Layer achicha na cheese Adygei: a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Adygei cheese na ọtụtụ-eji maka nkwadebe nke mmiri niile Kọkeshịan iche iche. Ossetian achịcha, Ajarian khachapuri na Abkhaz achashi ka ogologo oge kwesịrị nweela ewu ewu gburugburu ụwa. Na taa anyị chọrọ ịgwa gị otú e si esi a na-atọ ụtọ achicha na cheese Adygei, nke ga-enwe gị ọbịa na ndị òtù ezinụlọ.

Layer achicha ke multivarka

Rich uto nke ndochi, crisp na-agaghị echefu echefu esi ísì nke mmiri na-ekwe nkwa iji merie obi nke ndị ị hụrụ n'anya. Layer achicha na Adygei cheese esie nnọọ mfe ma ese akwa na ezumike table. Ntụziaka nke ya nkwadebe, hụ n'okpuru:

• lavash Ibé akwụkwọ tụkwasa n'elu nke ọ bụla ọzọ.
• Grate 250 grams na 150 grams nke siri ike Adyg cheese. Mix ya na chopped herbs, a ọkụkọ egg, abụọ tablespoons nke gbara ụka ude na ngwa nri nụrụ ụtọ.
• Tinye ọkara nke ndochi na center nke n'elu mpempe akwụkwọ na mpịakọta ihu - ị kwesịrị ị nwere a nso nke kwesịrị ekwesị size na nnukwu efere nke gị Multivarki.
• Mgbe ahụ, na-ebikwasị ndị fọdụrụ ndochi na a oké oyi akwa n'elu achicha na mgbe Tuck ọnu na etiti, ya mere, na n'elu e nweghị onu.
• Tụgharịa na ngwaọrụ na-edebe ya na ala nke nnukwu efere a ole na ole obere iberibe butter. Mgbe ahụ na-etinye achicha ala seams na ịtọ "Mmiri" mode maka 20 nkeji.

Tinye okokụre butere on a efere, bee n'ime òkè na-eje ozi tii ma ọ bụ dị ka ihe mmako na akwukwo nri salad.

Ndenye achịcha na cheese Adygei

Nke a achịcha dị iche iche zuru okè n'ihi na ihe ndị ọbịa. Ke adianade do, ị nwere ike mfe kwadebe ya maka nri ụtụtụ ma ọ bụ n'ehihie, tii. Otú e si esi a ngwa ngwa achicha na Adygei cheese? Ntụziaka tọrọ ụtọ emeso dị ebe a:

• 125 grams nke butter nnu ihere okpomọkụ mix na ọkara ude cup.
• Tinye ka ngwaahịa abụọ iko ayọcha ntụ ọka na a teaspoon nke mustard ntụ ntụ.
• -Agwakọta ntụ ọka bụ oké, na-achịkọta ya n'ime a bọl, kechie na plastic Kechie na-eziga na friji maka a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
• Grate 300 grams nke Adygei cheese na 50 grams nke cheese.
• Ekpuchi gbawara n'etiti ebu na jiri akpụkpọ anụ.
• Wepụ mgwakota agwa si na friji, ikewapụ abụọ n'ụzọ atọ na tụgharịa ya mere na ọ ga-ekwe omume na-emechi na ala nke ụdị na bumpers.
• Ebe ahụ na-esite n'ụdị okịm n'ọtụtụ ebe na a ndụdụ.
• Na-etinye nri, fesa ya na French herbs na-eje ije gburugburu Rolling pin n'elu.
• Mechie fọdụrụ achicha batter na tuo n'ọnụ ya. The n'elu nke achicha nwekwara ike ga-eduat na a ndụdụ mere na ọ dịghị egosipụta.

Ime na-atọ ụtọ cheese achịcha maka 40 nkeji, mgbe ahụ, bee ya n'ime òkè na-eje ozi.

Ajarian khachapuri

Anyị na-enye gị nhọrọ nke na-eme ka a na-atọ ụtọ efere n'ụlọ. Ime a achicha na cheese Adygei, na-eso anyị ntụziaka:

• -Agwakọta ntụ ọka site na 300 g ntụ ọka, na ise grams nke yist, 90 grams nke ihe oriri na mmanụ na a tuo nke sugar. Etinye ya na a na-ekpo ọkụ n'ebe na-eche maka ya ka ebili.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime bọọlụ na nkezi size of apple.
• Larịị oghere aka, ebe ha na a mmiri mpempe akwụkwọ na kechie n'ọnụ, na-enye udi nke ụgbọ mmiri.
• Adygei cheese (300 grams) na-amalite na-crumble n'aka achịcha ahụ.
• Preheat oven 180 degrees na-etinye na mmiri ya workpieces. Kwadebe ha maka nkeji iri.
• Mgbe mgwakota agwa na-ejighị ya kpọrọ browned, ụgbọ mmiri mkpa iji nweta, ẹmia àkwá na-etinye ha na na elu nke achicha.

