Ndị na-eme ihe oriri na-edozi nri ngwa ngwa

Na-agbanwe ụtọ mushrooms ga-abụ ihe magburu onwe ya nri na a na-ahụkarị ụbọchị, nakwa dị ka maka festive table. Ma ụlọ ahịa ụlọ ahịa anaghị adị ụtọ n'oge niile, ọ bara uru. Ọ bụrụ na ị na-emefu a otutu oge na kichin achọghị, ma sie nri ka dị mkpa ka esi nri, na-eji a Ntụziaka pickled mushrooms nri ngwa ngwa. Ya mere, ị nwere ike ịme nri n'enweghị nsogbu. Ndị ikwu na ndị ikwu gị ga-enwe obi ụtọ dị ukwuu maka efere a.

Kedu otu esi ahọrọ mushrooms?

Ya mere, ị ga-esi ụtọ ụtọ na-egwu mushrooms, họrọ nri dị mma. Akwụsịla buru ibu. Akpa site na ezi mushrooms dabara aka na ụkwụ. Ọ bụrụ na okpu nwere eriri gbara ọchịchịrị, ndị mushrooms ndị agadi, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ịzụta ha. Akpụ nke ụkwụ ekwesịghị ịbụ nkụ ma ọ bụghị ọchịchịrị. Ndị na-egwu egwu na-adabara adaba na obere oghere nke obere nha. Ha ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma na-agwụ ike n'ọdịdị mgbe isi nri.

Ndị na-eme ihe oriri na-edozi nri ngwa ngwa

Ị chọrọ ọkara kilogram nke mushrooms, pasent atọ na ọkara nke mmanya mmanya, ihe dị ka pasent abụọ nke mmanụ na-esi nri, shuga, ose dị ụtọ, akwụkwọ nsị, cloves, garlic, nnu, ose na ose, dil. Ndị na-eme ihe oriri na-edozi nri ngwa ngwa dị mfe. Akpa, kpocha ha ma tinye ha na mmiri oyi na citric acid - ya mere ha adighi-agba ochichi n'oge nri. Ọ bụrụ na ị nwere nnukwu ọka, ọ ga-adị mkpa ka ị belata n'ime oghere. Kpochapu garlic, kpochapu elu. Tinye mushrooms na saucepan, tinye mmanụ, mmanya, sugar, nnu na ngwa nri. Nwuo na simmer maka ihe dị ka nkeji atọ. Guzo na marinade uto ma ọ bụrụ na achọrọ ka shuga, mmanya ma ọ bụ nnu. Ozugbo mushrooms obụpde, belata okpomọkụ na opekempe ma simmer nkeji iri ọzọ. Tinye garlic, herbs, mix ma kpuchie maka minit ise. Ose, kwe ka efere ahụ dị jụụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, ezigbo ihe oriri ga-adị njikere maka ije ozi.

Ụzọ ọzọ a ga - esi mee nri ndị na - atọ ụtọ bụ nri ngwa ngwa

Na kilogram nke mushrooms, ị chọrọ pasent iri nke mmanụ, pasent anọ nke pasent mmanya itoolu, teaspoons abụọ nke nnu, teaspoons abụọ nke shuga, iri peas pee na mkpụrụ ego ole na ole, isii cloves nke garlic, cloves. Richaa na bee nnukwu mushrooms n'ime iberibe, hapụ obere ụmụ emebibeghị. Gwakọta ihe niile dị na saucepan ma wetara ya obụpde. Mee ngwa ngwa ka ọkụ ahụ dịkwuo ala, sie nri maka ihe dị ka nkeji asaa, na-emegharị mgbe ụfọdụ. Wepu ya na efere, ma kpuchie mkpuchi, wepu ya maka awa atọ na friji. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, ndị mushrooms ndị a na-emegharị emegharị dị njikere maka ije ozi. Na poteto e ghere eghe ma ọ bụ poteto ndị a na-egwupụta egwu na-esi ike iche n'echiche kachasị mma. Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ ịchekwa ọka ndị dị otú ahụ maka nchekwa site na-ebuga ya na iko iko a na-enweghị isi na brine nwetara n'oge nri. Debe ihe ndị a ị chọrọ n'ime ngwa nju oyi, ha ga-atọ ụtọ ruo oge ụfọdụ.