Kutya ncheta: Ntụziaka

Kasị n'ememe nke ndị Slav dịwo esonyere a pụrụ iche nri abalị, nke e gara site a akpan akpan efere, na-anọchi anya a ụfọdụ mmewere, n'ihi na ihe atụ, mkpụrụ nke ọ bụla cereal - ala. Ọ dịghị ma e wezụga, na aghọwo a ncheta kutya, na Ntụziaka nke nke ga-ọkọnọ a n'isiokwu a.

Na omenala nke ndị Slav nwere a doro anya n'etiti ụwa nke ndị nwụrụ anwụ na ndị dị ndụ, nke dị mkpa iji merie nwụrụ anwụ onye. Ọ bụ a ncheta nri abalị na-enyere nwoke ahụ nwụrụ anwụ na-eme ka mgbanwe a. Memorial nri abalị mgbe niile amalite na ojiji nke atọ spoons kuti.

Kutia ncheta Ntụziaka nke bịara anyị si n'oge ochie, na-anọchi anya porridge amiri, mkpụrụ osisi na mkpụrụ, kwadebere si dum grains nke ọka wit ma ọ osikapa, nke n'ihu mbụ pounded na a ngwa agha na a obere ego nke mmiri, na mgbe ahụ ka esie ruo ọtụtụ awa na oven.

Ka ụbọchị, ndị akacha eji ọdịnala Ntụziaka kuti ka Ruth, dị ka nke dị mkpa ka ọ wụsa otu iko eresi na ọkara iko nke esi mmiri na-esi nri maka nkeji ise n'elu-ajụ okpomọkụ, mgbe ahụ, ekpuchi pan na-ahapụ maka nkeji iri abụọ na ezigbo. Ka ọ dịgodị saa amiri, wụsa ya na-ekpo ọkụ na mmiri na-ahapụ maka nkeji iri, na akụ na-kpochara, saa, wụsa n'elu esi mmiri na ala. N'ime oge ahụ, mmiri na-drained, amiri obsushivayut weere na osikapa na mkpụrụ, na-agbasa na a efere na slide mkpụrụ fesa. Njikere kutyu eji otu nkịtị efere na-eje ozi dị ka ihe nnọchianya nke ịdị n'otu nke ndị niile sonyere na olili ozu ọzọ.

Ọzọkwa kutia ncheta Ntụziaka nwere ike dị ka ndị a:

1. Iji kwadebe efere a dị gị mkpa iji abụọ iko nke wheat, otu iko poppy na mkpụrụ, otu narị grams nke mmanụ aṅụ, iri ise grams-vine amiri ami.

Wheat ga-ọma na-asa na tinye ruo awa abụọ na a mmiri oyi, mgbe ahụ, esi nri ruo mgbe mere. Ka ọ dịgodị saa poppy, wụsa esi mmiri maka ọkara otu awa, mgbe nke na Edhere na a anụ grinder ma ọ bụ blender. Mkpụrụ kwesịrị iri na ighe ke a skillet, na-vine amiri ami - itucha na akọrọ. The njikere wheat tinye niile njikere Efrata na mix.

2. Kutia ncheta (Ntụziaka na mgbakwunye na nke a mịrị amị mkpụrụ).

Efrata: otu iko wheat na mkpụrụ, ọkara a cup of poppy, mịrị amị mkpụrụ osisi na-vine amiri ami.

Wheat-na-asa na tinye maka awa anọ na mmiri oyi, na mgbe ahụ sie na romp abụọ iko mmiri ruo awa abụọ. Mack wụsara esi mmiri, obsushivayut na ala a blender. Vaịn na mịrị amị mkpụrụ osisi Yet esi mmiri, obsushivayut na n'ala. Na okokụre porridge tinye niile Efrata, mix ọma na-agbasa na a nnukwu n'efere dị mbadamba.

3. Kutya ncheta na almond mmiri ara ehi.

Efrata: otu iko eresi, almond mmiri ara ehi na-vine amiri ami, ọkara a cup of sugar, cinnamon.

Rice ga na-asa, sie, nọdụ ala iri na a sieve. Iji a ịgbakwunye cinnamon, sugar, amiri scalded na esi mmiri. Mix niile Efrata na-etinye obụpde n'elu-ajụ okpomọkụ. Mgbe efere ka mma, ọ na-wụsara almond mmiri ara ehi.

Almọnd mmiri ara ehi na-akwadebe dị ka ndị a: otu iko ụtọ almọnd peeled na-echi ọnụ n'ala iko e kwukwara nwayọọ nwayọọ mma sie mmiri, kpaliri, gabiga a sieve. Almọnd achicha e triturated na a ngwa agha na e jiriwo mmiri na kwukwara na mbụ ngwakọta.

Ndụ anyị na-jupụtara na ọtụtụ ihe, ọtụtụ nke na-ekere ke ememe na omenala, nke nnoo Juda ala ka a ọchịchọ iji chebe onwe ha pụọ ná mmetụta nke ejiri Ananayas agha. Ya mere, ọ bụla na ememe na-eji a na-nri, efere na bịara anyị site n'oge ochie na-eji anyị n'oge a. Kutya ncheta bụ akụkụ nke bụ omenala ochie, nke bịara anyị na-ekpere arụsị òtù nzuzo.