Tinye achịcha dị iche iche na oven asa ọzọ nkeji. Mgbe ahụ Ajarian khachapuri ga-akwadebe, na ha nwere ike na-na tebụl.

achma umengwụ

Ọ bụrụ na ị na-atụ anya ndị ọbịa, na oge iji kwadebe bụ nnọọ dịghị, mgbe ahụ, ị na-enyere anyị Ntụziaka. Ebe i nwere ike na-agụ otú e si esi a achịcha na Adygei cheese na herbs:

• Six egg whisk na 700 ml nke mmiri ara ehi, nnu, minced dil na pasili.
• Tinye na ngwakọta nke 500 grams nke grated cheese Adygei.
• Na-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ na pita griiz ejuputa ya, mgbe ahụ na-etinye on top of ya ọzọ mpempe akwụkwọ, ma na-ekpeghachi ọrụ. Ị ga-now nwere a ngụkọta nke asaa n'ígwé, n'elu kwesịrị a pita. Echefukwala ịhapụ ụfọdụ ndochi maka lubrication.
• Achmu esi nri na preheated oven maka ọkara otu awa na nkeji iri tupu readiness gị mkpa ịtụ n'elu residues cheese-egg ngwakọta.

Mgbe achicha ka mma ubé, ọ dị mkpa ka bee na-eje ozi.

khachapuri home

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-eme ka ndị a achịcha na ha onwe ha ụzọ, modifying na complementing kpochapụwo Ntụziaka. Taa, anyị chọrọ na-agba gị na-esi nri a n'ezie Caucasus Adygei cheese achịcha na kichin. Ntụziaka bụ dị ebe a:

• Kwadebe mgwakota agwa si na 250 ml nke mmiri ara ehi, teaspoon yist abụọ spoonfuls nke sugar, iko atọ ntụ ọka, àkwá, nnu na ose nụrụ ụtọ.
• Mgbe mgwakota agwa dị njikere, tụgharịa ya, abọ na butter na mpịakọta na mpịakọta. The preform ga-gbagọrọ ọnụ n'ime a ùkwù na hapụrụ nanị maka ọkara otu awa.
• N'ihi na nri iri herbs na mix ya 180 grams nke cheese. Tinye ka a otu otu protein, 300 grams nke Adygei cheese na 100 grams suluguni.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime hà akụkụ na tụgharịa achịcha. Na-etinye nri na etiti nke mbụ workpiece na n'ọnụ jikọọ na center. Jiri nlezianya na-unroll achicha na a Rolling ntụtụ. Eme otu ihe ahụ na ndị ọzọ na ngwaahịa.

Tinye khachapuri na a mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye ya na preheated oven maka nkeji iri na ise. Emechara achịcha teghị na butter na-eje ozi ozugbo ka table.

Achịcha na eggplant na Adygei cheese

Ndị ị hụrụ n'anya ga-enwe ekele maka Nchikota uto ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri na juu cheese. Cook achịcha ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Eggplants bee na ọkara, fesa ha na nnu na shuga, fesa na olive mmanụ, kechie na foil na-ezite ya na oven na akpọọ nkụ. E na-ezigakwa ọhụrụ tomato.
• Ifucha 300 grams ntụ ọka, mix ya na ọkụkọ àkwá, anọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na a obere nnu.
• -Agwakọta ntụ ọka bụ crumbly aka, na mgbe ahụ ịgbanwee ya a ebu, nke tọrọ jiri akpụkpọ anụ. Jiri nwayọọ-enwe mmetụta na ala nke bumpers na ọdịnihu nke achịcha.
• N'ihi ndochi finely iri na ose na grate 300 grams nke Adygei cheese.
• Jikọọ cheese na ọkụkọ àkwá, na mmiri ara, utoojoo ude, mọstad, nnu, herbs na garlic. Ịwụnye ga-enweta a oké ezu.
• Na eggplant na tomato, wepụ bee, mix pulp na-edebe na mgwakota agwa.
• Ọzọkwa nwayọọ dina jupụta na icho mma elu nke achicha na ose ọhụrụ.

Send n'ụdị na oven 40 nkeji. Njikere mere achịcha dị iche iche na-enyo nnọọ ụtọ na oyi na-ekpo ọkụ.

Achịcha na Adygei cheese na tomato

Ọzọ mbụ uzommeputa bụ uru ị izute ọbịa:

• Mix 250 grams nke grated cheese, anọ tablespoons oseose tomato ihendori na otu egg nkochi ime akwa.
• Puff achịcha dị iche iche tụgharịa pụtara mkpa na ebe na a mmiri mpempe akwụkwọ, na tọrọ jiri akpụkpọ anụ.
• Uwe elu nke cheese nri mgwakota agwa, na-ahapụ n'ọnụ na-akpatụbeghị aka.
• Tomato bee n'ime mkpa Mpekere, ebe ha nso onye ọ bụla ọzọ tightly, nnu na ose.

Ime ruo mgbe esie nri maka banyere nkeji iri. Nke a na-agbaso site jụụ achicha, iberi na-eje ozi ọbịa.

ọgwụgwụ

Layer achicha na cheese (Adygei) - nnọọ tọrọ ụtọ ma na-eju afọ efere. Esi ya maka ezinụlọ na ezumike na na weekdays. Anyị ji n'aka na ha ga-ekele gị, na ihe karịrị otu ugboro ga-jụrụ ka ịgbakwunye.