Meatballs nduku - efere-kwagara

Ka kwuru na heroine nke film: "e ghere eghe poteto, sie, braised, e ghere eghe poteto , na na ad infinitum." Nke a pụrụ iche na-akpata bụ ihe ọma n'ụzọ ọ bụla, na efere si na ya dị nnọọ ahụghị ya. Nduku patties, bụ ihe ọzọ na pụrụ iche efere si na udi nke "mgbe niile".

Ọ bụ ike iche n'echiche ugbu a oriri gị enweghị a oké mkpa mgbọrọgwụ. Poteto na Ọdịdị nwere nnukwu ego nke carbohydrates adịru ọ bụ kama na-edozi, ma ọ bụ ọbụna ihe bara uru na potassium. Ọ bụ nke a macrocell nwere mmetụta dị mma n'ebe obi muscle site ịchịkwa mmiri ọdịnaya na salts na ahu na wepụ ya hyperexcitability. Food poteto bụ otú dịgasị iche iche, na na otu ụdị ma ọ bụ ọzọ na nri dị ka a bụ isi, nke abụọ efere, na dị ka a obi ụtọ.

Nduku patties - culinary kwagara, bụ a French efere, na akụkọ ihe mere eme nke ịtụbata poteto na Russia site Peter Ukwu ahụ na Holland, kwa, ike icheta. Na o yiri ka nke a na-akpata na anyị nwere mgbe niile omume ka ewere na Russia na ọ toro nanị ole na ole narị afọ. Na mbụ, ọ bụ ya mere outlandish efere na-eje ozi naanị ka ọbịa nke nsọpụrụ, mgbe mgbe, dị ka a na-emeso, na bụghị na nnu na shuga. Ugbu a, ọ na-eje ozi n'ụzọ na-enweghị ozugbo maa ihe ina-akpata a aru ụdị: ọ bụ ibe, na yiri mgbaaka, Roses na nduku patties.

Ma, ná mmalite ya ịmaliteghachi ịhụ na anụ patties, oge ha ghọrọ usoro si anụ vegetables, na efere bụ naanị n'ụdị ma ọ bụghị ọdịnaya. Meatballs yiri tightly ua gburugburu patties nke ọ bụla size. Nke a efere bụ mfe iji kwadebe, ọ bụ mma ikwu na ndị niile na ngwaahịa ndị mgbe niile dị, na a dịgasị iche iche nke table ọhụrụ imewe bụ mgbe niile mma.

Ọ bụ ike ịzọpụta ụnyaahụ gwere poteto, na e nwere ihe mere na-esi nri meatballs na ọhụrụ poteto. Ọ dị mma ka dabara na mgbọrọgwụ na ezi gluten, nke ga-enye ha a ọzọ mụ ụdị. Poteto Saa, bee na-asacha, bee na ọkara. Na-etinye na ọkụ a na ite na mmiri ka ọ na obụpde. Cheta na anyị nile na-na akwụkwọ nri, na-enweghị isịneke, ọ ka mma tinye esi mmiri na kacha iji chebe ha vitamin uru. Salt dabeere ½ teaspoon nnu 3 lita mmiri. Obụpde poteto maka 30-35 nkeji, dabere na iche iche.

Nduku patties Ntụziaka, nke anyị na-ada ka a ndabere, na-atụ aro ọnụnọ nke ndị na-esonụ Efrata: nduku 1-1.2 n'arọ, 4 àkwá, achịcha crumbs ma ọ bụ semolina - 200 grams, 150 grams nke obi cheese ma ọ bụ ala-abụba cheese, ose, garlic. Igbapu mmiri si poteto, nduku masher igwakorita ruo mgbe homogeneous, na-ekwe ka ajụkwa ka agwakọta mmiri bụghị ime biya àkwá. 2 àkwá pịa n'ime a ụfụfụ igwekota, tinye cheese, ose na chopped garlic (otu isi), wụsa ibu na gwere poteto na a kpaliri igwekota na a pụrụ iche nozulu. Nye oge thicken arọ (5-7 nkeji).

Ọzọkwa, ẹmia 2 àkwá fọdụrụ ụfụfụ. Ngaji meatballs imetụta ọ bụla size poteto, na-enye ha a abara esisịt udi mma na kọntaktị na frying n'elu. Anyị sụnye ha n'ime amia àkwá na akpọrepu na nri crumbs (ha nwere ike weere na ihe hà ego nke semolina). On okpomọkụ emesapụrụ pan na oké mgbidi, agbapụtara ihe oriri na mmanụ na elu okpomọkụ ighe nduku patties ka a crispy ọlaedo aja aja maka 2 nkeji nke ọ bụla. Anyị na-agbasa anyị nri, dabere na ihe anyị, dị ka ọ na-eje ozi. Ọ bụrụ na nke a bụ isi efere, mgbe ahụ, na-etinye na a ewepụghị tree, wụsa ihendori ma ọ bụ gbara ụka ude na icho mma na chopped dil na pasili. Ọ bụrụ na anụ bọọlụ nduku-eji dị ka a ihe ndozi, i nwere ike tinye ha n'ọrụ ozugbo na ogbe efere na njikọ na isi N'ezie, ma akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adịghị na-afụ ụfụ.