Nri maka ravioli na anụ

Ọ bụ nnọọ ike ịchọpụta ebe e nwere ndị dumplings dị ka ndị ọgbọ ha, ha na mba ọnọdụ, nke ukwuu. Ka ihe atụ, Chinese inyoghi inyoghi nchikota, Georgian khinkali Italian ravioli. Ma ụkpụrụ bụ nkwadebe - wrapping nri n'ime mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ule na-adị mfe, ọ bụghị nwaanyị ọ bụla maara otú ime ka nri maka ravioli, na-quality kemmiri nri. Ka anyị kwuo banyere ya.

ozi izugbe

E nwere ọtụtụ ihe nzuzo na nkwadebe ravioli ihe atụ, n'ọnụ nke mgwakota kwesịrị thicker - ọ na-enyere aka na-udi n'oge nri. Nri maka ravioli pụrụ ịbụ nnọọ iche iche: ero, azụ, ọkụkọ, na akwụkwọ nri, ma ndị kasị ewu ewu, karịsịa na Russia, - anụ. Ugbu a na efere a otutu weere a kwa ụbọchị nri, ọ bụ ezie na ọ bụghị mgbe nile. Mgbe ochie, na dumplings na mba pụtara na iri na isii na narị afọ, ha na-atụle ukwuu festive na ezinụlọ-style nri. Mgbe ahụ ọbụna kwutere ya. Anyị kwadebere a nnukwu ezinụlọ nke ọtụtụ narị isiokwu na otu onye n'ime ha na-ebikwasị ihe pụrụ iche, dị ka ose. Ndị ọ na-ejide, e kwesịrị ịbụ ihe ịga nke ọma na obi ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-aga esi nri dumplings, gee ntị na ndụmọdụ nke ndị nwere ahụmahụ hostesses, ma eleghị anya onye nke Atụmatụ ga-enyere gị aka ime ka a dị ukwuu efere.

Nri Atụmatụ nri maka ravioli

Dị ka ị maara, na nri na-ekwesịghị emebi isi N'ezie, e wezụga, ọ ga-kemmiri ihe, tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Iji nweta a N'ihi ya, ị ga-esoro ụfọdụ ụkpụrụ nduzi. On ụfọdụ n'ime ha, anyị ga-ugbu a na-akọwa na gị a tọrọ ụtọ ndochi maka ravioli.

1. The mbụ ọnọdụ maka ezi nri - ka a mere na gị onwe gị aka. The na-echekwa na-ere anya ihe ngwakọta nke chopped anụ ngwaahịa. O nwere ike ịbụ siri ike ma na akwara, nke ike emebi ikpeazụ efere. Mgbe nri n'ụlọ, ị ga-ama-enwe ike ịhọrọ anụ na a ga-agbasoriri a anụ grinder. Na n'ihi ga-abụ nnọọ mma karịa ụlọ ahịa.
2. Ọ dịkwa mkpa na, ụdị anụ na-eji. N'ihi na onye ọ bụla nke ha nwere ya e ji mara. Ọ bụrụ na anụ ezi na beef na-zuru oke jikọtara ọ bụla ọzọ, toki na ọkụkọ - nnọọ chere. Tupu ị malite usoro nke na-eme ka dumplings, obibi a ndepụta Efrata ma adịghị na-egosi bụ pụrụ iche obodo kwụụrụ.
3. The isi mmiri niile maara minced anụ, yabasị, ose na nnu. Ma echefula banyere Mmeju nwere ike mma n'ụzọ dị ukwuu ya. Dị ka ihe atụ, abụba, Mayonezi ma ọ bụ sie kabeeji, garlic na Fikiere pasili.

The nkezi nri Ntụziaka

Ndochi maka ravioli anụ na-akwadebe ndị na-esonụ Efrata: dokwara ezi na beef - otu kilogram, otu yabasị, butter - 50 g egg - onye, garlic - abụọ cloves, red na nwa ose, nnu, tuo basil na pasili . Na ikpe, mgbe onye si n'ezinụlọ nwere a afo ọnyá afọ ma ọ bụ na-asọ, adịghị tinye garlic. Ọ bụrụ na kwesịrị ekwesị na-uru nke a uzommeputa, mgbe minced nweta magburu onwe. Site na ọ ga-ekwe omume iji kwadebe elu-edu na ndị mara mma efere ga-atọ ndị niile na-ga-eso ya.

Nzuzo nke nri nri maka ravioli

Ọ bụrụ na-ịchọrọ ị na-enweta oké ndochi maka ravioli, ịzụta beef, nwa-aturu na ezi ahụkebe freshness. Mgbe ị na-ahọrọ beef na-anụ nwa ehi, mgbe ahụ, dumplings bụ ịhụnanya. Isi nri efere mma ịkwaga a dị iche iche oge karịa nri ya na ndị kasị mma anụ. Iji Ntụziaka ozugbo niile n'elu atọ di iche iche nke anụ, na-eso ndị na-esonụ mmekọrịta: ezi abụba - 350 grams, nwa-aturu - 250 grams beef - 550 grams. Ọfọn niile m anụ, na mmiri ga kichin towel. Mee ya ka ọ a kwesịrị, ebe ọ bụ na mmiri nwere ike ibibi ikpeazụ ngwaahịa. Na ugbu a anyị na-agbalị iji zaa gị niile ajụjụ banyere otú ka a ọma ndochi maka ravioli. Ntụziaka maka minced anụ.

