Red ọkara akọrọ wine: reviews, kalori. Gịnị ka ọ ṅụọ red akọrọ wine?

Red ọkara akọrọ wine - otu n'ime ndị kasị ewu ewu na-aba ọṅụṅụ. Ọ nwere otutu dị iche iche vitamin na mineral, otú kwesịrị ekwesị ngwa bụ uru na-ahụ ike na ọdịmma nke a onye. Nke a wine na-aga nke ọma na dị iche iche efere, ekwe ka ị n'ụzọ zuru ezu karị igosipụta ha uto.

atụmatụ

Good red akọrọ wine bụ eke mmanya na ihe ọṅụṅụ dabeere na mkpụrụ vaịn. Ọ e ji ọnụnọ nke mmanya nke 9 na 13% na ọdịnaya nke 5-25 g / dm³ sugar.

The ọṅụṅụ nwere ike kewara abụọ subspecies. The mbụ a na-akpọ a eke ọkara akọrọ wine. Nke a n'onwe-enwetara site ele mmadụ anya n'ihu gbaa ụka nke grape ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ pulp. The abụọ ụdị bụ a table red akọrọ wine. Nke a ọṅụṅụ na-enwetara site na-agbakwụnye grape ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ ya uche.

The ọṅụṅụ nwere ihe mara mma na agba - site na ìhè red ọchịchịrị burgundy. Ke adianade do, ya n'ụzọ zuru okè na-echebe ndị pụrụ iche varietal okpukpo na kwupụta ọzọ mkpụrụ osisi na Ifuru-aj u. Nke a bụ a pụrụ iche mma, nke nwere a ọkara akọrọ red wine. Consumer reviews-ekwukwa na a ọṅụṅụ nwere nnọọ adabako na ọhụrụ uto enweghị ọnụnọ nke ọxịdashọn, ma na a nta tartness.

usoro nke rụpụta

Nke a ọṅụṅụ na-arụpụtara na n'otu ụzọ ahụ dị ka nke red mmanya dị ụtọ. Iji mee nke a, gbaa ụka usoro a kwụsịrị mgbe ngwakọta nke a ụfọdụ sugar ịta. Ọtụtụ mgbe, ọ bụ a red ọkara akọrọ wine bụ ihe ndabere nke na-emepụta ọkara ụtọ ọṅụṅụ.

Ebe niile table mmanya - ọ bụ nnọọ ihe na-ejighị n'aka na ngwaahịa, ndabere nke ha mmepụta usoro bụ mkpa maka ndu stabilization. Site na nke a pụtara na ozuzu oke nke nhazi usoro iji na-iwepu turbidity na-egosi n'ihi ọnụnọ nke microorganisms na wine. Ugbu a, e nwere atọ ụzọ nke stabilization.

• Ndu azotoponizhenie hụziri mwepụ nke grape ihe ọṅụṅụ nke dị iche iche na-edozi ahụ dị oké mkpa maka mkpa ọrụ nke bacteria. Nke a na nhọrọ na-enye ohere ị na-enweta elu-edu mmanya, ma anaghị ekwe nkwa ido zuru ezu enweghị microorganisms.
• Physical stabilization ụzọ hụ na okpomọkụ omume, filtration nke wine nakwa dị ka sonication. Ndị a Filiks eme ka o kwe ka e bibie ndị germs na kwụsị gbaa ụka usoro.
• Chemical stabilization metụtara na a dịgasị iche iche nke ihe eji egbochi mmebi bekee nke e nyere ikike maka ke nri ụlọ ọrụ, gụnyere sorbic na sulfurous acid.

Onye ọ bụla nhọrọ nwere ya mma na-adịghị mma n'akụkụ, nke mere ezigbo ụzọ na-adịghị adị. The ụdị stop nke gbaa ụka na-adabere na uto na ọdịdị nke wine.

uru

Ke adianade ya pụrụ iche e ji mara gastronomic, red akọrọ wine na-nwere a mmetụta dị mma na ahụ mmadụ. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ihe ọṅụṅụ nwere antioxidants, minerals na vitamin. Ọ bụ ya mere ọkara akọrọ version na àgwà bụghị usụhọde nkụ.

