Summer ume ọhụrụ - fritters nke zukini

Gịnị bụ ka mma ke ndaeyo - elu ọ bụla na-ama na zuru na courgettes wee na onye ha na-ahụ na saịtị ahụ na-eto eto - n'ozuzu mma: elekọta ọ nweghị, ma i nwere ike esi nri a oké nri ụtụtụ!

Amaara m na ọtụtụ pubs na ahịa n'akụkụ nke uzo, - ọ dị otú ahụ doro anya na ogologo ndụ na ebe nchekwa mmiri na caviar squash, mgbe na shelves ọ dịghị ihe ọzọ, na n'ụzọ ụfọdụ ha na-agaghị mmasị, ma e wezụga na-emeso onye nke maara na n'ubi ya polosatenkim zukini - mgbe ya ka ukwuu mma na akwukwo nri ofe tinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na oké ikpe, ọkụ Mpekere na a frying pan na niile. Mgbe m na-adịghị na-arụ ụka, na-atọ ụtọ. Ma, nke ahụ bụ n'ezie ndị zukini m ekele nanị mgbe fritters nke zukini mụtara ime, na m na-eche Ugbu a - mere na anyị agaghị kwadebe ha n'ụlọ?

A na-esi nri pancakes zukini na-nnọọ mfe, ma ọ bụrụ na onye, dị ka m, ọ dịghị mgbe echiche nke ya onwe anyị, ma ọ bụ ikekwe mgbe, ma echefughị, m nwere ike icheta.

M na-eme nke a: na- squash (iche iche adịghị mkpa), na ọ bụ mma, n'ezie, ọ bụrụ na ị na-eto eto na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, 2-3 obere ihe siri anụ ahụ, na ọ bụrụ na ị ama tozuru okè na nnukwu, na a otutu otu zukini pancakes-esi (gị na mkpa iji siri ike bee ọcha anya na osisi gootu), 1 egg, ntụ ọka, a di na nwunye tablespoons na a slide, a tuo nke nnu na obere soda, n'ala nwa ose nụrụ ụtọ, dil (nwere ike ịbụ ihe ọzọ mmasị), a ole na ole cloves nke garlic na ihe oriri na mmanụ, nke ga-ighe .

Saa na peeled zukini atọ na-ajụ grater na ihe ọṅụṅụ na-drained, jikọrọ ọnụ ya ebe, ọ bụrụ na ụlọ mmanya bụ kama akọrọ na-enye a obere ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, ọ bụ omume na-ahapụ, finely iri nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akụkụ nke ya-eziga ka squash uka, ụfọdụ ka na-ahapụ (ọ ahụ na-aga ka mma n'ụdị nke a na-atọ ụtọ ntụ ntụ n'elu). Tụkwasị na squash ihe egg, ntụ ọka, mix ọma, ose, nnu, tinye ntakịrị soda (nnọọ obere ka zukini fritters bụ "N'ụbọchị nke abụọ,"), ọzọ igwakorita ihe nile nke ọma - mgwakota agwa dị njikere!

Iche iche, ọcha na-finely iri a ole na ole cloves nke garlic, ma ọ bụ ọ bụrụ na ị na-achọghị ka bee, ị pụrụ nanị esi nri chesnokodavku. Garlic ruo mgbe guzo na sidelines.

Ikpo nke pan, wụsa a mkpa oyi akwa mmanụ, echere ruo mgbe ọ na-ọma calcined, na-amalite na a tablespoon mgbasa na ya pancakes ọdịnihu anyị, na-enye ha a ubé oval udi neatly kruglyashey ma ọ bụ, dị ka onye dị otú ahụ, na n'elu iha aha ubé. Ozugbo otu aka pancakes browned, ntughari ubu n'akụkụ nke ọzọ (enweghị ọtụtụ ihe na-overcook, agba kwesịrị ọlaedo, ọ bụghị ọchịchịrị aja aja, dị ka meatballs). Dị ka frying mmanụ si frying pan si, tinye a obere, ma ọ bụghị ọtụtụ na-jupụta.

Emechara pancakes zukini gbaa mbụ na a ákwà ma ọ bụ akwụkwọ towel na ngafe mmanụ ekpe, na pancakes ndị kegriiz.

Ọzọkwa, m na-eme ka nke a: iri a bit nke Mayonezi ma ọ bụ gbara ụka ude na mix na-echi ọnụ n'ala garlic tee na a ngwakọta otu oladushek, n'elu ya tinye ọzọ ọzọ daubed ya gbara ụka ude ma ọ bụ Mayonezi na garlic ihendori ma fesa na ọhụrụ herbs, nke hapụrụ m na-kwukwara mgwakota agwa. Nwere ike ịbụ pancakes, na a atọ oyi akwa tojupụtara otú ahụ, mgbe ọ bụrụ na ha na-jụụ, na-jụụ-EBIONITISM Starter amama, anyị ọbụna na-ahọrọ, ị bee mini-achicha mma, na-eri - yummy! Ma na-ekpo ọkụ, gbara ụka ude, pancakes na zukini "iji mee ka obi" na-aga!

M gwara ya otú e si esi kasị mfe fritters nke zukini, ma m n'aka na ọtụtụ nwunye nwere ike gbanwee a Ntụziaka gị chọọ, ihe atụ, na-agbakwunye chopped ma ọ bụ gafere a grater eyịm nụrụ ụtọ. Ma, dị ka milled yabasị enye ọzọ extra ihe ọṅụṅụ, adịghị m tinye. Garlic nwere ike ịbụ ziri ezi batter tinye squash, kama m na ya onwe-ahọrọ ụzọ m ga-eme, ma ị dịghị mara ihe ọzọ i nwere ike na-eche nke!

Kporie nri gị!