị). Wine kwesịrị echekwara na a kehoraizin ọnọdụ maka ọnwa 3. Mgbe na ọ ga-n'enweghị eri.