Penne arabyata: Ntụziaka site anwụ na-acha Italy

Gịnị ina-akpata mara aha "Penne arabyata"? Okwu ndị a doro anya na-anụ Italian olu okwu. Nke a abụghị ihe ijuanya, n'ihi na ọ bụ nke a anwụ na-acha mba home efere. Anya na Ntụziaka - pasta.

Na Italy, efere a bụ nnọọ ewu ewu. Nwere ya na menu nke ọ bụla-akwanyere onwe restaurant Mediterranean nri. Ma iji nụrụ ụtọ na efere a, ọ dịghị mkpa ka na-aga ụfọdụ oké ọnụ ma na fashionable ebe - i nwere ike esi nri ya onwe ya. Abụghị nke ukwuu a siri ike, dị ka anyị ga-ahụ ugbu a.

"Iwe Onyinye"

Efere aha na-abịa site Italian okwu arrabbiato na Penne. The mbụ pụtara "iwe," na nke abụọ bụ aha pasta, nke na-akwadebe efere. N'ezie, ọ na-mere si dị iche iche na ụdị nke onyinye, ma ọ bụ ihe kasị nkịtị Penne. Ya mere na nwetara onye utu aha. Ọ bụrụ na ị izute na menu aha ya bụ "Onyinye arabyata", i nwere ike n'okpuru na shells, na spirals, na ọbụna spaghetti na a pụrụ iche ihendori, mgbe Penne arabyata - ọ bụ mgbe Penne.

Gịnị mere ndị Ịtali na-akpọ nke a efere iwe? Onye ọ bụla nke jisiri nụrụ ụtọ ya, na-aghọta na ọ bụ ihe niile banyere sharpness. N'ihi nke a, anyị na-mgbe ụfọdụ na-akpọ karịsịa oseose mustard ọjọọ. N'ihi ya, na arabyata ihendori, dabeere na - chili-ede ede, garlic na-esi ísì ụtọ ngwa nri.

Gịnị bụ Penne?

Ruo ọtụtụ narị afọ ofufe mado Ịtali mepụtakwara a nnukwu ọnụ ọgụgụ nile di iche iche, site nnọọ obere ka nnukwu. Ha dị iche na ụdị. The ụwa dum mụtara bi dịịrị banye na mmiri forms na Ezi ntụziaka, ma mbụ aha na ndị ọzọ na-asụ asụsụ dị ụkọ. Penne dị nnọọ nkịtị na-ewu ewu, ma, ọbụna na ha bụ nnọọ mfe icheta na pronunciation nke aha bụghị otú maara nke ọma. Ihe atụ, na Russian mgbe maka ụdị tapawa ji okwu bụ "plumes". Ee, ọ bụ site na ha, dị riri, na-akwadebe a na-atọ ụtọ efere nke Penne arabyata.

Ntụziaka anaghị nwere ike ụkpụrụ na udi, size na Ọdịdị nke ahụ "feathers" nke elu, i nwere ike ọ bụla. A umu, site ụzọ, a otutu. Ụfọdụ n'ime ha nwere ezigbo, ụfọdụ ribbed, ụfọdụ ezi nnukwu, ndị ọzọ nta. Na agba na ha nwere ike ọ bụghị nanị ịbụ a classic ntụ ọka, ma akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, red, odo, ekele nwekwara, akwụkwọ nri, tomato, egg yolks.

Efrata

N'ihi na nri, ị ga-mkpa na-esonụ:

• mfri eke kemmiri tomato;
• garlic;
• chili;
• Parmesan cheese;
• ngwa nri.

Ụfọdụ tinye ihendori maka tomato tapawa njupụta, elu. Site n'ụzọ, ọ bụghị ihe niile na-Ezi ntụziaka na-anaghị eri anụ. Dị ka maka nkwadebe nke ndị ọzọ efere nke Italian nri, a na-eme iji olive mmanụ.

nkwadebe

Olee otú esi nri Penne arabyata? Ntụziaka na a foto ga-enyere aka ịghọta intricacies na i kweta na ọ adịghị mgbagwoju anya.

Tinye na-esi nri pasta (350-400 g). Nye mmasị ngwaahịa si durum wheat.

Bee 400 grams nke tomato, iberi iberibe. Mike garlic (2-3 cloves) na ighe ya na mmanụ.

Tinye na na ose yiri mgbaaka (1 obere pod), mgbe ahụ, tomato. Obụpde maka ụfọdụ 4 nkeji, oge na nnu na itinye ihe ọ bụla ngwa nri, a njuaka grated Parmesan. Tupu na-eje ozi, mix na pasta.

Site n'ụzọ, Ezi ntụziaka efere kama ot. Ị nwere ike ịgbanwe otosịrị iru nke ihe oriri dabere na ha mmasị.

New ndetu na Ntụziaka

Penne pasta arabyata mgbe esie ọzọ Efrata. Ị nwere ike tinye ihendori eghe ma ọ bụ braised eyịm, mgbịrịgba-ede ede, akwụkwọ nri. Banyere ịhụnanya Italian chiiz nụrụ n'ụwa nile, ya mere, nnwale na iche iche iche cheese bụ ghara inwe àgwà ọjọọ. Nkwekọrita dabara n'ime Ntụziaka na mkpụrụ oliv - ị nwere ike iji ha ihe ịchọ mma.

Penne na ọkụkọ arabyata

Kemgbe ụwa, pasta na-akwadebe na-enweghị anụ. Ma, ọ bụ nnọọ ekwe omume iji tinye ihendori ọkụkọ, Erimeri, anụ ezi, anụ nwa ehi. Na nke a, na anụ na-esiri iche iche - na mbụ ṅara n'ọkụ, mgbe ahụ kwukwara na ihendori (ụkwụ na ụkwụ quenching tomato).

N'ihi na nri bụ magburu onwe dị ka a obi ara na ọdụdụ thighs. Na n'elu kwuru banyere ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa mere maka abụọ servings, ọ na-ewe ihe dị ka 400 grams nke ọkụkọ. N'ihi na Italian nri e ji eji obere iberibe chopped anụ, ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iji na ala ụkwụ ma ọ bụ apata, bee fillets si ọkpụkpụ.

Ighe Mpekere na butter ruo ala nke al dente olive mmanụ. Nyefee na a efere na-anọgide na-esi nri na otu pan - ya mere akwụkwọ nri na-kacha mma tinye flavors nke ọkụkọ. Mgbe tomato dị nro, laghachi ọkụkọ na obụpde ruo oge ụfọdụ niile Efrata ọnụ. Unu echefukwala Parmesan!

N'ịbụ saa sie mado, eziga ndị na pan, ịkpali, simmer a nkeji ole na ole. Nke ahụ bụ niile - home arabyata Penne na ọkụkọ dị njikere! I nwere ike na-na tebụl, icho mma na greenery. Iji na-aṅụ, ị nwere ike na-enye efere tomato ihe ọṅụṅụ, lemoonu, na-acha ọcha wine.