Isi nri anụ ndochi maka ravioli

Anyị ebipụ anyị saa na mịrị amị blanks na Ogwe nnukwu. Ọzọkwa ọcha otu nnukwu isi nke garlic, na abụọ nnukwu eyịm. The mbụ gabiga chesnokodavku na a abụọ ịkpụ n'ime n'akụkụ atọ. Anụ na yabasị ugboro abụọ Mike na a anụ grinder, mgbe ahụ, minced na softer. Solim ose na dapụtara uka, na-agbakwụnye ya garlic. N'ịbụ mix na - akpa na nzuzo - tinye ude nkezi abụba ọdịnaya - 150 ml. Ọ bụrụ na ngwaahịa ndị ọzọ abụba ude, wee tinye ha a nta ọtụtụ. Ha na-enye dumplings nnọọ siri flavor. The abụọ na nzuzo dị ka ndị a: mgbe na-anata oke mmiri mmiri uka tinye otu nduku, scrolled na a anụ grinder. Ma nke a ekwesịghị ịbụ. Kpuchie nri ákwà, na ka 20 nkeji ịkwa. Nke a bụ - na-aghaghị ọnọdụ. Mgwakota agwa a na-etinye ya ga-a teaspoon. Anyị nwere olileanya na gị ndochi maka anụ dumplings okpu.

Nri maka ravioli nke abụọ na ụdị anụ

Otu ụdị minced anụ kwesịrị dabere, ndị ọzọ na - na obi. Taa ga-akọwa otú iji kwadebe nri maka dumplings anụ ezi na ọkụkọ. Ndị na-esonụ Efrata ga-adịru ebe na narị pelmeshey: 300 g pulp nke anụ ezi, otu - chicken, abụọ eyịm, ọkara a teaspoon nke nnu na uto - ose. Ntụziaka bụ eleghị anya ndị kacha, mgbe ọ na-agba ọsọ - nkeji iri. Saa na akọrọ anụ, mgbe ahụ ezi na ọkụkọ ịkpụ n'ime obere iberibe, iri yabasị, esi nri ngwa nri na nnu. Nịm na a anụ grinder na-ekekọta site na nkezi cell size ma pịgharịa niile mmiri. Ọ bụrụ na n'ihi bụ a kemmiri beef, e mere ihe nile n'ụzọ ziri ezi.

Ntụziaka dumplings stuffed na minced anụ

Ọ bụrụ na ị na-amụta eme elu-edu ndochi maka ravioli na dumplings, ndị ọzọ ị ga-esi, na ị ga-mgbe niile ụtọ home na-atọ ụtọ nri. Anyị kweere na ihe niile ihe na-mụtara. Ya mere, anyị na-gaba na njikere nke ugbu Russian dumplings. Anyị ga-eme a otutu ha, banyere 250 nkeji, na-echebara eziokwu na akụkụ nke akpụkọta ruo mgbe ọzọ oge. Akpan akpan anya otu ugboro ọzọ na-etinye nri anụ ndochi. N'ihi na ọ anyị mkpa: 0,8 n'arọ nke anụ ezi na beef, 400 grams nke yabasị, nụrụ ụtọ - nnu na ose. N'ihi mgwakota agwa: otu kilogram nke ntụ ọka wit, abụọ àkwá na ọkara a cup of mmiri. First kwadebe mgwakota agwa, dị ka ogologo dị ka ọ na-adaba na okpomọkụ, na-eme nri. Cranked anụ grinder beef na ezi. N'ihe banyere ebe anụ ezi bụ dabere, na-otu ego, ma ọ bụrụ na ọ bụ na abụba, na beef ga-a ntakịrị ihe. Eyịm nwere ike ịbụ na anụ ahụ, ma na anyị nwere ike ikwu na-eme ya na a blender, mgbe ahụ, ọ ga-abụ dị ka gruel na, ya, na-nwetara kemmiri dumplings. Etinye n'ime a iche iche nnukwu efere nke eyịm ke ala n'ụdị na beef, ose, nnu na mix ihe niile ugbu a, nke ọma.

nri dumplings

Nri maka ravioli anụ dị njikere, ma ugbu a na e nwere nnọọ ole na ole. Sculpt dumplings, ma otú e si eme ya - ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara, Ọzọkwa, nwere ike mee ka ezinụlọ ahụ dum na-eme. Ozugbo ha ekpuchiwo ofụri elu nke table, anyị nwere ike na-esi nri a nri dị ụtọ. Anyị belata anyị ravioli na nnu esi mmiri, na-agbakwunye a n'ọnụ mmiri akwukwo na ndị ọzọ mmasị seasonings. Nri oge - banyere nkeji ise. Njikere mkpa iji chọpụta onwe gị, ọ bụghị nnọọ na-atụkwasị ajụjụ a Ntụziaka. Mgbe surfacing dumplings-echere a di na nwunye nke nkeji iji nweta otu, ya na a efere, a ngaji na-agbaji na ọkara na wepụ sample. Njikere dumplings na-eje ozi na table gbara ụka ude ma ọ bụ butter. Ị nwere ike iji mustard, Mayonezi ma ọ bụ ndị ọzọ ihendori. Onye na-eri ya na efere, onye ọzọ, na-efesa na herbs, finely chopped. Rie ọma!