Ka germinated mung agwa, mere eme ya, na mgbe ihe na-esi nri

Legumes ogologo e ji na-esi nri fọrọ nke nta na mba niile. Otú ọ dị, ọ bụrụ na akụrụ agwa, soybeans, na lentil ma ọ bụ peas na-niile mara na, na efere ya na ha apụghị ịgụta ọnụ, ụfọdụ ndị òtù ezinụlọ - n'ihi na ihe atụ, ọkwá ma ọ bụ Mash - nnọọ obere nkịtị. Ke n'ebe ọwụwa anyanwụ mba nke ikpeazụ bụ nnọọ ewu ewu na bụ ugbu a na ọtụtụ ihe oriri. Ndị Russia malitere inwe amụba mmasị ya.

The mara mma mung

Ọ nwere ndị ọzọ na aha: "ọlaedo agwa" ma ọ bụ "mung agwa". Na ndu okwu nke mung agwa bụ ike reminiscent nke mbụ, ma ha nwere a bara uru dị iche iche. Mbụ niile, ọ na-adịghị eme ka ụba guzobere gas, abdominal ọkọ - nke ya puchit dị ka ọtụtụ ndị ọzọ na agwa. The abụọ uru: mung agwa nwere nsi ya raw ụdị, dị ka ụfọdụ ụdị nke agwa, otú ha nwere ike na-eri na-enweghị pretreatment. N'ezie, m hụrụ n'anya peas na-adịghị asọmpi, ha na-adịghị dum grains ugryzesh, ma mung agwa epulite ma na tọrọ ụtọ ma na bara uru. Ha na-ebu ruo 40 percent protein, nke dị ezigbo mkpa maka ndị anaghị eri anụ na ndị na-akwado nke ike nke Ayurveda. Ha nwere ọtụtụ amino asịd, abụba, vitamin na carbohydrates ngwa ngwa assimilation, nke ọma na-enye ndị ahụ na "ikike" nke glucose, mma ịrụ ọrụ nke ụbụrụ. All eziokwu ndị a bụ nnọọ mma, dị ka ndị mung agwa pulite n'ụlọ dị mfe.

Ọ dị mfe iji hazie

Na ọ bụ ihe ịga nke ọma, na-agwa a ga-iwere na dum na ike. Odomo ye, gbawara ma ọ bụ amaghị ajụ ọbụna tupu germinated mung agwa. The kacha nhọrọ - na-a ewepụghị dị ka a ite a tree nke ice ude. Ọ backfilled agwa na jupụtara na-ekpo ọkụ (ihe dị ka 20-25 degrees) mmiri - idozi, sie ma ọ bụ ẹdụk. Ọ ga-ekpuchi dum ọka. Ụfọdụ ndị na-amaghị otú asiaha igwe, na-ekwu na ọ ga-mere na a ot karama. Ezie na ndị ọzọ ndị ọkachamara kweere na ojiji nke a na-abụghị planar capacitance pụrụ iduga adiahade ma ọ bụ ebù.

Crockery loosely kpuchie a mkpuchi na-etinye na okpomọkụ. Ọ bụrụ na mgbidi ya uzo - ekpuchi dum Ọdịdị na a ákwà. Light slows ala na njọ Germination. Abụọ ma ọ bụ ugboro atọ kwa ụbọchị mung agwa kwesịrị na-asa n'okpuru adịghị ike iyi nke na-agba ọsọ mmiri site a colander ma ọ bụ myọ wukwasi ya na ọhụrụ ọmụmụ. Nke nta nke nta, na-agwa ga-agbawa. Aka-ha jiri nwayọọ triturated ikewapụ si akpụkpọ na-mikpuru n'ime mmiri na wepụ surfaced shei. Germinated mung mkpa ruo mgbe rostochku bụghị wetara atọ sentimita. Nke ọdịnaya nke akpa bụ ikpeazụ ya kpaliri, ọ bụrụ na ekpe shei - ha na-tutu amama, na okokụre ngwaahịa bụ nke ọma na-eji nwayọọ na-asa. Mgbe mmiri drained, i nwere ike seedlings na dị nnọọ ka na, ma ọ bụ esi nri ha nri.

bara uru ndozi

E nwere ụzọ asiaha mach ọzọ rụọ ọrụ nke ọma na reliably. Otú ọ dị, na ikwado mkpa abụọ containers. Otu ga-abụ nnọọ ibu karịa ndị ọzọ. Onye na-ọzọ na-agbanwe agbanwe na aga chọrọ; onye na bụ obere, mere nke plastic nkwakọ. Ọ bepụ a ịrịba òkè nke top, n'ezie na e nwere nanị na ala, nke na-eme na ihe awl ka igbapu ngafe mmiri n'olulu na kpuchie fere fere. Ọ bụrụ na e a ala myọ na a mma ntupu, i nwere ike iji ya. Ndị isi ihe bụ na esịtidem mpempe efere anaghị emetụ ala n'èzí, dị ka germinated mung mkpa enweghị ihe ize ndụ nke ebu - si ya isi ga-ahụ na-agaghị ekwe omume ka tufuo. Gịnị bụ uru nke usoro a - na-asa na Mike agwa adịghị mkpa. Dị nnọọ ka atọ houseplants. Ọ ga-adị mma - bụla awa atọ. Na ngafe mmiri drained si mpụta nke "akpa". Ọ dị mfe, n'ihi na ọ dị mfe iji wepu n'ime akụrụngwa na-awụsa nke n'èzí.

Korean version nke eji

N'ezie, Mash na-eri nke ndu ka wheat izizi. Otú ọ dị, ị pụrụ ime ka ọkacha mmasị gị Korean salad ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Pulite mung agwa nwere obụpde ma wụsa n'elu ihendori, nke a ga-eji site 4 nnukwu tablespoons nke mmanụ oliv na lemon ihe ọṅụṅụ, 2 - sesame mmanụ, otu - soy ihendori na coriander osisi, ọkara a - nwa ose na nnu. Ihe niile na-agwakọta, wụsara n'ime seedlings na ọkara ụbọchị na-enwe ibu. Tọrọ ụtọ ma na ihe ọhụrụ!