Dị ka nnyocha ndị ọkà mmụta sayensị, 150-300 grams nke ọṅụṅụ nwere nti utịp ke ọrịa ụbụrụ cortex, nakwa dị ka ezi mmetụta na obi usoro. Ke adianade do, ngwaahịa nwekwara-eme dị ka ihe aphrodisiac. Mmetụta dị otú ahụ na-aghọ wine n'ihi ọnụnọ na mejupụtara nke rhodium na lithium.

Tụkwasị na nke a ọṅụṅụ nwere ndị ọzọ uru:

• Ọ na-egbochi mmepe nke atherosclerosis na belata cholesterol.
• Ngosipụta na nsị n'ihi ọnụnọ nke tannins.
• Wine uru na anaemia n'ihi na ọ nwere ígwè na vitamin nke otu B.
• Weere vitality.
• Ọ na-enyere nwayọọ na ịka nká nke mkpụrụ ndụ.
• Ọ na-akwado nkịtị acidity nke afo.
• Ọ enwekwu secretion nke endocrine glands.
• Mma na-ehi ụra.
• Ọ na-egbochi guzobe ncheta na caries.

N'otu oge ahụ, Otú ọ dị, ọ ga-echeta na mmetụta bara uru bụ onyinye naanị na a agafeghị oke ojiji nke wine. Ọ bụrụ na e nwere nsogbu na akụrụ, ụjọ usoro na digestive usoro nke wine ga-hapụrụ. Ọzọkwa, mara na mmanya nwere ike ọ gaghị eji maka ụmụaka na-eto eto, n'ihi na ọ pụrụ akpaghasị ha nkịtị development, nakwa dị ka ime, lactating inyom.

ike uru

The ọṅụṅụ nwere ndị na-esonụ ike uru kwa 100 gram nke ngwaahịa a:

• protein - 0.3 g;
• abụba - 0 g;
• Carbohydrates - 2,5 g

Ntem, pasent nke ike na-agụnye na-edozi / abụba / carbohydrate - 2/0/13. Safety n'úkwù - ọzọ uru, nke nwere ọkara akọrọ red wine. Calorie ngwaahịa bụ naanị 78 kcal.

Popular mmanya

Ma mmanya, ndị kasị ewu ewu ọkara akọrọ nsụgharị na mba anyị bụ:

• "Cabernet Sauvignon".
• "Merlot".
• "Chianti".
• "Bear nke Blood".
• "Collegiate obi" et al.

Ina nwekwara mba ọzọ nhọrọ, ma ha price bụ ubé elu.

Gịnị ga-aṅụ?

Ọkara akọrọ wine, ọ bụghị ihe niile na-ahọrọ. Nke a bụ n'ihi na astringency na sourness. N'ụzọ ziri ezi ekemende nri, Otú ọ dị, ike na-egosi ihe pụrụ iche uto na okpukpo, nke nwere a ọkara akọrọ red wine. Gịnị aṅụ ngwaahịa a? Ịhọrọ ime na ntụziaka ndị na-esonụ:

• Anụ. Mma na-ahọrọ Mkpa ọkụ nhọrọ. Nke ezigbo osisa Buda oke bekee, ọkụkọ, ọbọgwụ na ọkwà.
• Azụ na Erimeri. Nke a bụ nnọọ zuru okè ngwọta maka nke a. Red wine nwere ike ịkwụsịtụ uto nke Erimeri, ma ọdụdụ azu, prawns na mọsel na a dịgasị iche iche nke na-atọkwa ụtọ sauces na-zuru oke jikọtara na ọkara akọrọ red ọṅụṅụ.
• Cheese. Wine na cheese na-jikọtara nke ọma. Maka gourmets na connoisseurs ọ bụ a n'ezie ihe obi ụtọ. Na nke a, site na ìhè ude cheese ga-tụfuo.
• Mkpụrụ osisi. Mmanya na ala sugar ọdịnaya na-zuru oke jikọtara na mkpụrụ. Ọ ga-eti na mmasị e kwesịrị a meaty nhọrọ, dị ka mango ma ọ bụ ube. A oké echiche ga-ezitekwara shpazhek wine na dị iche iche na mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ cheese.
• Desserts. Ọkara akọrọ wine aga nke ọma puff ụtọ pastries na biscuits, nke nwere ike nri na mkpụrụ osisi na ice ude.

Ọbịa pụrụ ịkwadebe a pụrụ iche mix, ikpokọta cheese, iberibe anụ na akwụkwọ nri. Nri dị otú ahụ na-ewepu ngafe acid na wine na-eme ka a adabako uto na ọgaranya.