Siri ụtọ si na cod

N'ime nhọrọ nke onye nnabata ọ bụla a na-akwanyere ùgwù, onye na-eche banyere ahụike na ọdịmma nke ndị òtù ezinụlọ niile, a ghaghị inwe ụzọ mbụ. A na-eji mmiri dị ọkụ ma ọ bụ borscht na-ewu ewu karịsịa n'oge oyi. Ma mgbe nile na esi nri nke ahụ, n'oge ọ na-Ịnọ nkịtị gwụrụ, na ụlọ bụ adịghịzi ifịk ifịk n'ibi spoons mgbe ha nọ ise consecutive enye ero ofe.

Ọ bụrụ na ị na-ama na-enweghị pụrụ ichetụ n'echiche-echepụta ihe na ọzọ mbụ ọmụmụ, anyị nwere ike ikwu na ị na-esi nri azụ ofe na okporoko. Ọ dị mfe digestible ma bara uru, na mgbakwunye na ọ na-eme nnọọ nanị na ngwa ngwa. N'ịbụ onye na-anwale ogbe a, eleghị anya ị chọrọ ka esi nri ya karịa otu ugboro.

Kedu ihe dị mkpa maka nri?

Ya mere, anyị na-akwadebe ofe si na cod. Mana buru ụzọ kwuo okwu ole na ole gbasara azụ a dị oke mma. Cod bụ anụ na-atọ ụtọ na azụ na anụ ọcha. Ọ bụ ọgaranya na ayodiin na chromium, fluorine na cobalt, potassium na phosphorus, sọlfọ na calcium.

Akwukwo ahụ nwere vitamin B12, PP, A, C, H na E. Iri anụ sitere na azụ a na - enyere aka na ọrịa obi. Ọ dịkwa mma dịka igbochi ọrịa cancer, yana ịme ka nchekwa dị mma. N'izugbe, cod kwesịrị ọ dịkarịa ala mgbe ụfọdụ ọ na-apụta na menu mmadụ ọ bụla, karịsịa nwatakịrị ahụ. Anyị na-eche mgbe ị gụsịrị ihe ọmụma a, ị ga-enwetakwu ịnụ ọkụ n'obi iji mee ka o sie si na cod. Anyị ga-egosikwa gị esi esi nri ya nke ọma.

Maka efere a, ị ga-achọ: fillet cod - ọkara kilo, ọkara-sized nduku - 3-4 tubers, otu karọt na yabasị bọlbụ, ọcha agwa - 100 g, tomato - 3 PC., Yana nnu, ose, ọkacha mmasị gị ngwa nri, mmanụ ihe oriri , Bay epupụta, dil ma ọ bụ pasili.

Nri nri mbụ

Dị ka ị maara, ọ na - ewe oge mgbe ị na - esi nri, ya mere, ọ ga - etinye ya na mmiri dị jụụ ma gawa n'abali. Mgbe ahụ, a ga-asacha agwa, wụsara ya na mmiri ma sie nri ruo mgbe esiri ya.

Nke a ga-ewe ihe dika awa 1.5. Mgbe anụ ahụ dị nro, a pụghị ịgbanyụ ọkụ ahụ. Ma ugbu a, anyị na-amalite esi nri si na cod. Uzo poteto, carrots na eyịm. A na-etinye poteto n'ime cubes, carrots grate, na eyịm ghọọ ọkara yiri nkeji. Ọzọ, ị ga-etinye tomato. Iji mee nke a, saa tomato ahụ, mee ọhụụ abụọ na nke ọ bụla n'ime ha. Sichaa mmiri ma wụsa tomato na mmiri esi mmiri, hapụ maka minit ole na ole. Mgbe ahụ, tinye ha maka nkeji na mmiri oyi. Emere - bee site na tomato wepụrụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'onwe ya! Mgbe a kpochapụrụ tomato ahụ, ha ga-ete akwụkwọ.

Ọgbọ ọzọ

Na-amalite frying. Kpochapu pan nke frying na mmanu akwukwo nri, zipu eyịm. Mgbe ọ dị ntakịrị, tinye carrots na ighe maka minit ole na ole ruo mgbe juu. Mgbe ahụ wụsa na grated tomato, mix ihe niile na simmer na obere okpomọkụ maka nkeji 10, na-esi nri na nnu na ose.

Ọ bụ ezie na a na-ata akwụkwọ nri ahụ, jide ya n'onwe ya. A ga-asacha fillet na bee n'ime obere iberibe. Ọ bụrụ na e nwere ọkpụkpụ ole na ole, ọ ka mma iwepu ha. Wunye poteto n'ime ya, tinye mmiri ma kwe ka obụpịa. Mgbe nkeji ole na ole, tinye akwukwo akwukwo akwukwo, agwa na anu.

Oge ikpeazụ nke nri

Kwe ka ihe a nile gbakoo ihe dika ihe di ka nkeji iri, wee tinye n'ime ogwu. Nnu, ose, wunye ihe kachasị amasị gị ma hapụ nnu nke cod na poteto obụpde na obere ọkụ maka minit 8-10 ọzọ. Ka ọ dị ugbu a, kpochapu elu ma, ọ bụrụ na achọrọ ya, gbanye otu cloves nke garlic.

Gbakwunye ihe a nile na ofe, gbanyụọ stovu ma kpuchie pan na mkpuchi. Ofe si na codk kwesịrị dịkarịa ala nkeji iri abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ dị njikere kpamkpam! Ị nwere ike ịkpọ ụlọ maka nri abalị ma mee onwe gị ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì uto, nke na-esi ísì ụtọ, nke dị mma ma na-atọ ụtọ. Anyị na-achọ ka ị nwee ezigbo agụụ!