Shawarma nwere ike zụta ọ bụla miri na nri ngwa ngwa ma ọ bụ bistro enye taa bụ a dị mfe ma ihe ijuanya tọrọ ụtọ ma na-eju afọ efere, na oké njọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọtụtụ nri enthusiasts agbalị ikwugharị n'ụlọ ha mmasị Ezi ntụziaka. Ma ọ bụrụ na shawarma n'ụlọ-esi otú ahụ na-atọ ụtọ dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ?
Ngwaahịa na ngwá maka shawarma
Ihe kacha mkpa mmiri nke na efere a - anụ na mkpa pita. Meat kwesịrị boneless na nkezi abụba ọdịnaya. Chicken ara na-eji maka shawarma. Ma kwesịrị ekwesị na dabere beef ma ọ bụ anụ ezi, ma ọ bụ toki. On nri ụlọ ọrụ maka nri anụ eji pụrụ iche akụrụngwa. Nke a bụ a vetikal ma ọ bụ kwụ imi, nke tightly strung iberibe na-ajụ-sized anụ. The kasị atọ ụtọ shawarma bụ nke enwetara site ọhụrụ anụ na-abịa n'ime pita nri kpọmkwem site imi. N'ụlọ, ọ bụ eleghi anya na onye ga-ahụ pụrụ iche imi maka shawarma. Ya mere, anụ ga-ezu na-ighe pan na ihe oriri na mmanụ. Ụfọdụ nwunye na-ahọrọ iji na kpụ ọkụ n'ọnụ na-ese siga na ọkụkọ ara.
Shawarma n'ụlọ ga-esiri na ọhụrụ na kemmiri akwụkwọ nri. The kasị uru Nchikota: kukumba, tomato, elu na kabeeji. Kama nke ahụ, i nwere ike tinye kabeeji aisbeg letus , ma ọ bụ Beijing. Ọ bụrụ na ị tinye Shawarma ọhụrụ na akwụkwọ nri, ọ na-adịghị atụ aro na okpomọkụ ma ọ bụ ighe n'ihu na-eje ozi. Ihe dị oké akụrụngwa nke efere - cheese. Omenala kwukwara siri ike iche, grated na a Ntụ grater. Sauces na ngwa nri - na ọ bụ ihe ga-enye efere ya flavor na pụrụ iche uto. Ọ bụrụ na ị na-amasị na-atọkwa ụtọ nri, tinye ntakịrị Curry na ndị ọzọ na ngwa nri, Mayonezi, tomato kechoopu, mustard na nnu - nụrụ ụtọ. All ngwaahịa na-ebipụ n'ime mkpa ibe na ebe a tee pita sauces, Mayonezi na tomato kechoopu ekwesịghị ukwuu. Kechie na-eje ozi. The efere dị njikere.
Shawarma House: mbụ Ezi ntụziaka
Iji nye ihe shawarma oseose uto, i nwere ike tinye a nkọ carrots ke Korean. Ọ bụrụ na ị na-adịghị m ọhụrụ na akwụkwọ nri, nke zuru okè pickled kukumba na mkpọ mushrooms. Na ụfọdụ Ezi ntụziaka, na e nwere ndị ọhụrụ sauteed mushrooms. Finely chopped yabasị na a efere, i nwere ike tinye ọhụrụ ma ọ bụ pickled maka ya Anụ Mmịkpọ. Kama Mayonezi bụkwa adabara ihendori nke gbara ụka ude na herbs na mgbakwunye na nke minced garlic. Ụfọdụ nwunye ike were dị otú ahụ a efere dị ka shawarma n'ụlọ, na-enweghị sauerkraut.
Shaurmu okokụre tupu serving nwere ike gwuo egwu eghe na a pan ma ọ bụ reheat na a ngwa ndakwa nri oven. Mgbe amịkpọ tọrọ ụtọ pita amama crisp. Heating na a ngwa ndakwa nri oven bụ na-uniformly ikpo nri na kacha nta oge. Dị ka omenala Ezi ntụziaka-adịghị atụ aro ka akpọọ nkụ na-esi nri Shawarma, n'ime nke na e nwere ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs. Otú ọ dị, onye dị ka ụtọ tomato na dil, n'ihi ya, ọ bụ ihe mmadụ na-uto. Ọzọkwa iche iche na okokụre shawarma nwere ike ide ihendori ma fesa na herbs ma ọ bụ ngwa nri.