Macaroni na cheese na azụ n'ebe ndịda - nri ehihie connoisseurs nke na-atọ ụtọ

Macaroni na cheese na azụ nke ndịda bụghị naanị ndị bara uru ma na-atọ ụtọ. Ngwaahịa a a mara ihe a kpọrọ mmadụ dị ka n'oge dị anọ na narị afọ iri BC. Ruo ugbu a, ndị n'ili ndị Ijipt na-nghọta nke ndị mere noodles. O jere ozi dị ka ihe oriri maka ndị nwụrụ anwụ, bụ ndị e zitere n'ime n'ógbè nke ndị nwụrụ anwụ. Ọ na-kweere na mepụtakwara a pụrụ iche igwe n'ihi na mmepụta nke spaghetti chi Vulcan. Ma mgbe ahụ, nke ahụ na-bụghị spaghetti, ọ bụ mkpa nke na-adị mgwakota agwa. Ugbu a, ọ na-kweere na pasta bịara anyị si East. E nwere a omenala n'etiti Japanese ọbịa on New Year ogologo mkpa noodles, nke na-ewetara jisie. Japanese mgbe mpi onye Lapshinka ogologo-atụle ga-kasị nwee obi ụtọ.

History nke e kere eke

Macaroni na cheese na azù esie na Ndida nke Italy. Fọrọ nke nta niile akụkọ ihe mere eme kweere na mgbe nloghachi nke Marco Polo si China na Venice na malitere ụwa mgbasa nke pasta n'ụwa nile. Otú ọ dị, ruo mgbe ahụ, e nwere ndị zoro aka na Sicilian pasta. Ha lere anya dị ka ibe nke mgwakota na ndị Arab na-Fikiere ke anyanwụ.

Onyinye na -acha uhie uhie azu -ewu nnọọ ewu ụbọchị ndị a. Fish bụghị nanị na-emesi ha uto, ma na-enye a dị mma nke ukwuu flavor na efere.

Association maka mmepụta nke pasta na Italy, pụtara na narị afọ nke 16. Na nke ọ bụla obodo, a ukwu emeputa na-aha dị iche iche.

Neapolitan ụlọ mmepụta ihe e n'ebe nile. Ha nwere ike na-emi odude ke obio, ma ọtụtụ n'ime ndị wuru tinyere n'ikperé mmiri. On dị otú ahụ osisi kneaded mgwakota agwa ala, na mgbe atọ na-arụ ọrụ clutched ya ji osisi kwụ ọtọ na nke nọdụ. Ọ tụgharịrị na ha pounded ya na ha ibu, mgbe ha bụsịrị abụ a dịgasị iche iche nke Italian motifs. Onyinye kewara ekewa site ụdị, ntuziaka ọnwụ, ma ka oge na-mechaa ihe niile na akpaka, ma ugbu a anyị nwere ike ime ihe onwe gị hụrụ n'anya "shells" ma ọ bụ "spirals".

Ke imewe nke pasta aga obere na nnukwu igbe. Long otu obsushivayut iji nnukwu Fans, eyi elu na mkpisi amanye n'okporo ámá. Igbapu n'ihi na ha eyịride na-akpọ "hangers".

ụdị pasta

Onyinye-ewere dị ka otu n'ime ndị mbụ na ngwaahịa nke na-emepụta site na ulo oru na usoro. Macaroni na cheese na azụ n'ebe ndịda - a nri. Chegodị nke a mara mma. The isi nke nnu red azu na a jikọrọ ọnụ nke cheese si gbazee bụ nanị mesmerizing.

Dabere na ụdị, ha nwere ike kere n'ime ụdị: tubular, noodles, vermicelli na mgbakọ. Site na ihe na-esi nri pasta dị ka Ntụziaka - a kpere onye okwu. Anyị, n'aka, nwere ike ikwu nkwado ma ọ bụ kpochapụwo pasta.

azụ pasta Ntụziaka

Macaroni na cheese na azụ n'ebe ndịda dị nnọọ mfe iji kwadebe. Ọ bụ iji họrọ ha, na-etinye na a saucepan na-ekpuchi na mmiri. Mmiri buru dabere na nke ukwu nke pasta (1 liter nke mmiri nke ọ bụla 100 grams nke onyinye). Water ọma na nnu na-anọgide na-okpomọkụ ruo mgbe esi. Mgbe mmiri Juda, ọ dị mkpa ka tilt na pasta colander igbapu, pịa a ọhụrụ na-eme ka obụpde ọzọ.

Mgbe pasta iru, ọcha otù onye-isi nke yabasị na bee ya n'ime obere cubes. Ighe ke a pan na akwukwo nri ma ọ bụ olive mmanụ n'elu usoro okpomọkụ. Mgbe "dabara" pasta, mix ya na eyịm, tinye azụ. Ọ kasị mma iji red azụ (trout, salmon), ma na anyị nwere ike na-tuna. All ọma mix. Sizinin ose, herbs ma ọ bụ herbs, nutmeg (n'ala).

Ete cheese na a na-ajụ grater ma fesa pasta. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ na-eziga a mma maka 5 nkeji na oven, ma i nwere ike ime na-enweghị ya.

Efrata 2 servings:

1) 200g nke onyinye;

2) 100 g nke azụ;

3) 150g nke cheese;

4) herbs nụrụ ụtọ;

5) a nnu, ose, nutmeg uto;

6) kpọọ 2 PC.