Kedu ka esi esi esi esi nri? Ntụziaka na poteto na osikapa

Kedu ka i kwesiri isi kwadebe ofe kharcho? Ntụziaka na poteto na osikapa ga-adọrọ uche gị n'ihe ndị dị n'isiokwu a. Anyị ga-agwa gị otu esi ejikere nke a na oge ochie, anyị ga-ewetakwa ụdị ya dị mfe.

Omenala ofe kharcho: uzommeputa na poteto na osikapa

Na njikere nke efere anyị na-eche na ọ dịghị ihe siri ike. Ọzọkwa, iji mee ya n'ụlọ, ọ gaghị adị gị mkpa ịzụta ihe ndị dị oké ọnụ ahịa na mba ndị ọzọ. Ma banyere ihe niile.

Gịnị Efrata dị mkpa iji na-eme ka ofe idide? The classic Ntụziaka maka na efere a na-achọ:

• Nri anụ na-abaghị ala - ọ bụghị ihe na-erughị 500 g;
• Riz nke ogologo - 1/3 iko;
• Poteto ọkara - 2 tubers;
• Tomato ọhụrụ fleshy - 2 pcs.;
• Ono ọhụrụ - 1 isi;
• Garlic ọhụrụ obere - 3 denticles;
• Olive mmanụ na-enweghị ekpomeekpo - nnukwu ngaji;
• Tomato ihendori - 4 nnukwu spoons;
• Nnu, ose na mkpirisi ohuru - tinye aka na uto na ezi uche.

Ihe nhazi

Kedu ka i kwesiri isi kwadebe ofe kharcho? Ntụziaka a kpochapụla maka efere a bụ nnọọ ihe dị mfe ime. Maka nke a, a na-asacha anụ dị ọcha na nke dị ala, na-ehichasị ihe nkiri na veins, wee kọnye ya na mpempe akwụkwọ. N'otu ụzọ ahụ, e kpochapụrụ poteto, tomato na eyịm. Maka osikapa ogologo, a na-asacha ya kpamkpam na mmiri ọkụ ma maa jijiji na sieve. Nakwa, iche iche cloves nke galik ma kpochapụ ha na mma.

Sulu esi na stovu

Otú e si esi ofe idide? Ntụziaka na poteto na osikapa na-achọ a miri emi pan. Ọ wụsara mmiri oyi zuru ezu, wee gbasaa iberibe amịrị ma weta obụpịa. Wepu ụfụfụ ahụ site na efere ahụ, kpuchie ya ma kpoo nri maka minit 42. N'oge a, anụ ahụ kwesịrị ịdị nro.

Ihe oriri na-ekpo ọkụ

Iji sopụ kharcho na Georgian gbanwee ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ụfọdụ n'ime ihe ndị a na-edozi ya bụ ndị e ghere eghe. Iji mee nke a, tinye yabasị na saucepan na mmanụ (olive, na-enweghị ekpomeekpo) ma sie ya ruo mgbe ọ bụ kpamkpam n'ụzọ zuru ezu. Mgbe nke ahụ gasịrị, a e kwukwara ọhụrụ tomato na tomato ihendori. Mgbe ha gwakọtara ihe ndị ahụ, a ga-emenyụ ha ruo ọtụtụ minit.

Ọkpụkpọ ikpeazụ

Mgbe o mesịchara anụ ya, gbasaa poteto na osikapa croup. A na-esi nri maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ gbakwunye anụ ahụ niile, mkpụrụ osisi ọhụrụ na esi ísì ụtọ nye ha. Mgbe ị na-agwakọta ngwaahịa ahụ, kpuchie ha ọzọ ma sie nri maka minit 10. N'ikpeazụ, a na-etinye efere na chopped cloves garlic. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-ewepụ ya ozugbo na efere ahụ ma hapụ n'okpuru mkpuchi kwesịrị ekwesị maka ¼ hour.

Kedu otu esi eje ozi na tebụl?

Ugbu a ị maara otú ị ga-esi kwadebe ihe ị ga-eme ka ọ bụrụ ihe oriri. Ntụziaka na poteto na osikapa e nyere n'elu. Mgbe a na-esi nri ma tinye ya n'okpuru mkpuchi, a na-etinye ya na efere wee nye ndị ọbịa. Ke adianade do, a na-eme ka a na-ekpo ọkụ dị ọkụ na ọtụtụ greenery (dịka ọmụmaatụ, cilantro). Ọzọkwa, a na-enye ya otu achịcha ntụ ọka.

Mfe ofe kharcho: esi nri esi nri

Ọ bụrụ na ịchọrọ iguzo n'akụkụ stovu ruo ogologo oge na esi nri ofe maka nri ehihie, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro iji nchịkọta dị mfe. Iji mezuo ya, ọ dị mkpa ka anyị nwee obere nhazi ihe, ma ọ bụ:

• Nri anụ na-abaghị ala - ọ bụghị ihe na-erughị 500 g;
• Riz dị ogologo - 1/3 iko;
• Poteto nkezi - 2 tubers;
• Pasta tomato - 2 nnukwu spoons;
• Garlic - 3 cloves;
• Nnu, ose na mkpirisi ohuru - tinye aka na uto na ezi uche.

Nkwadebe nke ngwaahịa

Tupu ị na-akwadebe a dị mfe ma na ngwa ngwa ofe idide, mkpa ka i kwadebe niile Efrata. Maka nke a, a na-asacha obere ehi na-abụchaghị abụba, a na-ewepụ veins niile na-adịghị mkpa, wee kụchie ya na cubes. Ya mere, mee ya na poteto na eyịm.

Banyere ọka wit ogologo, ọ dị mma ịhazi, saa ma maa jijiji na sieve. Ke adianade do, iche iche dị iche iche nke garlic ma gbue ha kpamkpam.

Usoro nke ime ofe na stovu

Iji mee ka a na-atọ ụtọ ofe kharcho, ị ga-achọ nnukwu saucepan. Ọ wụsara mmiri zuru ezu, wee weta ya na obụpde. A na-etinye anụ anụ n'ime efere. Eji ha obere ọkụ mee ihe maka minit 45. Mgbe ahụ, ha tinye nduku tubers, osikapa grits na yabasị. A na-agwakọta ihe ndị ahụ, na-esi ísì ụtọ ma sie maka ¼ hour. Na-etinye na a ofe ọhụrụ herbs na tomato mado, ọ na-esi nri na otu mode maka banyere 10 nkeji Ná ngwụsị nke ofe mgbasa chopped chives, mgbe nke ọ na-ewepụ na n'aka ekpe nke mkpuchi maka a nkeji ole na ole.

Presents Georgian efere na tebụl

Mgbe a na-edozi ma ọ bụrụ na a na-eme ka ihe ọṅụṅụ na-esi ísì sie ike n'okpuru mkpuchi, a na-etinye ya na efere ma na-eje ozi ozugbo. Ọ bụrụ na ịchọrọ, a na-echekwa nri mbụ site na ọtụtụ greenery. Ọzọkwa, a na-enye ya obere oberibe achicha ọjọọ.